Waren am 05.08.2021 hier und sind begeistert vom Ambiente, der netten kompetenten Bedienung und dem feinen Essen. Wir kommen wieder.

Top Küche!

Sehr zu empfehlen

Depuis plus de 25 ans, je travaille avec enthousiasme et conviction dans la gastronomie. Pendant ce temps, j'ai appris à apprécier les valeurs de produits de haute qualité et honnêtes. Aujourd'hui, je travaille avec d'excellents producteurs de la région et du Valais. Cela me permet de vous servir de la nourriture et des boissons honnêtes. Je suis heureux de vous accueillir chez moi. Avec mon équipe, je vous propose des plats simples et traditionnels avec une touche méditerranéenne. Notre spécialité est le poisson, mais vous êtes au bon endroit avec nous pour un bon morceau de viande. L'amateur de vin a un grand choix de pistes ensoleillées sur le lac de Bienne disponible. Gastronomie Notre nourriture est traditionnelle et honnête à la fois. Comme ingrédients de base, nous utilisons des produits frais, locaux et de saison, que nous affinons avec plaisir dans le bien. Les vins de notre offre proviennent de vignerons régionaux du lac de Bienne. Ils sont caractérisés par la clarté, l'élégance et sont très digestibles. La sélection est complétée par les vins Lengen du Valais. Ces vins reflètent la passion avec laquelle ils abordent leur travail. Le soleil valaisan et le sol du Vispertal donnent de délicieux vins blancs et rouges. Bière (tonneau). Steak. Les bovins. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Poissons. Café. La viande. Bière (bouteille).

Active depuis 1981, la Pisciculture de la Gruyère (Pigrusa) est productrice de truites arc-en-ciel. Disposant d’une infrastructure moderne: un site de production et de transformation ainsi que d’un étang de pêche ouvert au public. L’élevage des truites est pratiqué pour toutes les étapes de la croissance: œufs, alevins, truitelles et truites arc-en-ciel, dans l’eau de source de la Neirivue. Une production artisanale qui garantit au poisson une chair d’une grande finesse. Nous assurons les prestations suivantes. Production de truites arc-en-ciel Commercialisation de truites vivantes Etang de pêche ouvert au public Magasin de vente au détail livraisons restaurants livraisons à d’autres piscicultures vente au détail

L’équipe du Restaurant Aquarium vous remercie pour leurs superbes créations dans lesquelles la haute cuisine française s’enrichit en préparant de grandes spécialités. Découvrez par vous-même à quel point les délices culinaires peuvent être merveilleux et intenses! La combinaison de nos nombreuses années d’expérience dans le domaine de la gastronomie et de l’hospitalité ainsi que la passion pour ce domaine nous obligent à vous servir nos spécialités avec plaisir.

La Poissonnerie « Sur les Quais » se situe dans le marché couvert « Hall’titude » à La Chaux-de-Fonds. Vous y trouverez du poisson frais, ainsi que des spécialités de la mer et du lac. Nous vous proposons aussi des produits à base de canard tel que terrine, foie gras et bien d’autres choses. “Notre marchandise est sélectionné par des experts en matière culinaire et passionné par l’expérience du goût et de la qualité œuvrant dans le domaine du comestible depuis plus de 20 ans”. Nos spécialitées maison - Plateau Langouste - Plateau Homard - Plateau Apéro - Fondue Océane - Buffet froid de la mer - Buffet apéritif Terre et Mer - Plateau Sashimi - Saumon fumé à chaud - Saumon fumé - Omble fumé à chaud

Klasse! Das Essen, die Kellnerinnen, die Karte hervorragend!

Nous avons été très bien accueillis ! Excellents filets de perches ! Excellent service ! Les prix sont très corrects ! On revient, c’est certain !

En sa qualité de spécialiste de la gastronomie, Mérat & Cie. fournit depuis plus de 70 ans les restaurateurs suisses, les grands chefs et les cuisines collectives. L’entreprise suisse, traditionnelle, est l’un des partenaires leaders des restaurants et des grands consommateurs.

Depuis plus d’un demi-siècle Groupe Micarna est la première productrice de viande, volaille, poisson et œuf de Suisse. En tant que membre de Migros Industrie, elle a contribué de manière significative au succès de l’entreprise Migros. Plus de deux millions de consommateurs en Suisse et en Europe apprécient chaque jour les produits de première classe et de haute qualité Groupe Micarna.

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