Nous vous invitons à connaitre notre cuisine mexicaine, 100% traditionelle et faite maison. Notre service traiteur est disponible et dans quelques semaines nous serons disponibles dans notre cuisine restaurant à Fribourg.

Ahuacamolli se propose d’être une référence dans le secteur de la restauration mexicaine à Bulle, en offrant une expérience culinaire authentique et immersive. Le restaurant sera conçu pour accueillir une clientèle variée, allant des familles aux groupes d'amis en quête d'une escapade gustative, le tout dans une ambiance chaleureuse et festive. Grâce à un décor inspiré de la culture mexicaine, Ahuacamolli plongera ses clients dans une atmosphère typique.

Wir waren am Ostersamstag zum Lunch im Berg 699. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung, ausgezeichnetes Essen (Cordon-Bleu) und sehr leckere Dessertauswahl, Cremeschnitte, Torte della Nonne, Linzertorte und Schwarzwäldertorte, alle hausgemacht. Leider haben wir wieder kein Kamel gesehen :-). Aber wir kommen wieder, keine Frage.

CRÉER DES SAVEURS DE FUSION, BOUCHÉE PAR BOUCHÉE ! Présentation des tacos français : la fusion parfaite des classiques mexicains et du style français ! Découvrez le délicieux mélange de cuisine mexicaine avec une touche française. Nos tacos français contiennent des ingrédients de première qualité et une délicieuse sauce au fromage qui laissera vos papilles en redemander. Personnalisez votre propre création unique à partir de plus de 10 000 variantes et profitez-en sur commande pour le dîner, à emporter ou en livraison. Rejoignez la révolution culinaire et laissez-vous tenter par le charme alléchant des tacos français dès aujourd'hui !

Né de ma passion pour la cuisine et du soutien de nombreuses personnes, je souhaitais faire connaître les saveurs de mon pays, Cuba, en passant par d’autres pays d’Amérique latine. Au travers de nos plats traditionnels et notre ambiance joyeuse et conviviale, laissez vous envoûter par un voyage des sens De la Colombie, en passant par Cuba, le Mexique, le Pérou ou encore d’autres pays d’Amérique du Sud, nous vous proposons une expérience gustative authentique et unique aux saveurs de l’inconnu. Nous sommes heureux de vous compter parmi nous et de vous faire partager notre petit monde plein de vie et de saveurs. Toute l’équipe, Nous vous souhaitons un bon appétit, José et l'équipe.

Au cœur de la vieille ville de Neuchâtel et de sa zone piétonne, un café-hôtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres… Que vous soyez un(e) habitué(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un café ou un peu plus de temps pour un repas léger, laissez-vous charmer par l'atmosphère décontractée et accueillante de notre Café! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre café est installé dans une magnifique maison et s'étend sur 2 étages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez… un bon café torréfié sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes à midi. Des gâteaux et des glaces maison l'après-midi… En hiver, vous dégusterez joyeusement un sirop chaud et en été la paroi vitrée s'ouvre sur la place et vous permet de goûter un frappé maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre équipe dynamique se réjouit déjà de vous y accueillir! PS : Comme partout à L'AUBIER, le tout en qualité bio, bien sûr! Si vous avez envie d’un séjour citadin, notre Café-Hôtel situé sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situées dans les 4 étages au-dessus du Café. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cœur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont équipées d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du Café s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prévoir votre arrivée dans les heures d’ouverture du Café. Tous les lundis matin, les grains de café sont soigneusement torréfiés sur place, diffusant une odeur incomparable de café frais. Notre café provient du Chiapas dans la Cordillère mexicaine, où depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du café en bio-dynamie (la même méthode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivé avec beaucoup de soins par la coopérative Finca Irlanda qui est certifiée Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un développement sain des arbustes de café, et il en résulte un café très aromatique. La plantation a été installée sur des sols plutôt accidentés mais très fertiles car d'origine volcanique. Après la récolte à la main les grains de café sont lavés et ensuite mises à sécher au soleil, puis finalement triés également à la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'année. Le commerce équitable est pratiqué dès le début. C'est ainsi que peu à peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'écoles et de dispensaires permettant à la population indigène de recevoir éducation et soins. La fondation a également pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la région en donnant l'exemple. La plantation est également l'habitat des 8 espèces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protéger à travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un café à Neuchâtel ou à Montezillon.

super restaurant service impeccable et on y mange super bien jamais déçus