A l'extrême ouest de la commune de Chardonne, sur les bords de la Salenche, se trouve un charmant petit hameau à cheval sur les appellations Chardonne et Saint-Saphorin : Les Rueyres. Dans ces lieux, la famille exploite le domaine des Rueyres depuis plus de 60 ans et a développé une belle gamme de vins et de spiritueux, que nous nous réjouissons de vous faire découvrir. Ouvert du lundi au samedi matin sur rendez-vous. Livraison partout en suisse, rdv sur notre e-shop pour tous les détails. Location de notre caveau pour vos plus beaux événements.

L'amour de la vigne, la tradition et la passion se transmettent depuis 4 générations dans ce domaine cultivé dans le respect de la nature. Delphine, jeune vigneronne-oenologue a repris le domaine de ses parents Isabelle et Jean-François en 2020. 6.5 hectares de vignes, sont travaillés sur quatre lieux de production : Chardonne et Saint-Saphorin en Lavaux, ainsi que Yvorne et Ollon dans le Chablais Vaudois. La diversité de ces différents terropirs permet la vinification d'une large gamme de produits que la famille Morel se fera un plaisir de vous faire découvrir. En savoir plus...

Accueil super lieu typique dé cave

Home/Événements 🍇🍷 SHOP online 🍇🍷 Nos vins ROUGES 🍇🍷 Nos vins BLANCS 🍇🍷 Nos vins MOUSSEUX 🍇🍷 Contact Fondée il y a plus de trente ans par les frères Marco† et Vincenzo Meroni, la Fratelli Meroni Sagl est basée au Tessin, plus précisément à Biasca. Les frères Meroni ont consacré leur temps libre à leur passion, à savoir la culture de la vigne et la vinification, désormais poursuivie avec la même philosophie par Vincenzo. La surface de vignobles actuellement cultivée est toujours de 1,5 hectare, située entre les vallées de Riviera, Blenio et Leventina. Grâce à l'expérience acquise au fil des ans, il a été possible de "créer" de nouvelles étiquettes et d'améliorer considérablement la qualité des vins, qui sont connus et appréciés dans notre région. Cette passion a permis aux Fratelli Meroni d'obtenir des reconnaissances au niveau national et régional, notamment la 2e place comme meilleur merlot suisse au Grand Prix du Vin Suisse 2018 avec le vin "Le Pergole, 2015". La dernière création est un vin rouge vinifié exclusivement avec des raisins mûris dans les Sprüch de Ludiano (50% merlot et 50% bondola), le Malpaiséda. Actuellement, l'entreprise produit six vins rouges, un vin blanc, un vin doux, un mousseux et un vin issu d'un projet avec l'Azienda Mondò di Sementina, le Crudèll.

Le domaine Chappuis Notre domaine fait partie du vignoble en terrasses de Lavaux , un paysage culturel inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco comme un exemple exceptionnel de l’interaction pluriséculaire entre les hommes et leur environnement. C’est un héritage que nous nous engageons à conserver et à valoriser afin de le transmettre aux générations futures. Nous sommes fiers de vous présenter toute notre gamme. Nous nous sommes efforcés de tirer le meilleur parti de nos terroirs et de nos cépages pour vous donner du plaisir à déguster nos différents vins. La recherche de la qualité et de la typicité représente pour nous une quête permanente ! • Les Vins Lavaux Expérience : Dans le vignoble en terrasses, où les vignes, le lac et les montagnes offrent une vue à couper le souffle, vous aurez l’occasion de découvrir le travail du vigneron, au rythme des saisons, et de mettre en pratique ces nouvelles connaissances pendant environ 1 heure. Ensuite, à la cave, au milieu des tonneaux de chêne et dans notre caveau, vous pourrez déguster les vins du domaine accompagnés de mets typiques de notre région. Pour conclure cette expérience viticole, vous recevrez 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis ainsi qu’un certificat attestant que vous avez travaillé dans les vignes ou à la cave, dans un site unique par sa beauté et sa tradition viticole et classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Du lundi au samedi, de 10h à 12h30, sur réservation uniquement Forfait Lavaux-Experience : SFR 250.- / pers Il comprend : • explication du travail en cours à la vigne (à la cave si forte pluie) et mise en pratique de vos nouvelles connaissances • dégustation de 5 vins du domaine avec commentaires • Repas de saison à l’Auberge de Rivaz (entrée, plat principal, dessert, vin et café) • 1 carton de 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis • 1 certificat attestant de votre expérience pratique sur le domaine