Baur Peter und Reni

Weinbauer

Viniculture à Rafz

Baur Weine, dirigé par Peter et Reni Baur à Rafz, incarne une viticulture passionnée en harmonie avec la nature. Depuis plus de 30 ans, le domaine produit des vins véganes selon la devise 'Aussi peu que possible, autant que nécessaire'. Une spécialité particulière est l'élevage en fûts de granit, une nouveauté dans le canton de Zurich. Outre les cépages traditionnels, le domaine mise également sur des cépages PIWI robustes. Les visiteurs sont invités à des dégustations, des visites de caves et des randonnées viticoles pour découvrir personnellement l'atmosphère familiale et le soin artisanal.

Heures d’ouverture

Fermé jusqu’à demain à 11:45

Lundi
11:45 jusqu’à 13:00 / 17:45 jusqu’à 19:00
Mardi
11:45 jusqu’à 13:00 / 17:45 jusqu’à 19:00
Mercredi
11:45 jusqu’à 13:00 / 17:45 jusqu’à 19:00
Jeudi
11:45 jusqu’à 13:00 / 17:45 jusqu’à 19:00
Vendredi
11:45 jusqu’à 13:00 / 17:45 jusqu’à 19:00
Samedi
11:45 jusqu’à 13:00
Dimanche
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Samedi
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Dimanche
Fermé

Adresse:

Téléphone:
044 869 21 73*

E-mail:
info@baur-weine.ch

Site web:
https://www.baur-weine.ch

Points forts:

Élevage de vins en fûts de pierre de granit
Viticulture végane certifiée
Gestion proche de la nature selon les directives IP Suisse

Questions fréquentes sur Baur Peter und Reni

Les visites spontanées sont possibles du lundi au vendredi (11h45-13h00, 17h45-19h00) et le samedi (11h45-13h00). La vente de vin est possible à tout moment sur rendez-vous téléphonique.

Oui, tous les vins de Baur Weine sont certifiés véganes.

Oui, des dégustations et des visites pour des groupes jusqu'à 20 personnes sont possibles sur rendez-vous.

Baur Weine élève des vins dans un fût en pierre de granit, une nouveauté dans le canton de Zurich, ce qui leur confère une note unique.

Il y a des dégustations publiques (mai et décembre), des journées caves ouvertes et des randonnées viticoles guidées.

Rubriques: Viniculture

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