Prévotoise d`adoption , je suis originaire de Lyon et installée en Suisse depuis 15 ans, dont 10 ans dans la région. Animée par une véritable passion pour la pâtisserie et la viennoiserie artisanales, je réalise à la main des créations gourmandes inspirées du savoir-faire français, disponibles en livraison dans toute la région. Forte de 8 années d’expérience dans la restauration en Suisse, j’ai développé mon activité en tant qu’artisane autodidacte, avec l’ambition de proposer des produits authentiques, raffinés et de grande qualité. Je privilégie exclusivement des matières premières locales et des circuits courts, afin de valoriser les producteurs de la région et de garantir la fraîcheur de chacune de mes créations. Je collabore notamment avec différents producteurs tels que : Iris Authentique, les moulins de Vicques, la boucherie de campagne de Grandval, les oeufs Scheurer à Develier, laiterie Ecoffey SA à La Joux (Fribourg) et laiterie centrale à Delémont. Je suis également en partenariat avec Jura Lodge & Spa à Rebeuvelier et à Boécourt et le refuge du Trappeur à Crémines partageant les mêmes valeurs d’excellence, d’authenticité et de mise en avant du terroir jurassien. Mon approche repose sur une alliance harmonieuse entre les richesses du terroir suisse et les techniques de la gastronomie française, pour offrir des pâtisseries et viennoiseries artisanales qui allient tradition, créativité et gourmandise.

Situé à 5 minutes de Cossonay, 20 minutes de Lausanne et 45 minutes de Genève, notre Hôtel-Restaurant vous accueille à la Sarraz. Nous vous proposons une salle pour des séminaires et un service "traiteur". Vous trouverez également un café et un pub ! C'est avec un grand plaisir que la famille Porchet vous reçoit. - Hôtel - Traiteur : • 11 chambres confortables avec douches-wc, TV, • Salle de banquet et de séminaire 80 places • Parking De 50 à 1500 personnes l'Hotel la Croix Blanche offre un service traiteur avec buffets froids ou chauds ou des menus sur commande. Qualité, Rapidité, efficacité, pour vos repas de Fêtes • Mariage • Communion • D'Abbaye • Commémoration • Repas d'entreprise • Baptême

Notre restaurant a fermé ses portes fin 2024 pour cause de travaux. Nous continuons à vous proposer notre service à l’emporter, notre service traiteur ainsi que la livraison à domicile. Nous avons hâte de vous retrouver à l’automne 2026 dans notre tout nouveau restaurant !

La Rencontre Boulangerie-Pâtisserie Sàrl est un établissement situé au cœur d'Yvonand, où tradition et authenticité se rencontrent. Nous vous proposons une large gamme de pains au levain naturel, tous fabriqués sur place avec des matières premières locales et de saison, sans aucun additif. En plus de nos pains artisanaux, nous offrons une sélection raffinée de pâtisseries, viennoiseries, sandwichs, et chocolats, tous faits maison avec le plus grand soin. Notre Tea Room est l'endroit idéal pour savourer un café, un thé ou un chocolat chaud maison, dans une ambiance chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité, notamment ceux de nos partenaires locaux comme @boucherielimat, @noula_la_nouvelle_laiterie et @moulinderomont, pour garantir fraîcheur et saveur dans chaque bouchée. Notre espace est également adapté aux familles avec un coin jeux pour enfants et un espace de change pour bébés. Nous sommes également heureux d’accueillir vos animaux de compagnie. La Rencontre, c'est un lieu où la convivialité et le goût authentique se célèbrent chaque jour.

Boutiques - Service traiteur - Réceptions Pour tous vos événements privés ou professionnels Chaque jour 3 menus à choix L’Abordage a été créé par Monsieur Moulin, cuisinier réputé et reconnu surtout pour son foie gras. Il en a créé une marque L’Abordage et décliné ses produits gastronomes autour de celle-ci. Il y ouvre une boutique à Lausanne, se sera à l’avenue des Alpes. En 2004, la marque L’Abordage et cette boutique furent reprise par deux cuisiniers, Monsieur Wiehe et Monsieur Trabach, passionnés de plaisirs gastronomes. Ils y proposent en plus des spécialités de Monsieur Moulin, leur savoir-faire en y développant une gamme de plats cuisinés et tout naturellement la livraison et le service à la personne. Aujourd’hui, la livraison et la confection de plats pour la livraison à domicile représentent l’essentiel de notre activité. Fort de ce développement en octobre 2022, nous avons emménagé dans de nouveaux locaux de production à Ecublens afin de pouvoir nous adapter à la demande et aux normes actuelles et apporter un environnement de travail moderne à nos collaborateurs. Et surtout toujours soucieux d’offrir la meilleure qualité et le meilleur service à nos clients.

Découvrez notre Carte, renouvelée chaque trimestres, nos Soirées à Thèmes telles que Chasse, Crustacés, Poissons & Truffe ainsi que notre Épicerie Fine et Service Traiteur.

‍ C’est parce que nos produits de qualité rencontrent un succès grandissant de jour en jour que nous avons décidé de mettre notre assortiment au détail et nos confections culinaires de traiteur à votre entière disposition en boucherie. Vous y serez accueillis dans un cadre chaleureux et pourrez y passer un moment convivial tout en choisissant nos meilleures préparations.

Qualité des produits parfaites, service top !

** Nos artisans-bouchers ** se feront un plaisir de vous conseiller. Bénéficiez toujours de produits frais du rayon boucherie ainsi que de notre gamme de spécialités «fabrication maison». Les incontournables Charolais de Châbles Côte de bœuf rassie sur os Merguez Saucisse à rôtir Costine de porc assaisonnée Côte de porc assaisonnée Brochette de haut de cuisse de poulet Pâté à la viande Croissant au jambon Fabrication maison Lard salé Salami (nature, poivres, herbes, cheval et mouton) Saucisse (choux, foie et poivre) Saucisson Boutefas Charcuterie maison Saucisse à rôtir Saucisse vaudoise « spécialité » (traditionnel et de campagne) Cervelas Saucisse de veau Schübling Chipolata et tortillon Fromage d’italie Plats déjà cuisinés Langue de bœuf Lapin à la moutarde Vol au vent Bolognaise Fricandaux Choucroute garnie (hiver) Tripes neuchâteloises (hiver) Roastbeef (été) Tomates farcies (été) Pour vos grillades Chipolatas de veau (nature, lardées ou au curry) Chipolatas de porc Merguez Escargots de porc Fricassée marinée Grand choix de brochettes (poulet, porc, bœuf, agneau, canard, lapin et végétarienne) Luttez contre le gaspillage... • réduction de 1.- fr/kg viande En savoir plus... • Temps de cuisson • Préparation de la viande • Connaissance de la viande ** Plus de 6’000 articles de marque & produits Migros ** Un choix unique près de chez vous. Retrouvez la richesse de l’assortiment Migros avec, en plus, une multitude de grandes marque exclusives, un large choix de vins, des spiritueux ainsi que des bières à un prix défiant toute concurrence. Notre assortiment contient en autres • Des vins suisses et étrangers, des spiritueux ainsi que des bières du monde • Des denrées alimentaires, pour tous les goûts et toutes les envies • Des articles cosmétiques, pour le soin du corps et des cheveux ou encore de l’hygiène dentaire • Notre gamme ménage et nettoyage pour faire briller votre intérieur • Les produits animaliers indispensables pour vos tendres compagnons: chats, chiens, oiseaux et rongeurs. Nos marques Migros Nos labels Migros ** Notre service traiteur pour toutes vos manifestations ** En partenariat avec MD Traiteur Yvonand. Nous confectionnons sur demande une variété de plats froids et chauds. Nous préparons aussi les buffets apéritifs pour toutes les occasions, et si vous le souhaitez, nous effectuons le service sur place. Entrée sur assiette ou en buffet Tartare de boeuf Assiette du pécheur Filet de palée ou de truite fumée Froids à l’emporter Ecorce (apéritif ou repas) Chaud à l’emporter ou servis sur place Roti de porc Lard de jambon braisé Roti de bœuf braisé Lasagne « qualité boucher » Choucroute garnie Papet vaudois Tranche de poulet au citron Emincé de poulet au curry Moules frites Paella royale Fondue chinoise Buffet de grillade et salades diverses Desserts Salade de fruit frais Buffet de dessert à choix Foret noire Petites pâtisseries pour le café Liste prix Demandez-nous une offre détaillée Location sur demande • Vaisselle • caquelon à gaz • grill • Frigo • Plancha • Friteuse

ASSORTIMENTS Nigiri Mixte 5 pièces 15.00 Nigiri Mixte Thon/Saumon 8 pièces 24.00 Nigiri Mixte 10 pièces 29.00 Nigiri-Hosomaki 12 pièces 24.00 Nigiri-Hosomaki 16 pièces 32.00 Hosomaki Saumon/Concombre 12 pièces 11.00 Hosomaki Saumon/Concombre/Thon 18 pièces 18.0 Futomaki 8 pièces 29.00 Uramaki Californian 8 pièces 16.00 Uramaki Avocat-Saumon 8 pièces 16.00 Uramaki Spicy Tuna 8 pièces 16.00 Sashimi Saumon 6 pièces 14.00 Sashimi Thon 6 pièces 22.00 Sashimi Moriawase 12 pièces 28.00 SAL A DES Salade végétarienne 6.00 Salade au Crabe 8.00 Salade d'Algues Hijiki 6.00 Salade d'Algues Hiyashi Wakame 6.00 Edamame 5.00 SOUPE Soupe Miso 5.00 SUSHI A LA CARTE Nigiri Sushi 2 pièces Saumon, Calamar, Omelette, Palourde 6.00 Nigiri Sushi 2 pièces Thon rouge, Loup, Maquereau, Crevette géante, Crevette crue douce 8.00 Nigiri Sushi 2 pièces Thon rouge, Loup, Maquereau, Crevette géante, Crevette crue douce 8.00 Nigiri Sushi 2 pièces Anguille, St-Jacques, Thon Gras, Oeuf de Saumon 10.00 Temaki Californian , Avocat Saumon , Spicy Tuna 8.00 Hosomaki 6 pièces Saumon, Concombre, Radi Mariné, Avocat 6.00 Hosomaki 6 pièces Thon Rouge, Californian, Spicy Tuna 8.00

Très apprécié à Carouge, ce restaurant contemporain type « ISAKAYA » (bistrot au Japon), propose une carte composée de nombreux plats tous à conotation asiatique à partager entre chaque convive. Pour le déjeuner nous vous proposons en plus de la carte deux bentos du jour .(du mardi au vendredi) Dans le cadre de vos évenements, privés ou professionnels, nous sommes à votre disposition pour vous aider à élaborer votre menu à partir des différents mets proposés dans nos restaurants.(sushis, plats asiatiques et végétariens).

Cuisine Thaï artisanale & raffinée 🥩Steaks Tartare maison coupé au couteau 🍽️Traiteur, à l’emporter 🥇Saveurs d’exception 🍃Terrasse calme - A proximité de la gare

Léna et Kevin vous accueillent dans un lieu chaleureux et familial, la cuisine est locale et faite maison. Vous pouvez y déguster notre fameux; • Gâteau au fromage (uniquement le vendredi) • Vol-au-vent • Entrecôte de bœuf en poêle façon Raura, • Jambon à l'os, • Fondue à la viande "La Covatte" ainsi que plein de bonnes choses. • Un menu est proposé chaque midi du mardi au vendredi à 18.-. Également des menus et suggestions les week-end. Dépot de pains uniquement pendant les heures d'ouverture du restaurant.

Un Mafé exceptionnel !

Découvrez Saveurs Berbères, une invitation culinaire au cœur des traditions orientales. Spécialisé dans la cuisine tunisienne et berbère, Saveurs Berbères propose une expérience gastronomique authentique, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Laissez-vous séduire par des spécialités comme le couscous, les tajines savoureux, ou encore les pâtisseries tunisiennes aux arômes envoûtants préparés façon grand-mère et d'autres plats typiques pouvant ne pas être inscrits sur la carte. Les végétariens et les végans seront également comblés par ses saveurs orientales. Que ce soit pour un déjeuner convivial, un dîner raffiné ou un événement spécial, notre service traiteur s’adapte à toutes vos envies. Profitez également de nos plats à emporter pour savourer des saveurs orientales chez vous. Chaque bouchée reflète l’art de la cuisine traditionnelle, avec des ingrédients de qualité et des épices typiques qui subliment chaque recette. Saveurs Berbères, c’est bien plus qu’un repas : c’est une immersion dans la richesse et la générosité de la culture culinaire tunisienne, dans un cadre chaleureux et accueillant.

Séb, l’Artisan du Fruit, perpétue un savoir-faire familial dans la sélection et la livraison de fruits d’exception. Héritier d’une tradition maraîchère, il a grandi au cœur des vergers et marchés, développant un sens aigu de la qualité et du goût. Aujourd’hui, il met son expertise au service des grandes maisons horlogères, joaillières et autres petites et moyennes entreprises , en leur fournissant des fruits rigoureusement choisis pour leur fraîcheur, leur saveur et leur élégance. Avec un engagement sans faille envers l’excellence, Seb ne se contente pas de livrer des fruits : il offre une expérience gustative unique, sublimant chaque pause gourmande au sein des plus belles enseignes. 🍇🍊🥭