La politique de notre entreprise est simple nous nous basons sur deux critères la qualité et la proximité. Différentes viandes : • Le bœuf ( principalement d’Hérens ) • Le veau ( principalement Entremont ) • L’agneau • Le porc ( Suisse ) • Les volailles Les spécialités : • Les délices du séchoir ( viandes séchées de bœuf, cerf ou cheval, de lard, jambon ou un grand choix de saucisses ). • Les saucisses à cuire • Les préparations du chef : Terrine d’automne, campagnarde, aux fruits, pâtés en croûte, tête marbrée, atriaux et foie gras sont produits de manière artisanale dans nos locaux. FACEBOOK

Vendeuse en boucherie depuis 2013, formée sur Orsières, j'ai repris la boucherie de Saint-Maurice en Mars 2022. Tout les plats, mets, transformés sur place proposés sont entièrement fait maison ! Les produits phares sont: Tartare de génisse coupé au couteau et sa sauce maison, jambon persillé, pâté de campagne au porc... Quelques plats prêts à réchauffer sont également proposés selon les saisons, météo et l'humeur ;) tels que lasagnes au boeuf, joue de boeuf cuite basse température en sauce, blanquette de volaille, boeuf bourguignon, moussaka... C'est avec plaisir que je vous accueillerai sur place à la boucherie ! “Boucherie D’Agaune”

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