Ayant très tôt développé un goût pour la pâtisserie, Gilles Guillaume a effectué un apprentissage de boulanger-pâtissier à Kerzers. Par la suite, il a travaillé en Suisse alémanique jusqu'au 1er octobre 2001 où, à 22 ans, il reprend la boulangerie de sugiez Aujourd'hui il travaille dans la bonne humeur avec ces collaborateurs dont pour produire leurs produits traditionnels, divers encas idéaux pour les petits creux. Et surtout la grande spécialité de la boulangerie: le Gâteau de Vully, véritable produit de terroir de la région, très recherché par les amateurs de tradition.

Le Restaurant des Grottes – Saveurs authentiques au cœur du Jura Installez-vous en terrasse ou en salle et laissez-vous séduire par une cuisine généreuse, de saison et entièrement faite maison. Situé à deux pas du Préhisto-Parc et des grottes de Réclère, notre restaurant vous accueille tous les jours pour un moment gourmand et convivial. Nous travaillons des produits frais avec liberté et créativité, pour vous proposer des plats simples, savoureux, et toujours préparés avec soin. Que vous soyez de passage ou en séjour, toute l’équipe se réjouit de vous accueillir ! Notre établissement propose deux espaces de restauration pour répondre à toutes les envies Vous trouverez sur cette page toutes les informations concernant notre restaurant, où nous vous accueillons tous les jours pour une cuisine maison, savoureuse et soignée, ainsi que notre point de vente snack, situé à proximité immédiate du parc, idéal pour une pause rapide et gourmande. Que vous ayez un peu ou beaucoup de temps devant vous, nous avons une solution pour vous régaler !

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