Wir werden wieder kommen. Es war genial.

Feines Essen, aufmerksame und flinke Bedienung, familiäre Atmosphäre. Das Sääli war über Mittag voll besetzt; und dies an einem Donnerstag - höchst erfreulich.

Depuis plus de 25 ans, je travaille avec enthousiasme et conviction dans la gastronomie. Pendant ce temps, j'ai appris à apprécier les valeurs de produits de haute qualité et honnêtes. Aujourd'hui, je travaille avec d'excellents producteurs de la région et du Valais. Cela me permet de vous servir de la nourriture et des boissons honnêtes. Je suis heureux de vous accueillir chez moi. Avec mon équipe, je vous propose des plats simples et traditionnels avec une touche méditerranéenne. Notre spécialité est le poisson, mais vous êtes au bon endroit avec nous pour un bon morceau de viande. L'amateur de vin a un grand choix de pistes ensoleillées sur le lac de Bienne disponible. Gastronomie Notre nourriture est traditionnelle et honnête à la fois. Comme ingrédients de base, nous utilisons des produits frais, locaux et de saison, que nous affinons avec plaisir dans le bien. Les vins de notre offre proviennent de vignerons régionaux du lac de Bienne. Ils sont caractérisés par la clarté, l'élégance et sont très digestibles. La sélection est complétée par les vins Lengen du Valais. Ces vins reflètent la passion avec laquelle ils abordent leur travail. Le soleil valaisan et le sol du Vispertal donnent de délicieux vins blancs et rouges. Bière (tonneau). Steak. Les bovins. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Poissons. Café. La viande. Bière (bouteille).

Ich war heute mit meinem Enkel zum Kaffe und Kuchen zu Gast. Ich war früher als LKW Fahrer schon zu Gast, ich finde es auch heute noch absolut super. Sehr freundlicher Empfang, wie auch die Bedienung.Ich kann deses Lokal nur Empfehlen. Othmar

Cucina italiana, ottima Pizza.

Piazza Grande est un restaurant italien convivial situé à Fribourg, réputé pour son atmosphère chaleureuse et son authenticité. Il propose une cuisine italienne traditionnelle avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients. Sur sa carte, vous trouverez une large sélection de pizzas cuites au feu de bois, des pâtes fraîches, ainsi que des plats typiques comme des risottos et des antipasti. Le cadre est élégant et raffiné, avec une terrasse agréable pour profiter des beaux jours. Piazza Grande est un lieu idéal pour les repas en famille, entre amis ou pour une soirée romantique, avec un service attentif et professionnel.

Das Essen ist sehr lecker und hausgemacht. Man wird sehr herzlich empfangen und bedient. Wir würden gerne wieder dort essen.

Cristian & Daniel vous accueillent chaleureusement dans l’exclusif Restaurant – Pizzeria ZUM REBSTOCK à TWANN, où les chefs: d’œuvre culinaires se mêlent délicieusement à la diversité géographique, où le monde du goût est chez lui. Plongez dans un voyage culinaire qui vous emmène à travers les paysages pittoresques et les saveurs du sud ensoleillé de la côte napolitaine de la région CAMPANIA au cœur de l’Italie ROME. Notre menu est un hommage à l’art de la cuisine italienne, inspiré par les nombreuses saveurs, les traditions séculaires et les meilleurs ingrédients que le monde a à offrir. Que ce soit un classique ou une spécialité. Accompagné d’un vin de l’italie et de la région aux trois Lacs. Nos créations de pizza sont plus que de la nourriture; ce sont des souvenirs vivants de voyages et de cultures. Nous vous invitons à goûter un morceau d’Italie sans avoir à vous lever. Parcourez notre carte de menu, crée avec soin et passion pour enchanter vos sens. Profitez de votre temps avec nous.

Sehr leckeres Essen aber leider lange Wartezeit! Sehr freundliches und aufmerksames Personal!

L'histoire de la Pinsa Romaine Les enseignements d'un grand-père boulanger à ses descendants ainsi que la passion, pour la panification et le levain naturel ont permis à la Pinsa Romaine de voir le jour en 2001. Cet enthousiasme transmis de génération en génération a piqué la curiosité d'un petit-fils, qui avec un peu d'étude et de recherche a réussi à recréer, de manière scientifique et précise, ce que fabriquait son grand-père. Un juste équilibre dans le mélange utilisé nous donne cette impression d'être de réel artisan. On travail des ingré dients comme de la farine de blé forte, de la farine de soja qui assure friabilité et couleur, en remplaçant la graisse de saindoux par la farine de riz on trouve un croustillant peu commun. Une haute hydratation rend la Pinsa très légere et digeste. Le levain peu séché permet une maturation et laisse un parfum unique aux pâtes grâce à cela on retrouve les arômes et les saveurs des pains anciens. Avec sa forme la Pinsa rappelle les pains d'antan cuisiné pour tester les *fours par les grands-mères, elles étiraient la pâte au lieu de l'arrondir, c'est pourguoi elle est ovale et pas ronde.

Découvrez Saveurs Berbères, une invitation culinaire au cœur des traditions orientales. Spécialisé dans la cuisine tunisienne et berbère, Saveurs Berbères propose une expérience gastronomique authentique, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Laissez-vous séduire par des spécialités comme le couscous, les tajines savoureux, ou encore les pâtisseries tunisiennes aux arômes envoûtants préparés façon grand-mère et d'autres plats typiques pouvant ne pas être inscrits sur la carte. Les végétariens et les végans seront également comblés par ses saveurs orientales. Que ce soit pour un déjeuner convivial, un dîner raffiné ou un événement spécial, notre service traiteur s’adapte à toutes vos envies. Profitez également de nos plats à emporter pour savourer des saveurs orientales chez vous. Chaque bouchée reflète l’art de la cuisine traditionnelle, avec des ingrédients de qualité et des épices typiques qui subliment chaque recette. Saveurs Berbères, c’est bien plus qu’un repas : c’est une immersion dans la richesse et la générosité de la culture culinaire tunisienne, dans un cadre chaleureux et accueillant.

Saveur Grill : est une rôtisserie basée sur les grillades Portugaise et aussi Américain. Nous allons vous faire voyager dans ces pays.

Danke für die freundliche Bewirtung und den Kaffee. . Ich werde gerne weiter kommen. Manuel

Sehr freundliche bedienung Das Fleisch ist 1A

Wir waren schon oft im Schwanen essen, auch heute 12.8.2020 Super freundlicher Service und das Essen ist einfach sehr gut. Frische Zutaten und mit Liebe gekocht. Wir kommen immer wieder gerne in den Schwanen Lyss Danke dem Team Bis bald liebe Grüsse P.&U. Emmenegger