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Café à 021 (Région)

: 2 720 RĂ©sultats
 Fermé jusqu’à 16:30
HĂŽtel Restaurant du Cygne

Note 4,8 sur 5 étoiles pour 8 évaluations

HĂŽtel Restaurant du Cygne

Rue du Mont d'Or 7, 1343 Les CharbonniÚres

Le domaine de l’HĂŽtel-Restaurant du Cygne, nichĂ© au cƓur des CharbonniĂšres, est une vĂ©ritable oasis de charme et de sĂ©rĂ©nitĂ©. EntourĂ© par la nature luxuriante du Jura vaudois, cet Ă©tablissement combine l’élĂ©gance d’un hĂŽtel de caractĂšre avec l’authenticitĂ© d’une gastronomie locale raffinĂ©e. Le restaurant propose une cuisine gourmande mettant en valeur les produits rĂ©gionaux, sublimĂ©s par le savoir-faire d’un chef passionnĂ©. CĂŽtĂ© hĂ©bergement, les chambres offrent un confort chaleureux, parfait pour une escapade romantique, un sĂ©jour en famille ou un moment de dĂ©tente aprĂšs une journĂ©e d’activitĂ©s en plein air. IdĂ©alement situĂ© Ă  proximitĂ© de sentiers de randonnĂ©e, de pistes cyclables et du lac de Joux, ce domaine est le point de dĂ©part idĂ©al pour explorer la rĂ©gion tout en profitant d’un cadre apaisant et convivial. L’HĂŽtel-Restaurant du Cygne est bien plus qu’une destination : c’est une invitation Ă  la dĂ©couverte et au bien-ĂȘtre, au cƓur d’une rĂ©gion prĂ©servĂ©e. Le Restaurant : Un regain de nouveautĂ© Marc Rochat et LĂ©a Blunschi vous proposent une cuisine rĂ©gionale, variĂ©e et crĂ©ative avec des produits de saison. Marc aime revisiter d’anciens plats et leur donner « sa » touche personnelle ! Chaque jour est propice aux propositions provenant du marchĂ© ou des fournisseurs de la rĂ©gion. Tout repas d’entreprise, d’anniversaire, de mariage ou autre Ă©vĂ©nement sera Ă©tudiĂ© avec vous. Lors de ces Ă©vĂ©nements, des apĂ©ros crĂ©atifs et de fins repas de fĂȘte vous seront proposĂ©s dans une ambiance chaleureuse. L'HĂŽtel : Nature et Ă  la TranquillitĂ© Vous dĂ©sirez vous Ă©loigner du stress et de l’agitation citadine ? Vous dĂ©sirez organiser un sĂ©minaire pour votre sociĂ©tĂ© ou un atelier pour votre club ? Vous allez trouver tout cela Ă  l’HĂŽtel –Restaurant du Cygne au milieu d’une nature unique et idyllique. L’hĂŽtel du Cygne comprend 12 chambres simples, confortables et tranquilles pour 1 Ă  4 personnes avec des WC et des douches Ă  l’étage. Depuis les fenĂȘtres de 7 de nos chambres, vous avez la vue sur le lac Brenet. DĂšs une nuit Ă  l’HĂŽtel du Cygne, vous recevez gratuitement la carte Valpass. La carte Valpass vous permet d’accĂ©der aux transports publics (Train, bus, bateau) avec de nombreuses promotions pour admirer cette rĂ©gion. N'hĂ©sitez pas Ă  nous contacter pour rĂ©server une chambre.

Restaurant‱Hîtel‱Cuisine suisse
HĂŽtel Restaurant du Cygne

HĂŽtel Restaurant du Cygne

Rue du Mont d'Or 7, 1343 Les CharbonniÚres
Restaurant‱Hîtel‱Cuisine suisse

Le domaine de l’HĂŽtel-Restaurant du Cygne, nichĂ© au cƓur des CharbonniĂšres, est une vĂ©ritable oasis de charme et de sĂ©rĂ©nitĂ©. EntourĂ© par la nature luxuriante du Jura vaudois, cet Ă©tablissement combine l’élĂ©gance d’un hĂŽtel de caractĂšre avec l’authenticitĂ© d’une gastronomie locale raffinĂ©e. Le restaurant propose une cuisine gourmande mettant en valeur les produits rĂ©gionaux, sublimĂ©s par le savoir-faire d’un chef passionnĂ©. CĂŽtĂ© hĂ©bergement, les chambres offrent un confort chaleureux, parfait pour une escapade romantique, un sĂ©jour en famille ou un moment de dĂ©tente aprĂšs une journĂ©e d’activitĂ©s en plein air. IdĂ©alement situĂ© Ă  proximitĂ© de sentiers de randonnĂ©e, de pistes cyclables et du lac de Joux, ce domaine est le point de dĂ©part idĂ©al pour explorer la rĂ©gion tout en profitant d’un cadre apaisant et convivial. L’HĂŽtel-Restaurant du Cygne est bien plus qu’une destination : c’est une invitation Ă  la dĂ©couverte et au bien-ĂȘtre, au cƓur d’une rĂ©gion prĂ©servĂ©e. Le Restaurant : Un regain de nouveautĂ© Marc Rochat et LĂ©a Blunschi vous proposent une cuisine rĂ©gionale, variĂ©e et crĂ©ative avec des produits de saison. Marc aime revisiter d’anciens plats et leur donner « sa » touche personnelle ! Chaque jour est propice aux propositions provenant du marchĂ© ou des fournisseurs de la rĂ©gion. Tout repas d’entreprise, d’anniversaire, de mariage ou autre Ă©vĂ©nement sera Ă©tudiĂ© avec vous. Lors de ces Ă©vĂ©nements, des apĂ©ros crĂ©atifs et de fins repas de fĂȘte vous seront proposĂ©s dans une ambiance chaleureuse. L'HĂŽtel : Nature et Ă  la TranquillitĂ© Vous dĂ©sirez vous Ă©loigner du stress et de l’agitation citadine ? Vous dĂ©sirez organiser un sĂ©minaire pour votre sociĂ©tĂ© ou un atelier pour votre club ? Vous allez trouver tout cela Ă  l’HĂŽtel –Restaurant du Cygne au milieu d’une nature unique et idyllique. L’hĂŽtel du Cygne comprend 12 chambres simples, confortables et tranquilles pour 1 Ă  4 personnes avec des WC et des douches Ă  l’étage. Depuis les fenĂȘtres de 7 de nos chambres, vous avez la vue sur le lac Brenet. DĂšs une nuit Ă  l’HĂŽtel du Cygne, vous recevez gratuitement la carte Valpass. La carte Valpass vous permet d’accĂ©der aux transports publics (Train, bus, bateau) avec de nombreuses promotions pour admirer cette rĂ©gion. N'hĂ©sitez pas Ă  nous contacter pour rĂ©server une chambre.

Note 4,8 sur 5 étoiles pour 8 évaluations

 Fermé jusqu’à 16:30
 Fermé jusqu’à 17:30
Restaurant‱Cuisine suisse‱Bistro
Auberge de Champvent

Auberge de Champvent

Grand Rue 7, 1443 Champvent
Restaurant‱Cuisine suisse‱Bistro
Nous vous souhaitons la bienvenue Ă  l'Auberge de Champvent

Nous vous accueillons dans un cadre convivial et vous proposons une cuisine de saison alliant tradition et modernitĂ©. Nous nous rĂ©jouissons de partager avec vous de jolis moments culinaires. Bienvenue Ă  l'Auberge de Champvent, un refuge culinaire au cƓur du village Ă©ponyme, au coeur du canton de Vaud. Notre restaurant allie Ă  merveille l'esprit bistro et gastronomie mettant parfaitement Ă  l'honneur des produits locaux et de saison avec crĂ©ativitĂ© et qualitĂ©. Plongez dans une cuisine du terroir authentique, oĂč la tradition rencontre la modernitĂ©. Laissez-vous sĂ©duire par l'ambiance conviviale de notre restaurant de village, propice au partage et Ă  la convivialitĂ©. Profitez de notre terrasse ombragĂ©e, d'un calme apaisant, pour savourer nos menus de saison et nos spĂ©cialitĂ©s locales. Notre Ă©quipe rĂ©putĂ©e et attentionnĂ©e vous promet un service de qualitĂ©, sans faille. Venez dĂ©couvrir notre passion pour la gastronomie, entre authenticitĂ© et innovation, et laissez-nous crĂ©er des moments inoubliables pour vous. Bienvenue dans notre univers gourmand."

Note 5 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

 Fermé jusqu’à 17:30
 Ouvert jusqu’à 23:00
Restaurant de la Tour-de-Gourze

Note 4,7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le cafĂ©-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spĂ©cialitĂ©s aux fromages mais Ă©galement des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues Ă  la double crĂšme de gruyĂšre, des gĂąteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En pĂ©riode hivernale, vous pourrez y dĂ©guster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons Ă  Riex. Ils trouvĂšrent par ce cafĂ© le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant Ă  M et Mme AngĂšle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visitĂ© plusieurs Ă©tablissements mais choisirent celui-ci car le « toit Ă©tait bon ». Ils s’installĂšrent en juillet 1922. A ce moment-lĂ , il n’y avait ni eau, ni Ă©lectricitĂ©, ni route. L’électricitĂ© a Ă©tĂ© installĂ©e en 1923 et le tĂ©lĂ©phone en 1931. L’eau a Ă©tĂ© amenĂ©e en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu dĂ©truisit le cafĂ© et pratiquement rien n’a pu ĂȘtre sauvĂ©. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est Ă  ce moment-lĂ  que le cafĂ© devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table Ă  la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. MalgrĂ© le dĂ©cĂšs de son mari, Mme AngĂšle Banderet continua Ă  s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant dĂ©posĂ© sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme AngĂšle Cossy-Banderet repris le commerce suite au dĂ©cĂšs de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’amĂ©liorer le confort du cafĂ©. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date Ă  laquelle elle passa le relais Ă  sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses annĂ©es et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc


Restaurant‱Cuisine suisse‱Banquet
Restaurant de la Tour-de-Gourze

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
Restaurant‱Cuisine suisse‱Banquet
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le cafĂ©-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spĂ©cialitĂ©s aux fromages mais Ă©galement des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues Ă  la double crĂšme de gruyĂšre, des gĂąteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En pĂ©riode hivernale, vous pourrez y dĂ©guster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons Ă  Riex. Ils trouvĂšrent par ce cafĂ© le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant Ă  M et Mme AngĂšle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visitĂ© plusieurs Ă©tablissements mais choisirent celui-ci car le « toit Ă©tait bon ». Ils s’installĂšrent en juillet 1922. A ce moment-lĂ , il n’y avait ni eau, ni Ă©lectricitĂ©, ni route. L’électricitĂ© a Ă©tĂ© installĂ©e en 1923 et le tĂ©lĂ©phone en 1931. L’eau a Ă©tĂ© amenĂ©e en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu dĂ©truisit le cafĂ© et pratiquement rien n’a pu ĂȘtre sauvĂ©. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est Ă  ce moment-lĂ  que le cafĂ© devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table Ă  la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. MalgrĂ© le dĂ©cĂšs de son mari, Mme AngĂšle Banderet continua Ă  s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant dĂ©posĂ© sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme AngĂšle Cossy-Banderet repris le commerce suite au dĂ©cĂšs de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’amĂ©liorer le confort du cafĂ©. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date Ă  laquelle elle passa le relais Ă  sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses annĂ©es et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc


Note 4,7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

 Ouvert jusqu’à 23:00
* Pas de matériel publicitaire

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Café à 021 (Région)

: 2 720 RĂ©sultats
 Fermé jusqu’à 16:30
HĂŽtel Restaurant du Cygne

Note 4,8 sur 5 étoiles pour 8 évaluations

HĂŽtel Restaurant du Cygne

Rue du Mont d'Or 7, 1343 Les CharbonniÚres

Le domaine de l’HĂŽtel-Restaurant du Cygne, nichĂ© au cƓur des CharbonniĂšres, est une vĂ©ritable oasis de charme et de sĂ©rĂ©nitĂ©. EntourĂ© par la nature luxuriante du Jura vaudois, cet Ă©tablissement combine l’élĂ©gance d’un hĂŽtel de caractĂšre avec l’authenticitĂ© d’une gastronomie locale raffinĂ©e. Le restaurant propose une cuisine gourmande mettant en valeur les produits rĂ©gionaux, sublimĂ©s par le savoir-faire d’un chef passionnĂ©. CĂŽtĂ© hĂ©bergement, les chambres offrent un confort chaleureux, parfait pour une escapade romantique, un sĂ©jour en famille ou un moment de dĂ©tente aprĂšs une journĂ©e d’activitĂ©s en plein air. IdĂ©alement situĂ© Ă  proximitĂ© de sentiers de randonnĂ©e, de pistes cyclables et du lac de Joux, ce domaine est le point de dĂ©part idĂ©al pour explorer la rĂ©gion tout en profitant d’un cadre apaisant et convivial. L’HĂŽtel-Restaurant du Cygne est bien plus qu’une destination : c’est une invitation Ă  la dĂ©couverte et au bien-ĂȘtre, au cƓur d’une rĂ©gion prĂ©servĂ©e. Le Restaurant : Un regain de nouveautĂ© Marc Rochat et LĂ©a Blunschi vous proposent une cuisine rĂ©gionale, variĂ©e et crĂ©ative avec des produits de saison. Marc aime revisiter d’anciens plats et leur donner « sa » touche personnelle ! Chaque jour est propice aux propositions provenant du marchĂ© ou des fournisseurs de la rĂ©gion. Tout repas d’entreprise, d’anniversaire, de mariage ou autre Ă©vĂ©nement sera Ă©tudiĂ© avec vous. Lors de ces Ă©vĂ©nements, des apĂ©ros crĂ©atifs et de fins repas de fĂȘte vous seront proposĂ©s dans une ambiance chaleureuse. L'HĂŽtel : Nature et Ă  la TranquillitĂ© Vous dĂ©sirez vous Ă©loigner du stress et de l’agitation citadine ? Vous dĂ©sirez organiser un sĂ©minaire pour votre sociĂ©tĂ© ou un atelier pour votre club ? Vous allez trouver tout cela Ă  l’HĂŽtel –Restaurant du Cygne au milieu d’une nature unique et idyllique. L’hĂŽtel du Cygne comprend 12 chambres simples, confortables et tranquilles pour 1 Ă  4 personnes avec des WC et des douches Ă  l’étage. Depuis les fenĂȘtres de 7 de nos chambres, vous avez la vue sur le lac Brenet. DĂšs une nuit Ă  l’HĂŽtel du Cygne, vous recevez gratuitement la carte Valpass. La carte Valpass vous permet d’accĂ©der aux transports publics (Train, bus, bateau) avec de nombreuses promotions pour admirer cette rĂ©gion. N'hĂ©sitez pas Ă  nous contacter pour rĂ©server une chambre.

Restaurant‱Hîtel‱Cuisine suisse
HĂŽtel Restaurant du Cygne

HĂŽtel Restaurant du Cygne

Rue du Mont d'Or 7, 1343 Les CharbonniÚres
Restaurant‱Hîtel‱Cuisine suisse

Le domaine de l’HĂŽtel-Restaurant du Cygne, nichĂ© au cƓur des CharbonniĂšres, est une vĂ©ritable oasis de charme et de sĂ©rĂ©nitĂ©. EntourĂ© par la nature luxuriante du Jura vaudois, cet Ă©tablissement combine l’élĂ©gance d’un hĂŽtel de caractĂšre avec l’authenticitĂ© d’une gastronomie locale raffinĂ©e. Le restaurant propose une cuisine gourmande mettant en valeur les produits rĂ©gionaux, sublimĂ©s par le savoir-faire d’un chef passionnĂ©. CĂŽtĂ© hĂ©bergement, les chambres offrent un confort chaleureux, parfait pour une escapade romantique, un sĂ©jour en famille ou un moment de dĂ©tente aprĂšs une journĂ©e d’activitĂ©s en plein air. IdĂ©alement situĂ© Ă  proximitĂ© de sentiers de randonnĂ©e, de pistes cyclables et du lac de Joux, ce domaine est le point de dĂ©part idĂ©al pour explorer la rĂ©gion tout en profitant d’un cadre apaisant et convivial. L’HĂŽtel-Restaurant du Cygne est bien plus qu’une destination : c’est une invitation Ă  la dĂ©couverte et au bien-ĂȘtre, au cƓur d’une rĂ©gion prĂ©servĂ©e. Le Restaurant : Un regain de nouveautĂ© Marc Rochat et LĂ©a Blunschi vous proposent une cuisine rĂ©gionale, variĂ©e et crĂ©ative avec des produits de saison. Marc aime revisiter d’anciens plats et leur donner « sa » touche personnelle ! Chaque jour est propice aux propositions provenant du marchĂ© ou des fournisseurs de la rĂ©gion. Tout repas d’entreprise, d’anniversaire, de mariage ou autre Ă©vĂ©nement sera Ă©tudiĂ© avec vous. Lors de ces Ă©vĂ©nements, des apĂ©ros crĂ©atifs et de fins repas de fĂȘte vous seront proposĂ©s dans une ambiance chaleureuse. L'HĂŽtel : Nature et Ă  la TranquillitĂ© Vous dĂ©sirez vous Ă©loigner du stress et de l’agitation citadine ? Vous dĂ©sirez organiser un sĂ©minaire pour votre sociĂ©tĂ© ou un atelier pour votre club ? Vous allez trouver tout cela Ă  l’HĂŽtel –Restaurant du Cygne au milieu d’une nature unique et idyllique. L’hĂŽtel du Cygne comprend 12 chambres simples, confortables et tranquilles pour 1 Ă  4 personnes avec des WC et des douches Ă  l’étage. Depuis les fenĂȘtres de 7 de nos chambres, vous avez la vue sur le lac Brenet. DĂšs une nuit Ă  l’HĂŽtel du Cygne, vous recevez gratuitement la carte Valpass. La carte Valpass vous permet d’accĂ©der aux transports publics (Train, bus, bateau) avec de nombreuses promotions pour admirer cette rĂ©gion. N'hĂ©sitez pas Ă  nous contacter pour rĂ©server une chambre.

Note 4,8 sur 5 étoiles pour 8 évaluations

 Fermé jusqu’à 16:30
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Restaurant‱Cuisine suisse‱Bistro
Auberge de Champvent

Auberge de Champvent

Grand Rue 7, 1443 Champvent
Restaurant‱Cuisine suisse‱Bistro
Nous vous souhaitons la bienvenue Ă  l'Auberge de Champvent

Nous vous accueillons dans un cadre convivial et vous proposons une cuisine de saison alliant tradition et modernitĂ©. Nous nous rĂ©jouissons de partager avec vous de jolis moments culinaires. Bienvenue Ă  l'Auberge de Champvent, un refuge culinaire au cƓur du village Ă©ponyme, au coeur du canton de Vaud. Notre restaurant allie Ă  merveille l'esprit bistro et gastronomie mettant parfaitement Ă  l'honneur des produits locaux et de saison avec crĂ©ativitĂ© et qualitĂ©. Plongez dans une cuisine du terroir authentique, oĂč la tradition rencontre la modernitĂ©. Laissez-vous sĂ©duire par l'ambiance conviviale de notre restaurant de village, propice au partage et Ă  la convivialitĂ©. Profitez de notre terrasse ombragĂ©e, d'un calme apaisant, pour savourer nos menus de saison et nos spĂ©cialitĂ©s locales. Notre Ă©quipe rĂ©putĂ©e et attentionnĂ©e vous promet un service de qualitĂ©, sans faille. Venez dĂ©couvrir notre passion pour la gastronomie, entre authenticitĂ© et innovation, et laissez-nous crĂ©er des moments inoubliables pour vous. Bienvenue dans notre univers gourmand."

Note 5 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

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Restaurant de la Tour-de-Gourze

Note 4,7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le cafĂ©-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spĂ©cialitĂ©s aux fromages mais Ă©galement des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues Ă  la double crĂšme de gruyĂšre, des gĂąteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En pĂ©riode hivernale, vous pourrez y dĂ©guster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons Ă  Riex. Ils trouvĂšrent par ce cafĂ© le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant Ă  M et Mme AngĂšle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visitĂ© plusieurs Ă©tablissements mais choisirent celui-ci car le « toit Ă©tait bon ». Ils s’installĂšrent en juillet 1922. A ce moment-lĂ , il n’y avait ni eau, ni Ă©lectricitĂ©, ni route. L’électricitĂ© a Ă©tĂ© installĂ©e en 1923 et le tĂ©lĂ©phone en 1931. L’eau a Ă©tĂ© amenĂ©e en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu dĂ©truisit le cafĂ© et pratiquement rien n’a pu ĂȘtre sauvĂ©. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est Ă  ce moment-lĂ  que le cafĂ© devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table Ă  la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. MalgrĂ© le dĂ©cĂšs de son mari, Mme AngĂšle Banderet continua Ă  s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant dĂ©posĂ© sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme AngĂšle Cossy-Banderet repris le commerce suite au dĂ©cĂšs de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’amĂ©liorer le confort du cafĂ©. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date Ă  laquelle elle passa le relais Ă  sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses annĂ©es et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc


Restaurant‱Cuisine suisse‱Banquet
Restaurant de la Tour-de-Gourze

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
Restaurant‱Cuisine suisse‱Banquet
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le cafĂ©-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spĂ©cialitĂ©s aux fromages mais Ă©galement des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues Ă  la double crĂšme de gruyĂšre, des gĂąteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En pĂ©riode hivernale, vous pourrez y dĂ©guster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons Ă  Riex. Ils trouvĂšrent par ce cafĂ© le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant Ă  M et Mme AngĂšle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visitĂ© plusieurs Ă©tablissements mais choisirent celui-ci car le « toit Ă©tait bon ». Ils s’installĂšrent en juillet 1922. A ce moment-lĂ , il n’y avait ni eau, ni Ă©lectricitĂ©, ni route. L’électricitĂ© a Ă©tĂ© installĂ©e en 1923 et le tĂ©lĂ©phone en 1931. L’eau a Ă©tĂ© amenĂ©e en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu dĂ©truisit le cafĂ© et pratiquement rien n’a pu ĂȘtre sauvĂ©. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est Ă  ce moment-lĂ  que le cafĂ© devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table Ă  la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. MalgrĂ© le dĂ©cĂšs de son mari, Mme AngĂšle Banderet continua Ă  s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant dĂ©posĂ© sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme AngĂšle Cossy-Banderet repris le commerce suite au dĂ©cĂšs de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’amĂ©liorer le confort du cafĂ©. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date Ă  laquelle elle passa le relais Ă  sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses annĂ©es et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc


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