Service, mets et vins: rien à redire

tout est bon, dans l'assiette, dans le site et dans l'accueuil

Accueil chaleureux, service impeccable, carte diversifiée (de simple à sophistiquée), parking, entrée Ouest de Lausanne, travail ou loisir, vaut le détour

Au coeur de Lausanne , à deux pas du métro M2, venez découvrir le Byblos ! Dans une ambiance conviviale, laissez-vous emporter par le charme d'un lieu ...

Food and waiters are really the reason to go. Nice placed, well communicated... a must go in Lausanne.

Enfin des sushi traditionnelle Japonais un régale !

Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Très bel accueil chaleureux et cordial. Carte du jour et des mets permettant un vrai choix. qualité/ prix ok

Service sympathique, mets délicieux, café gourmand succulent, accueil super pour l’anniversaire de notre papa (98 ans)!

Tous les services d’un hôtel 3 étoiles supérieur et bien plus encore ! A 15 minutes de l’aéroport de Genève et 1km des Nations Unies. Une carte de transports publics offerte pour la totalité de votre séjour ! Nos chambres d’inspiration « Boutique Hôtel » sont confortables et toutes rénovées, elles sont dotées d’une connexion Wi-Fi performante ainsi que de la climatisation individuelle réglable. Vous trouverez tout le confort nécessaire que ce soit pour vos séjours d’affaires ou pour visiter la ville de Genève. Notre restaurant Caramela vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle mettant en valeur les produits du terroir Genevois. Nous nous engageons à utiliser des produits frais, de saison et bio, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et respectueuse de l’environnement. Notre menu diversifié propose une sélection de plats savoureux, allant de la viande locale aux poissons labélisés MSC ou ASC, en passant par des options végétariennes créatives. Reconnu pour notre engagement en faveur de la durabilité, nous sommes fiers d’avoir obtenu plusieurs labels prestigieux tels que Fait-Maison, Ambassadeurs du Terroir Genevois et Fourchette Verte. De plus, notre restaurant a remporté le prix de la restauration durable à Genève en 2022 et 2023, témoignant de notre engagement envers une alimentation responsable et éthique.