CANTINA IL CAVALIERE SA

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La Storia e il Nome

Sulle pendici del Monte Ceneri, lungo la strada che da Cadenazzo portava al vecchio porto di Magadino, si trovava la commenda di Contone, storica sede dell’Ordine dei Cavalieri di Malta nel Canton Ticino.
Da questi terreni profondi, freschi e sabbiosi, da sempre destinati all’agricoltura, nasce la Cantina Il Cavaliere, omaggio ai valori di onestà, dedizione, pazienza e fedeltà alla terra.

C’era Una Volta

La nostra famiglia lavora queste terre da generazioni:

• Bisnonno Pietro fondò l’azienda agricola nel 1895.

• Nonno Aurelio impiantò il primo vigneto e trasmise la passione per il vino.

• Padre Giorgio ampliò le vigne, applicando nuove tecniche di frutticoltura.

Dal 2000, insieme a mia moglie Tiziana, ci dedichiamo esclusivamente alla viticoltura e all’enologia, combinando tradizione e innovazione. Oggi ci affiancano i nostri figli Loris ed Eros, assicurando continuità e qualità.

Dedizione e Innovazione

La filosofia della Cantina Il Cavaliere è chiara: ogni scelta nasce nel vigneto, cresce in cantina e si concretizza nei nostri vini.
Innovazione e tradizione si incontrano per garantire cura, attenzione, rispetto per la natura e prodotti di eccellenza.

I Nostri Vini e Grappe

Produciamo vini unici, con carattere e personalità:

• Rossi di puro Merlot: Artù, Riserva, Prestige

• Vino d’assemblaggio: Galà

• Rosato: Delizia

• Bianchi: Loero, Lansilò

• Linea territoriale: Gambarogno

• Grappe: vinacce Merlot 100%

Il Nostro Metodo

Seguiamo un metodo di coltivazione integrata, che coniuga salvaguardia dell’ambiente e qualità del prodotto:

• Fertilizzazione biologica equilibrata

• Lavorazione del terreno con tecniche conservative

• Regimazione delle acque per prevenire ristagni

• Uso di fitofarmaci naturali per minimizzare l’impatto ambientale

Un approccio etico, sostenibile e orientato alla produzione di vini sani, sicuri e di qualità.

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