Dans l'arrière-pays suisse, Herisau se trouve au sud de Saint-Gall, dans le canton d'Appenzell Rhodes-Extérieures. Le centre pittoresque de la ville, avec ses magnifiques façades et ses fontaines historiques, est une invitation à visiter Herisau, tout comme les auberges traditionnelles, les restaurants modernes et les cafés confortables. Parmi les meilleurs établissements de la localité, figure le restaurant Rüti Herisau, qui propose une cuisine bourgeoise à midi comme le soir, et une version réduite de la carte l'après-midi. Le Restaurant Moo de l'hôtel Herisau allie tradition et modernité avec l'hospitalité, la culture gastronomique et le charme appenzellois.

A Herisau, au Restaurant Freihof, les clients dégustent une cuisine suisse traditionnelle, sans fritures, dans une atmosphère d'auberge conviviale. Dans le restaurant Rechberg, on déguste entre autres, du bœuf Angus maison, en profitant d’une vue magnifique sur le Säntis et le pays d'Appenzell. Les spécialités maison du Restaurant Schafräti sont connues au-delà de la région.

Si vous souhaitez déguster une cuisine italienne authentique, dans une ambiance méditerranéenne à Herisau, vous pouvez par exemple vous rendre au restaurant Made in Italy Da Michelino. Les meilleurs ingrédients frais sont utilisés, les recettes sont d'origine italienne et le choix de pâtes, de pizzas, de plats de viande et de poisson comble tous les souhaits. L'ambiance du Ristorante Pomodoro est rustique et stylée, la nourriture est authentiquement italienne. Au Ristorante La Forchetta, les clients peuvent déguster une cuisine italienne bon marché et de qualité. Les menus de midi changent tous les jours, et des plats à emporter, variés et frais, sont proposés.

A Herisau, une cuisine asiatique raffinée attend les clients au restaurant chinois Lotusblume, géré avec passion par la famille Wong. Le restaurant Kim Lang est également géré par la famille, et propose des currys classiques, des plats au wok et des spécialités vietnamiennes. En semaine, il propose également un buffet varié pour le déjeuner.

A Herisau, le Gasthaus Marktplatz offre le mélange d'une nourriture succulente et d'une ambiance conviviale pour un dîner-rencontre romantique. Le restaurant Schloss Oberberg à Gossau marque des points, rien que par le charme romantique des vieux murs du château. La cuisine du château offre des plats frais, modernes et régionaux. Le restaurant Urnäscher Kreuz, situé dans une jolie maison appenzelloise, n'est pas seulement romantique avec ses chaudes boiseries, ses plafonds bas et sa décoration harmonieuse, mais il est également recommandé par le Guide Michelin, grâce à son excellente cuisine traditionnelle et internationale.

Le Bistro Steig accueille une clientèle très variée, notamment en raison de sa cuisine bourgeoise, de ses menus de midi frais et quotidiens, et de ses prix raisonnables. Au Café Restaurant Dreischiibe, les clients dégustent des plats frais du marché à midi, et au Restaurant Ebnet, on se délecte de délicieux menus de midi changeants et d'un service aimable.

Si vous souhaitez bien manger et à un prix particulièrement avantageux, vous pouvez le faire, entre autres, au Restaurant Buchschachen à Herisau, ou au Hörnli à Hundwil.

A Herisau, le Restaurant Sedel se trouve juste à côté du paradis des enfants Sedel, une installation de jeux sur quatre niveaux, parfaite pour les familles avec enfants. Le Restaurant Adler et le Restaurant Engel sont également adaptés aux familles, à Herisau.