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Domaine de La Gracieuse
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Domaine de La Gracieuse

Chemin des Vignes 14, 1027 Lonay
Domaine de La Gracieuse - Lonay

Situé à proximité immédiate de Morges, Le Domaine de La Gracieuse est une résidence seniors haut de gamme bénéficiant d’un environnement exceptionnel au cœur des vignobles vaudois . Offrant une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, cet établissement propose un cadre de vie privilégié, alliant confort, sécurité et prestations personnalisées. Grâce à sa localisation stratégique entre Lausanne et Genève , la résidence accueille aussi bien une clientèle suisse qu’internationale, à la recherche d’un lieu de vie sécurisé, élégant et adapté à l’évolution des besoins liés à l’âge. Le Domaine de La Gracieuse propose des services sur mesure , permettant à chaque résident de bénéficier d’un accompagnement individualisé, que ce soit pour un séjour permanent, temporaire ou de convalescence. Une résidence seniors et un pôle de soins complémentaires Le Domaine de La Gracieuse se distingue par son organisation en deux espaces complémentaires, permettant d’assurer une prise en charge globale et évolutive. Résidence hôtelière avec services à domicile La résidence propose 150 appartements seniors , dont certains sont entièrement meublés et destinés aux séjours de courte durée. Les résidents bénéficient d’un service d’aide et de soins à domicile assuré par une équipe pluridisciplinaire comprenant infirmiers et professionnels de l’accompagnement. Une collaboration étroite avec les services de soins à domicile régionaux permet également d’adapter l’accompagnement selon les besoins spécifiques de chaque résident : assistance quotidienne, aide ménagère, présence de nuit ou suivi médical personnalisé . Secteur médicalisé spécialisé Le Domaine dispose également d’une unité médicalisée composée de 31 chambres médicalisées et 10 appartements adaptés , destinée aux personnes nécessitant un suivi médical renforcé ou des soins spécifiques. Cette organisation permet d’assurer la continuité du parcours de vie et de soins, dans un environnement sécurisé et rassurant. Le Domaine de La Gracieuse propose de : • vous accueillir dans une infrastructure hôtelière haut de gamme. • vous offrir une gastronomie délicate et saine. • vous proposer une large gamme d’activités sportives, culturelles et ludiques. • encourager les échanges au sein et à l’extérieur de la Résidence. • d’œuvrer pour votre bien-être et vous assurer un service d’excellence. • vous garantir un séjour en tout quiétude.

RésidencesEtablissement médico-socialRestaurantHôtelHome pour personnes âgées
Domaine de La Gracieuse

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Chemin des Vignes 14, 1027 Lonay
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Situé à proximité immédiate de Morges, Le Domaine de La Gracieuse est une résidence seniors haut de gamme bénéficiant d’un environnement exceptionnel au cœur des vignobles vaudois . Offrant une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, cet établissement propose un cadre de vie privilégié, alliant confort, sécurité et prestations personnalisées. Grâce à sa localisation stratégique entre Lausanne et Genève , la résidence accueille aussi bien une clientèle suisse qu’internationale, à la recherche d’un lieu de vie sécurisé, élégant et adapté à l’évolution des besoins liés à l’âge. Le Domaine de La Gracieuse propose des services sur mesure , permettant à chaque résident de bénéficier d’un accompagnement individualisé, que ce soit pour un séjour permanent, temporaire ou de convalescence. Une résidence seniors et un pôle de soins complémentaires Le Domaine de La Gracieuse se distingue par son organisation en deux espaces complémentaires, permettant d’assurer une prise en charge globale et évolutive. Résidence hôtelière avec services à domicile La résidence propose 150 appartements seniors , dont certains sont entièrement meublés et destinés aux séjours de courte durée. Les résidents bénéficient d’un service d’aide et de soins à domicile assuré par une équipe pluridisciplinaire comprenant infirmiers et professionnels de l’accompagnement. Une collaboration étroite avec les services de soins à domicile régionaux permet également d’adapter l’accompagnement selon les besoins spécifiques de chaque résident : assistance quotidienne, aide ménagère, présence de nuit ou suivi médical personnalisé . Secteur médicalisé spécialisé Le Domaine dispose également d’une unité médicalisée composée de 31 chambres médicalisées et 10 appartements adaptés , destinée aux personnes nécessitant un suivi médical renforcé ou des soins spécifiques. Cette organisation permet d’assurer la continuité du parcours de vie et de soins, dans un environnement sécurisé et rassurant. Le Domaine de La Gracieuse propose de : • vous accueillir dans une infrastructure hôtelière haut de gamme. • vous offrir une gastronomie délicate et saine. • vous proposer une large gamme d’activités sportives, culturelles et ludiques. • encourager les échanges au sein et à l’extérieur de la Résidence. • d’œuvrer pour votre bien-être et vous assurer un service d’excellence. • vous garantir un séjour en tout quiétude.

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Dessert Sàrl Panino

Note 4,8 sur 5 étoiles pour 6 évaluations

Dessert Sàrl Panino

Avenue du Général-Guisan 41, 1800 Vevey

Entreprise jeune et dynamique, Panino Dessert est à votre service: boulangerie, pâtisserie, confiserie, service traiteur et un tea room au coeur de Vevey et de La Tour-de-Peilz Venez découvrir nos pains et spécialités, produits dans le respect de la tradition, fabriqués de manière ancestrale et sans aditifs. Grâce à cela, vous retrouverez également les saveurs d’antan. Les matières premières utilisées sont sélectionnées de manière stricte, afin de pouvoir offrir des produits de qualité irréprochable et aux goûts exquis. Notre tea-room vous offrira des possibilités innombrables pour vous détendre : • Petit déjeuner – diverses formules à choix • Repas de midi – un nouveau menu chaque jour • Un en-cas accompagné d’une salade • Spécialités de cafés, thés ou chocolats . Vous organisez un anniversaire, un mariage, un baptême, une fête de famille, une fête d’entreprise, un dîner de gala? Notre service traiteur vous confectionnera un apéritif sur mesure pour la grande joie de vos invités et de vous-mêmes. Nous vous proposerons également de nombreux desserts à choix: tourtes, tartes, buffets de desserts, etc. Panino Dessert est bien plus qu’une enseigne et un slogan c’est une véritable philosophie fondée sur notre engagement : Nous vous proposons chaque jour la qualité, la fraîcheur, le service et la propreté • www.panino-dessert.ch

Boulangerie et pâtisserieTraiteurTea-RoomRestaurant
Dessert Sàrl Panino

Dessert Sàrl Panino

Avenue du Général-Guisan 41, 1800 Vevey
Boulangerie et pâtisserieTraiteurTea-RoomRestaurant

Entreprise jeune et dynamique, Panino Dessert est à votre service: boulangerie, pâtisserie, confiserie, service traiteur et un tea room au coeur de Vevey et de La Tour-de-Peilz Venez découvrir nos pains et spécialités, produits dans le respect de la tradition, fabriqués de manière ancestrale et sans aditifs. Grâce à cela, vous retrouverez également les saveurs d’antan. Les matières premières utilisées sont sélectionnées de manière stricte, afin de pouvoir offrir des produits de qualité irréprochable et aux goûts exquis. Notre tea-room vous offrira des possibilités innombrables pour vous détendre : • Petit déjeuner – diverses formules à choix • Repas de midi – un nouveau menu chaque jour • Un en-cas accompagné d’une salade • Spécialités de cafés, thés ou chocolats . Vous organisez un anniversaire, un mariage, un baptême, une fête de famille, une fête d’entreprise, un dîner de gala? Notre service traiteur vous confectionnera un apéritif sur mesure pour la grande joie de vos invités et de vous-mêmes. Nous vous proposerons également de nombreux desserts à choix: tourtes, tartes, buffets de desserts, etc. Panino Dessert est bien plus qu’une enseigne et un slogan c’est une véritable philosophie fondée sur notre engagement : Nous vous proposons chaque jour la qualité, la fraîcheur, le service et la propreté • www.panino-dessert.ch

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Racine Restaurant

Racine Restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

RestaurantBanquetMariageSéminaireBar
Racine Restaurant

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Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
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Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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Chemin des Vignes 14, 1027 Lonay
Domaine de La Gracieuse - Lonay

Situé à proximité immédiate de Morges, Le Domaine de La Gracieuse est une résidence seniors haut de gamme bénéficiant d’un environnement exceptionnel au cœur des vignobles vaudois . Offrant une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, cet établissement propose un cadre de vie privilégié, alliant confort, sécurité et prestations personnalisées. Grâce à sa localisation stratégique entre Lausanne et Genève , la résidence accueille aussi bien une clientèle suisse qu’internationale, à la recherche d’un lieu de vie sécurisé, élégant et adapté à l’évolution des besoins liés à l’âge. Le Domaine de La Gracieuse propose des services sur mesure , permettant à chaque résident de bénéficier d’un accompagnement individualisé, que ce soit pour un séjour permanent, temporaire ou de convalescence. Une résidence seniors et un pôle de soins complémentaires Le Domaine de La Gracieuse se distingue par son organisation en deux espaces complémentaires, permettant d’assurer une prise en charge globale et évolutive. Résidence hôtelière avec services à domicile La résidence propose 150 appartements seniors , dont certains sont entièrement meublés et destinés aux séjours de courte durée. Les résidents bénéficient d’un service d’aide et de soins à domicile assuré par une équipe pluridisciplinaire comprenant infirmiers et professionnels de l’accompagnement. Une collaboration étroite avec les services de soins à domicile régionaux permet également d’adapter l’accompagnement selon les besoins spécifiques de chaque résident : assistance quotidienne, aide ménagère, présence de nuit ou suivi médical personnalisé . Secteur médicalisé spécialisé Le Domaine dispose également d’une unité médicalisée composée de 31 chambres médicalisées et 10 appartements adaptés , destinée aux personnes nécessitant un suivi médical renforcé ou des soins spécifiques. Cette organisation permet d’assurer la continuité du parcours de vie et de soins, dans un environnement sécurisé et rassurant. Le Domaine de La Gracieuse propose de : • vous accueillir dans une infrastructure hôtelière haut de gamme. • vous offrir une gastronomie délicate et saine. • vous proposer une large gamme d’activités sportives, culturelles et ludiques. • encourager les échanges au sein et à l’extérieur de la Résidence. • d’œuvrer pour votre bien-être et vous assurer un service d’excellence. • vous garantir un séjour en tout quiétude.

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Chemin des Vignes 14, 1027 Lonay
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Situé à proximité immédiate de Morges, Le Domaine de La Gracieuse est une résidence seniors haut de gamme bénéficiant d’un environnement exceptionnel au cœur des vignobles vaudois . Offrant une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, cet établissement propose un cadre de vie privilégié, alliant confort, sécurité et prestations personnalisées. Grâce à sa localisation stratégique entre Lausanne et Genève , la résidence accueille aussi bien une clientèle suisse qu’internationale, à la recherche d’un lieu de vie sécurisé, élégant et adapté à l’évolution des besoins liés à l’âge. Le Domaine de La Gracieuse propose des services sur mesure , permettant à chaque résident de bénéficier d’un accompagnement individualisé, que ce soit pour un séjour permanent, temporaire ou de convalescence. Une résidence seniors et un pôle de soins complémentaires Le Domaine de La Gracieuse se distingue par son organisation en deux espaces complémentaires, permettant d’assurer une prise en charge globale et évolutive. Résidence hôtelière avec services à domicile La résidence propose 150 appartements seniors , dont certains sont entièrement meublés et destinés aux séjours de courte durée. Les résidents bénéficient d’un service d’aide et de soins à domicile assuré par une équipe pluridisciplinaire comprenant infirmiers et professionnels de l’accompagnement. Une collaboration étroite avec les services de soins à domicile régionaux permet également d’adapter l’accompagnement selon les besoins spécifiques de chaque résident : assistance quotidienne, aide ménagère, présence de nuit ou suivi médical personnalisé . Secteur médicalisé spécialisé Le Domaine dispose également d’une unité médicalisée composée de 31 chambres médicalisées et 10 appartements adaptés , destinée aux personnes nécessitant un suivi médical renforcé ou des soins spécifiques. Cette organisation permet d’assurer la continuité du parcours de vie et de soins, dans un environnement sécurisé et rassurant. Le Domaine de La Gracieuse propose de : • vous accueillir dans une infrastructure hôtelière haut de gamme. • vous offrir une gastronomie délicate et saine. • vous proposer une large gamme d’activités sportives, culturelles et ludiques. • encourager les échanges au sein et à l’extérieur de la Résidence. • d’œuvrer pour votre bien-être et vous assurer un service d’excellence. • vous garantir un séjour en tout quiétude.

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Dessert Sàrl Panino

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Dessert Sàrl Panino

Avenue du Général-Guisan 41, 1800 Vevey

Entreprise jeune et dynamique, Panino Dessert est à votre service: boulangerie, pâtisserie, confiserie, service traiteur et un tea room au coeur de Vevey et de La Tour-de-Peilz Venez découvrir nos pains et spécialités, produits dans le respect de la tradition, fabriqués de manière ancestrale et sans aditifs. Grâce à cela, vous retrouverez également les saveurs d’antan. Les matières premières utilisées sont sélectionnées de manière stricte, afin de pouvoir offrir des produits de qualité irréprochable et aux goûts exquis. Notre tea-room vous offrira des possibilités innombrables pour vous détendre : • Petit déjeuner – diverses formules à choix • Repas de midi – un nouveau menu chaque jour • Un en-cas accompagné d’une salade • Spécialités de cafés, thés ou chocolats . Vous organisez un anniversaire, un mariage, un baptême, une fête de famille, une fête d’entreprise, un dîner de gala? Notre service traiteur vous confectionnera un apéritif sur mesure pour la grande joie de vos invités et de vous-mêmes. Nous vous proposerons également de nombreux desserts à choix: tourtes, tartes, buffets de desserts, etc. Panino Dessert est bien plus qu’une enseigne et un slogan c’est une véritable philosophie fondée sur notre engagement : Nous vous proposons chaque jour la qualité, la fraîcheur, le service et la propreté • www.panino-dessert.ch

Boulangerie et pâtisserieTraiteurTea-RoomRestaurant
Dessert Sàrl Panino

Dessert Sàrl Panino

Avenue du Général-Guisan 41, 1800 Vevey
Boulangerie et pâtisserieTraiteurTea-RoomRestaurant

Entreprise jeune et dynamique, Panino Dessert est à votre service: boulangerie, pâtisserie, confiserie, service traiteur et un tea room au coeur de Vevey et de La Tour-de-Peilz Venez découvrir nos pains et spécialités, produits dans le respect de la tradition, fabriqués de manière ancestrale et sans aditifs. Grâce à cela, vous retrouverez également les saveurs d’antan. Les matières premières utilisées sont sélectionnées de manière stricte, afin de pouvoir offrir des produits de qualité irréprochable et aux goûts exquis. Notre tea-room vous offrira des possibilités innombrables pour vous détendre : • Petit déjeuner – diverses formules à choix • Repas de midi – un nouveau menu chaque jour • Un en-cas accompagné d’une salade • Spécialités de cafés, thés ou chocolats . Vous organisez un anniversaire, un mariage, un baptême, une fête de famille, une fête d’entreprise, un dîner de gala? Notre service traiteur vous confectionnera un apéritif sur mesure pour la grande joie de vos invités et de vous-mêmes. Nous vous proposerons également de nombreux desserts à choix: tourtes, tartes, buffets de desserts, etc. Panino Dessert est bien plus qu’une enseigne et un slogan c’est une véritable philosophie fondée sur notre engagement : Nous vous proposons chaque jour la qualité, la fraîcheur, le service et la propreté • www.panino-dessert.ch

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Racine Restaurant

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Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
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Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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