Notre concept repose sur une idée simple : proposer des sushis roulés à la main – les handrolls – servis immédiatement après préparation, dans un format frais, direct et accessible.

HISTOIRE Vignerons – encaveurs de génération en génération Jusqu’en 1995, l’exploitation du domaine est répartie entre les deux frères Claude et Jean-Pierre Ponnaz. Puis, la relève est assurée par Louis-Philippe Ponnaz et Marc-Henri Mermod, jusqu’à aujourd’hui. Tous deux mariés et pères de famille, les cousins se complètent dans les différentes tâches que sont la culture, la vinification et la commercialisation de leur récolte. Depuis 2023, le domaine est repris par Yannick, le fils de Louis-Philippe. DÉCOUVRIR NOS PRODUITS >> Réservez dès maintenant votre dégustation de vins en ligne en cliquant ici << Dégustation possible dès 5 personnes (10.-chf/personnes), dégustation accompagnée d'une planchette de charcuterie ou fromages de la région au choix. LE DOMAINE Cully Aligné face au Léman, en travers des pentes pour lutter contre l’érosion, notre domaine est morcelé en une trentaine de parcelles en terrasses sur une surface de 4,2 hectares de Villette à Saint-Saphorin. Nos vignes sont cultivées en mi-haute et constituées de cépages différents. EN SAVOIR PLUS

Depuis 1994, notre société TECHFROID SERVICES Sàrl est spécialisée dans les technologies : • Pompe à chaleur (PAC) • Réfrigération & congélation • Climatisation • Cave à vins Dans les secteurs de l'industrie et du privé. ETUDES SPECIFIQUES Notre métier nous conduit à apporter à nos clients des solutions sur mesure et de les conseiller dans les meilleures conditions: • Développement du projet • Assistance dans le choix du meilleur matériel • Calcul et dimensionnement des installations CVC RÉALISATION DE PROJETS Notre expérience nous permet de réaliser nos projets dans les meilleures conditions: • Création d’un devis précis et détaillé • Fourniture du matériel et installation de ce dernier • Mise en service, test de fonctionnement

C'est à Fully, en 1957, que les trois frères Alfred, Noël et Laurent Thétaz, s'installent et créent cette cave. Cette dernière prend vite de l'importance. En 1974, Laurent, père de 10 enfants reprend seul les rênes du commerce, laissant à ses frères le soin de cultiver la vigne. Dès l'année 1997, ce sont ses enfants, Véronique Bender-Thétaz et Nicolas Thétaz qui reprennent le flambeau. Depuis 2010, Véronique continue l'aventure avec ses deux fils, Gaëtan & Josué. Raclette sur réservation Banquets Dégustation et visite de cave Groupes, évènements d'entreprise.

Visite guidée du Prieuré et des caves, film et dégustation possible sur réservation. Führungen durch das Prieuré und seine Weinkeller, Film und Degustation möglich. Reservierung erforderlich. C’est dans l’ancien monastère bénédictin de Môtiers que la maison Mauler, fondée en 1829, élabore avec passion et dans le respect de la tradition ses Grands Vins Mousseux réputés pour leur qualité et leur finesse. La famille Mauler perpétue avec une vocation intacte l’art de l’effervescence et se transmet de précieux secrets de fabrication. La Méthode Traditionnelle, utilisée dès l’origine par la famille Mauler, exige un savoir-faire précieux et infiniment de soin : sélection rigoureuse des cépages, assemblage subtil après une première fermentation, mise en bouteille, deuxième fermentation, puis lente maturation. De nombreuses étapes doivent encore être franchies avant que les Cuvées Mauler apportent charme, distinction et joie de vivre à toutes vos fêtes. * * * Im alten Benediktinerkloster in Môtiers stellt das Haus Mauler seit 1829 mit Leidenschaft und hohem Traditionsbewusstsein ihre Grands Vins Mousseux her, welche für ihre Qualität und Finesse renommiert sind. Die Familie Mauler pflegt die Kunst der Vins-Mousseux-Herstellung und sorgt dank wertvollen, überlieferten Rezepten dafür, dass die Reputation erhalten bleibt. Die «Méthode traditionnelle», der die Familie Mauler immer treu geblieben ist, verlangt anspruchsvolle Kenntnisse und unendliche Sorgfalt: Strenge Selektion der Rebsorten, ausgewogene Assemblage nach der ersten Gärung, Flaschen-Abfüllung, zweite Gärung und schliesslich der langsame Reifungsprozess. Noch viele weitere Etappen braucht es, bis die Cuvées Mauler Ihren Festen eine besondere Note voller Charme und Lebensfreude verleihen.

Bienvenue chez Thermofrost Sàrl Expert en climatisation, froid commercial, pompes à chaleur et caves à vin. Basé à Ursy , dans le canton de Fribourg, notre capacité d’intervention nous permet d’intervenir rapidement en Suisse romande . Chez Thermofrost, nous vous offrons des solutions complètes pour garantir un confort thermique optimal dans tous vos espaces. Que ce soit pour la climatisation de vos locaux, l’installation de pompes à chaleur, la réfrigération commerciale ou même la gestion de la température de vos caves à vin, notre équipe d’experts est à votre service pour un accompagnement sur mesure. Disponible en tout temps pour l’installation, l’entretien ou le dépannage, nous vous proposons des systèmes fiables et adaptés à vos besoins. Besoin d’un devis personnalisé ou d’une intervention rapide ? Contactez-nous dès maintenant ! +41 (0)79 906 52 53 Thermofrost, c’est l’histoire de deux jeunes passionnés de thermodynamique, Julien et Alexandre, unissant leurs forces pour révolutionner le confort thermique en suisse romande . Prévue pour ouvrir ses portes en octobre 2024, Thermofrost se positionne déjà comme le futur leader en solutions de climatisation , cave à vin , pompe à chaleur et froid commercial . Notre vision est simple : conjuguer dynamisme, innovation et qualité pour offrir des solutions thermiques qui dépassent vos attentes. En tant que jeunes entrepreneurs, nous apportons une perspective fraîche et innovante au secteur, en intégrant les dernières avancées technologiques et en adoptant des pratiques écoresponsables. Notre approche dynamique garantit des interventions rapides et personnalisées, adaptées aux besoins spécifiques de chaque client. Chez Thermofrost, la qualité est notre marque de fabrique. Chaque projet, qu’il s’agisse d’une nouvelle installation ou d’une optimisation, est réalisé avec une attention méticuleuse aux détails et un engagement sans faille envers l’excellence. Bien que notre entreprise soit nouvelle, notre ambition et notre détermination à offrir le meilleur à nos clients sont inébranlables. Soyez parmi les premiers à découvrir l’impact de Thermofrost sur votre confort thermique. Ensemble, transformons vos espaces avec des solutions fiables, performantes et respectueuses de l’environnement. Rejoignez-nous dès aujourd’hui dans cette aventure innovante et contribuez à bâtir un avenir où chaque espace est synonyme de confort optimal et d’efficacité énergétique.

A l'extrême ouest de la commune de Chardonne, sur les bords de la Salenche, se trouve un charmant petit hameau à cheval sur les appellations Chardonne et Saint-Saphorin : Les Rueyres. Dans ces lieux, la famille exploite le domaine des Rueyres depuis plus de 60 ans et a développé une belle gamme de vins et de spiritueux, que nous nous réjouissons de vous faire découvrir. Ouvert du lundi au samedi matin sur rendez-vous. Livraison partout en suisse, rdv sur notre e-shop pour tous les détails. Location de notre caveau pour vos plus beaux événements.

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