Metzgerei Häusermann

Macelleria, catering, servizio feste, salumeria, hamburger, prodotti regionali, vino, goufrais, formaggi, carne secca, verdure, latticini, pane, bevande, servizio di consegna, carne, specialità, stand barbecue

Vi garantiamo il meglio alla griglia o nella vostra cucina. Da noi potete trovare taglieri di carne di tutte le dimensioni e tipologie, salsicce speciali, grigliate, bistecche e un'ampia selezione di formaggi. Siamo anche il posto giusto per affettati, prosciutto, salame, pesce o entrecôte.

Tutte le nostre specialità sono disponibili come servizio catering, con consegna a domicilio o da asporto direttamente in negozio, a seconda delle esigenze del cliente.

La carne di maiale proviene da Fidelio o dal centro macellatori. Acquistiamo anche altra carne da fornitori locali: a seconda delle vostre esigenze e richieste, possiamo adattare i fornitori e le fonti di approvvigionamento.

Salumi:

• Salsiccia per pizza - con mozzarella, pomodori secchi, maggiorana, origano
• Salsiccia di cinghiale, salsiccia contadina
• Salsiccia di vitello, mista e all'aglio orsino (vitello e aglio orsino contadino), salsiccia al curry, salsiccia al peperoncino (piccante ed extra piccante - habanero essiccato)
• Salsiccia di vitello pura
• Salsiccia alla birra
• Salsicce stagionali;
  Salsicce di fiori di tiglio (nella stagione delle grigliate)
  Merguez (disponibile anche tutto l'anno)

Hamburger:

• Classici (tutte le dimensioni da 150 a 230 g; anche flessibili)
• Affumicato (pancetta affumicata)
• Tartarburger (può essere consumato anche crudo)
• Tell-Burger (tartara con pancetta a forma di croce svizzera)
• Panini per hamburger fatti in casa, scuri e chiari

Salumi:

• salsicce di maiale, salsicce affumicate, wurstel
• Vari salumi crudi, affettati, prosciutto, salame, carne secca varia, ad esempio carne dei Grigioni
• Tagliere di carne
• Panini con salsiccia fatti in casa
• Cornetti al prosciutto

Banco dei formaggi:

• Formaggi assortiti
• Formaggi a pasta dura e morbida

Banco della carne:

• Carne svizzera: manzo, vitello, maiale, puledro, struzzo, agnello, pesce
• Costata, scamone, entrecôte - Carne suina di Fidelio Aarau (azienda biologica)
• Pollo della fattoria Wendelin (Niederwil)