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Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

Note 4,7 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

Piázza Gáruf 3, 6839 Sagno
Restaurant tessinois - Ostello Ul Furmighin : une expérience culinaire authentiq

Découvrez le charmant Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, où l'authentique cuisine tessinoise rencontre une auberge accueillante au cœur de la Suisse. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience suisse mémorable ! Bienvenue au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, situé dans la magnifique région du sud de la Suisse. Plongez dans une expérience culinaire authentique et profitez d'un hébergement confortable au cœur du Tessin. Ul Furmighin offre une hospitalité incomparable et une atmosphère chaleureuse et accueillante pour tous les visiteurs. Cuisine traditionnelle tessinoise : Savourez les délicieuses saveurs de la cuisine tessinoise dans notre restaurant, où nous n'utilisons que des ingrédients frais et de haute qualité provenant de producteurs locaux. Notre menu comprend une large sélection de plats traditionnels tessinois tels que le risotto, la polenta, le bœuf braisé, le minestrone et bien d'autres encore. En outre, nous proposons une variété de vins tessinois et suisses soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque repas. Auberge confortable et accueillante : L'auberge tessinoise Ul Furmighin propose des chambres confortables et propres, idéales pour les voyageurs solitaires, les couples ou les groupes. Les chambres sont équipées de lits confortables, de salles de bains privatives et d'un accès Wi-Fi gratuit. En outre, les clients peuvent se détendre dans l'espace commun confortable ou dans le jardin extérieur. Le petit déjeuner est inclus dans le prix, ce qui vous permet de commencer la journée de la meilleure façon possible. Emplacement idéal : Ul Furmighin est idéalement situé pour explorer les merveilles du Tessin. À quelques pas de l'auberge, vous trouverez des sentiers de randonnée pittoresques, de charmants villages historiques et des paysages de montagne spectaculaires. En outre, l'auberge est bien desservie par les transports en commun, ce qui permet de rejoindre facilement d'autres attractions touristiques de la région. Réservez dès maintenant : Réservez dès aujourd'hui votre séjour au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin pour vivre une expérience inoubliable au Tessin. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine locale et l'hospitalité suisse. Visitez notre site web pour plus d'informations et de réservations.

RestaurantHôtelAubergeCave à vinCuisine suisse
Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

Piázza Gáruf 3, 6839 Sagno
RestaurantHôtelAubergeCave à vinCuisine suisse
Restaurant tessinois - Ostello Ul Furmighin : une expérience culinaire authentiq

Découvrez le charmant Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, où l'authentique cuisine tessinoise rencontre une auberge accueillante au cœur de la Suisse. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience suisse mémorable ! Bienvenue au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, situé dans la magnifique région du sud de la Suisse. Plongez dans une expérience culinaire authentique et profitez d'un hébergement confortable au cœur du Tessin. Ul Furmighin offre une hospitalité incomparable et une atmosphère chaleureuse et accueillante pour tous les visiteurs. Cuisine traditionnelle tessinoise : Savourez les délicieuses saveurs de la cuisine tessinoise dans notre restaurant, où nous n'utilisons que des ingrédients frais et de haute qualité provenant de producteurs locaux. Notre menu comprend une large sélection de plats traditionnels tessinois tels que le risotto, la polenta, le bœuf braisé, le minestrone et bien d'autres encore. En outre, nous proposons une variété de vins tessinois et suisses soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque repas. Auberge confortable et accueillante : L'auberge tessinoise Ul Furmighin propose des chambres confortables et propres, idéales pour les voyageurs solitaires, les couples ou les groupes. Les chambres sont équipées de lits confortables, de salles de bains privatives et d'un accès Wi-Fi gratuit. En outre, les clients peuvent se détendre dans l'espace commun confortable ou dans le jardin extérieur. Le petit déjeuner est inclus dans le prix, ce qui vous permet de commencer la journée de la meilleure façon possible. Emplacement idéal : Ul Furmighin est idéalement situé pour explorer les merveilles du Tessin. À quelques pas de l'auberge, vous trouverez des sentiers de randonnée pittoresques, de charmants villages historiques et des paysages de montagne spectaculaires. En outre, l'auberge est bien desservie par les transports en commun, ce qui permet de rejoindre facilement d'autres attractions touristiques de la région. Réservez dès maintenant : Réservez dès aujourd'hui votre séjour au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin pour vivre une expérience inoubliable au Tessin. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine locale et l'hospitalité suisse. Visitez notre site web pour plus d'informations et de réservations.

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 Ouvert jusqu’à 12:00
Carrosserie de Boudry Vicario SA

Note 5 sur 5 étoiles pour d'une évaluation

Carrosserie de Boudry Vicario SA

Rue des Rochettes 18, 2017 Boudry
CARROSSERIE DE BOUDRY VICARIO SA

À votre service depuis 1969, la carrosserie de Boudry allie le savoir-faire familial à l’innovation technologique pour atteindre un seul but : que votre voiture retrouve tout son éclat et vous, votre sourire ! Afin de redonner à votre voiture son éclat d’origine, nous avons su faire évoluer nos outils et nos méthodes pour offrir le meilleur de la technologie aux véhicules qui passent entre nos mains. Le secteur automobile s’est beaucoup transformé mais notre exigence, elle, n’a jamais changé : nous visons la perfection, rien de moins. Peinture, tôlerie, remplacement ou réparation de pare-brise, polissage & débosselage, réparation de pièces plastiques, nettoyage complet de véhicules… toutes ces opérations sont effectuées par des carrossiers qualifiés et des équipements dernier cri, avec toujours cette volonté unique d’obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes. La carrosserie est une PME qui compte une dizaine de collaborateurs. Qu’ils soient peintres, tôliers, experts en débosselage ou en remplacement de pare-brise, ils ont tous une chose en commun : leur professionnalisme sans faille, qu’ils mettent avec enthousiasme au service de votre véhicule. Agréée EUROGARANT et ACOAT Selected, elle certifie une exécution professionnelle et irréprochable de tous les travaux de carrosserie et de peinture. N’hésitez pas à visiter notre site internet www.carrosboudry.ch pour plus d’information ! Notre "team" se tient à votre disposition pour vous renseigner, conseiller et entreprendre les démarches administratives. Contactez-nous ou passer à nos bureaux ! Personne responsable : Graziano Vicario

CarrosseriePeinture en carrosserieGarageServicesDépannage automobiles
Carrosserie de Boudry Vicario SA

Carrosserie de Boudry Vicario SA

Rue des Rochettes 18, 2017 Boudry
CarrosseriePeinture en carrosserieGarageServicesDépannage automobiles
CARROSSERIE DE BOUDRY VICARIO SA

À votre service depuis 1969, la carrosserie de Boudry allie le savoir-faire familial à l’innovation technologique pour atteindre un seul but : que votre voiture retrouve tout son éclat et vous, votre sourire ! Afin de redonner à votre voiture son éclat d’origine, nous avons su faire évoluer nos outils et nos méthodes pour offrir le meilleur de la technologie aux véhicules qui passent entre nos mains. Le secteur automobile s’est beaucoup transformé mais notre exigence, elle, n’a jamais changé : nous visons la perfection, rien de moins. Peinture, tôlerie, remplacement ou réparation de pare-brise, polissage & débosselage, réparation de pièces plastiques, nettoyage complet de véhicules… toutes ces opérations sont effectuées par des carrossiers qualifiés et des équipements dernier cri, avec toujours cette volonté unique d’obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes. La carrosserie est une PME qui compte une dizaine de collaborateurs. Qu’ils soient peintres, tôliers, experts en débosselage ou en remplacement de pare-brise, ils ont tous une chose en commun : leur professionnalisme sans faille, qu’ils mettent avec enthousiasme au service de votre véhicule. Agréée EUROGARANT et ACOAT Selected, elle certifie une exécution professionnelle et irréprochable de tous les travaux de carrosserie et de peinture. N’hésitez pas à visiter notre site internet www.carrosboudry.ch pour plus d’information ! Notre "team" se tient à votre disposition pour vous renseigner, conseiller et entreprendre les démarches administratives. Contactez-nous ou passer à nos bureaux ! Personne responsable : Graziano Vicario

Note 5 sur 5 étoiles pour d'une évaluation

 Ouvert jusqu’à 12:00
 Fermé jusqu’à vendredi à 08:00
Domaine Hôpital Pourtalès

Note 5 sur 5 étoiles pour d'une évaluation

Domaine Hôpital Pourtalès

Route de Troub 17, 2088 Cressier NE
A Propos

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

Caves, EncavageDomaineCommerce de Vin
Domaine Hôpital Pourtalès

Domaine Hôpital Pourtalès

Route de Troub 17, 2088 Cressier NE
Caves, EncavageDomaineCommerce de Vin
A Propos

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

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Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

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Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

Piázza Gáruf 3, 6839 Sagno
Restaurant tessinois - Ostello Ul Furmighin : une expérience culinaire authentiq

Découvrez le charmant Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, où l'authentique cuisine tessinoise rencontre une auberge accueillante au cœur de la Suisse. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience suisse mémorable ! Bienvenue au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, situé dans la magnifique région du sud de la Suisse. Plongez dans une expérience culinaire authentique et profitez d'un hébergement confortable au cœur du Tessin. Ul Furmighin offre une hospitalité incomparable et une atmosphère chaleureuse et accueillante pour tous les visiteurs. Cuisine traditionnelle tessinoise : Savourez les délicieuses saveurs de la cuisine tessinoise dans notre restaurant, où nous n'utilisons que des ingrédients frais et de haute qualité provenant de producteurs locaux. Notre menu comprend une large sélection de plats traditionnels tessinois tels que le risotto, la polenta, le bœuf braisé, le minestrone et bien d'autres encore. En outre, nous proposons une variété de vins tessinois et suisses soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque repas. Auberge confortable et accueillante : L'auberge tessinoise Ul Furmighin propose des chambres confortables et propres, idéales pour les voyageurs solitaires, les couples ou les groupes. Les chambres sont équipées de lits confortables, de salles de bains privatives et d'un accès Wi-Fi gratuit. En outre, les clients peuvent se détendre dans l'espace commun confortable ou dans le jardin extérieur. Le petit déjeuner est inclus dans le prix, ce qui vous permet de commencer la journée de la meilleure façon possible. Emplacement idéal : Ul Furmighin est idéalement situé pour explorer les merveilles du Tessin. À quelques pas de l'auberge, vous trouverez des sentiers de randonnée pittoresques, de charmants villages historiques et des paysages de montagne spectaculaires. En outre, l'auberge est bien desservie par les transports en commun, ce qui permet de rejoindre facilement d'autres attractions touristiques de la région. Réservez dès maintenant : Réservez dès aujourd'hui votre séjour au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin pour vivre une expérience inoubliable au Tessin. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine locale et l'hospitalité suisse. Visitez notre site web pour plus d'informations et de réservations.

RestaurantHôtelAubergeCave à vinCuisine suisse
Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

Ul Furmighin - Ristorante e Ostello

Piázza Gáruf 3, 6839 Sagno
RestaurantHôtelAubergeCave à vinCuisine suisse
Restaurant tessinois - Ostello Ul Furmighin : une expérience culinaire authentiq

Découvrez le charmant Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, où l'authentique cuisine tessinoise rencontre une auberge accueillante au cœur de la Suisse. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience suisse mémorable ! Bienvenue au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin, situé dans la magnifique région du sud de la Suisse. Plongez dans une expérience culinaire authentique et profitez d'un hébergement confortable au cœur du Tessin. Ul Furmighin offre une hospitalité incomparable et une atmosphère chaleureuse et accueillante pour tous les visiteurs. Cuisine traditionnelle tessinoise : Savourez les délicieuses saveurs de la cuisine tessinoise dans notre restaurant, où nous n'utilisons que des ingrédients frais et de haute qualité provenant de producteurs locaux. Notre menu comprend une large sélection de plats traditionnels tessinois tels que le risotto, la polenta, le bœuf braisé, le minestrone et bien d'autres encore. En outre, nous proposons une variété de vins tessinois et suisses soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque repas. Auberge confortable et accueillante : L'auberge tessinoise Ul Furmighin propose des chambres confortables et propres, idéales pour les voyageurs solitaires, les couples ou les groupes. Les chambres sont équipées de lits confortables, de salles de bains privatives et d'un accès Wi-Fi gratuit. En outre, les clients peuvent se détendre dans l'espace commun confortable ou dans le jardin extérieur. Le petit déjeuner est inclus dans le prix, ce qui vous permet de commencer la journée de la meilleure façon possible. Emplacement idéal : Ul Furmighin est idéalement situé pour explorer les merveilles du Tessin. À quelques pas de l'auberge, vous trouverez des sentiers de randonnée pittoresques, de charmants villages historiques et des paysages de montagne spectaculaires. En outre, l'auberge est bien desservie par les transports en commun, ce qui permet de rejoindre facilement d'autres attractions touristiques de la région. Réservez dès maintenant : Réservez dès aujourd'hui votre séjour au Ristorante-Ostello Ticinese Ul Furmighin pour vivre une expérience inoubliable au Tessin. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine locale et l'hospitalité suisse. Visitez notre site web pour plus d'informations et de réservations.

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Carrosserie de Boudry Vicario SA

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Carrosserie de Boudry Vicario SA

Rue des Rochettes 18, 2017 Boudry
CARROSSERIE DE BOUDRY VICARIO SA

À votre service depuis 1969, la carrosserie de Boudry allie le savoir-faire familial à l’innovation technologique pour atteindre un seul but : que votre voiture retrouve tout son éclat et vous, votre sourire ! Afin de redonner à votre voiture son éclat d’origine, nous avons su faire évoluer nos outils et nos méthodes pour offrir le meilleur de la technologie aux véhicules qui passent entre nos mains. Le secteur automobile s’est beaucoup transformé mais notre exigence, elle, n’a jamais changé : nous visons la perfection, rien de moins. Peinture, tôlerie, remplacement ou réparation de pare-brise, polissage & débosselage, réparation de pièces plastiques, nettoyage complet de véhicules… toutes ces opérations sont effectuées par des carrossiers qualifiés et des équipements dernier cri, avec toujours cette volonté unique d’obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes. La carrosserie est une PME qui compte une dizaine de collaborateurs. Qu’ils soient peintres, tôliers, experts en débosselage ou en remplacement de pare-brise, ils ont tous une chose en commun : leur professionnalisme sans faille, qu’ils mettent avec enthousiasme au service de votre véhicule. Agréée EUROGARANT et ACOAT Selected, elle certifie une exécution professionnelle et irréprochable de tous les travaux de carrosserie et de peinture. N’hésitez pas à visiter notre site internet www.carrosboudry.ch pour plus d’information ! Notre "team" se tient à votre disposition pour vous renseigner, conseiller et entreprendre les démarches administratives. Contactez-nous ou passer à nos bureaux ! Personne responsable : Graziano Vicario

CarrosseriePeinture en carrosserieGarageServicesDépannage automobiles
Carrosserie de Boudry Vicario SA

Carrosserie de Boudry Vicario SA

Rue des Rochettes 18, 2017 Boudry
CarrosseriePeinture en carrosserieGarageServicesDépannage automobiles
CARROSSERIE DE BOUDRY VICARIO SA

À votre service depuis 1969, la carrosserie de Boudry allie le savoir-faire familial à l’innovation technologique pour atteindre un seul but : que votre voiture retrouve tout son éclat et vous, votre sourire ! Afin de redonner à votre voiture son éclat d’origine, nous avons su faire évoluer nos outils et nos méthodes pour offrir le meilleur de la technologie aux véhicules qui passent entre nos mains. Le secteur automobile s’est beaucoup transformé mais notre exigence, elle, n’a jamais changé : nous visons la perfection, rien de moins. Peinture, tôlerie, remplacement ou réparation de pare-brise, polissage & débosselage, réparation de pièces plastiques, nettoyage complet de véhicules… toutes ces opérations sont effectuées par des carrossiers qualifiés et des équipements dernier cri, avec toujours cette volonté unique d’obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes. La carrosserie est une PME qui compte une dizaine de collaborateurs. Qu’ils soient peintres, tôliers, experts en débosselage ou en remplacement de pare-brise, ils ont tous une chose en commun : leur professionnalisme sans faille, qu’ils mettent avec enthousiasme au service de votre véhicule. Agréée EUROGARANT et ACOAT Selected, elle certifie une exécution professionnelle et irréprochable de tous les travaux de carrosserie et de peinture. N’hésitez pas à visiter notre site internet www.carrosboudry.ch pour plus d’information ! Notre "team" se tient à votre disposition pour vous renseigner, conseiller et entreprendre les démarches administratives. Contactez-nous ou passer à nos bureaux ! Personne responsable : Graziano Vicario

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Domaine Hôpital Pourtalès

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Domaine Hôpital Pourtalès

Route de Troub 17, 2088 Cressier NE
A Propos

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

Caves, EncavageDomaineCommerce de Vin
Domaine Hôpital Pourtalès

Domaine Hôpital Pourtalès

Route de Troub 17, 2088 Cressier NE
Caves, EncavageDomaineCommerce de Vin
A Propos

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

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