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Racine Restaurant

Racine Restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

RestaurantBanquetMariageSéminaireBar
Racine Restaurant

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Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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CoachingConseil psychologiqueThérapie des enfants et des adolescentsPsychothérapie (Psychothérapeutes psychologues)
ABOUT KIDS // Guidance Parentale_Troubles du Spectre de l'Autisme_Relation Parent-Enfant // Français & English//Coppet

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Place des Perrières 6, 1296 Coppet
CoachingConseil psychologiqueThérapie des enfants et des adolescentsPsychothérapie (Psychothérapeutes psychologues)
Guidance Parentale_Troubles du Spectre de l'Autisme _ Relation Parent-enfant

Thérapeute passionnée par le développement de la relation parent-enfant. Je suis spécialisée dans les approches relationnelles fondées sur l’attachement telles que Theraplay, PACT (Paediatric Autism Communication Therapy) et Promoting First Relationships (PFR). Mon objectif est de soutenir les enfants – notamment ceux avec un TSA ou des troubles du développement – et leurs familles en créant un espace sécurisé pour renforcer la communication, l'attachement et la co-régulation émotionnelle. Je travaille en collaboration étroite avec les parents pour favoriser des interactions positives, sensibles et adaptées au développement de l’enfant. Chaque famille est unique, et j'adapte mes interventions pour répondre à leurs besoins spécifiques. Theraplay® : thérapie par le jeu interactif pour renforcer l’attachement PACT (Paediatric Autism Communication Therapy) : approche développementale centrée sur les interactions parents-enfant Promoting First Relationships : intervention précoce centrée sur la sensibilité parentale

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HôtelRestaurantConférences congrès séminaires
Alpine Classic Hôtel

Alpine Classic Hôtel

Route de la Cité 4, 1854 LeysinCase Postale, 1854 Leysin
HôtelRestaurantConférences congrès séminaires

Situé au centre du village de Leysin , à 1250 mètres d'altitude, l’ Alpine Classic Hôtel est un établissement 3 étoiles moderne offrant une vue panoramique sur les Alpes vaudoises. Composé de deux bâtiments reliés par une galerie intérieure, il propose 121 chambres confortables, dont certaines avec balcon, adaptées aux familles, aux groupes et aux voyageurs d'affaires. À seulement 100 mètres de l'hôtel, le Centre sportif de la Piscine offre aux clients un accès à une piscine couverte, un hammam, des courts de squash et de tennis, ainsi qu'une salle de musculation. Les clients de l'hôtel bénéficient d'une entrée gratuite à ces installations, idéale pour se détendre après une journée active en montagne. Restauration et convivialité Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine française et locale dans une ambiance chaleureuse. Le Café-Terrasse et le Lobby Bar sont parfaits pour se détendre autour d'un verre ou d'un repas léger. Activités et loisirs toute l'année L'hôtel est idéalement situé à proximité des remontées mécaniques, des sentiers de randonnée, d'une patinoire, d'un mur d'escalade et d'autres installations sportives. En hiver, une navette de ski gratuite est disponible.

Note 4 sur 5 étoiles pour d'une évaluation

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Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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CoachingConseil psychologiqueThérapie des enfants et des adolescentsPsychothérapie (Psychothérapeutes psychologues)
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Thérapeute passionnée par le développement de la relation parent-enfant. Je suis spécialisée dans les approches relationnelles fondées sur l’attachement telles que Theraplay, PACT (Paediatric Autism Communication Therapy) et Promoting First Relationships (PFR). Mon objectif est de soutenir les enfants – notamment ceux avec un TSA ou des troubles du développement – et leurs familles en créant un espace sécurisé pour renforcer la communication, l'attachement et la co-régulation émotionnelle. Je travaille en collaboration étroite avec les parents pour favoriser des interactions positives, sensibles et adaptées au développement de l’enfant. Chaque famille est unique, et j'adapte mes interventions pour répondre à leurs besoins spécifiques. Theraplay® : thérapie par le jeu interactif pour renforcer l’attachement PACT (Paediatric Autism Communication Therapy) : approche développementale centrée sur les interactions parents-enfant Promoting First Relationships : intervention précoce centrée sur la sensibilité parentale

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Situé au centre du village de Leysin , à 1250 mètres d'altitude, l’ Alpine Classic Hôtel est un établissement 3 étoiles moderne offrant une vue panoramique sur les Alpes vaudoises. Composé de deux bâtiments reliés par une galerie intérieure, il propose 121 chambres confortables, dont certaines avec balcon, adaptées aux familles, aux groupes et aux voyageurs d'affaires. À seulement 100 mètres de l'hôtel, le Centre sportif de la Piscine offre aux clients un accès à une piscine couverte, un hammam, des courts de squash et de tennis, ainsi qu'une salle de musculation. Les clients de l'hôtel bénéficient d'une entrée gratuite à ces installations, idéale pour se détendre après une journée active en montagne. Restauration et convivialité Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine française et locale dans une ambiance chaleureuse. Le Café-Terrasse et le Lobby Bar sont parfaits pour se détendre autour d'un verre ou d'un repas léger. Activités et loisirs toute l'année L'hôtel est idéalement situé à proximité des remontées mécaniques, des sentiers de randonnée, d'une patinoire, d'un mur d'escalade et d'autres installations sportives. En hiver, une navette de ski gratuite est disponible.

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