Abattoirs

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Servizi in Orsières

Gli Abattoirs de la Commune d'Orsières forniscono servizi di macellazione essenziali per macellai locali e proprietari di bestiame privati. Operando secondo rigorose normative sanitarie federali e cantonali, la struttura garantisce l'ispezione e la lavorazione sicura della carne. Dispone di attrezzature moderne per la macellazione, il taglio e il confezionamento, mantenute con assoluta disciplina per quanto riguarda la pulizia e l'ordine. La struttura svolge un ruolo chiave nella catena del valore agricola locale.

Orari di apertura

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Indirizzo:

1937 Orsières

Telefono:
027 782 62 95*

Fax:
027 782 62 60

E-mail:
administration@orsieres.ch

Sito web:
https://www.orsieres.ch

Domande frequenti su Abattoirs

I macellai locali e i privati possono utilizzare il mattatoio comunale.

La macellazione avviene tutto il giorno il lunedì dalle 07:00 alle 17:30.

Sì, il controllo delle carni è assicurato dal controllore delle carni e dal suo supplente secondo le ordinanze federali.

I rifiuti devono essere immediatamente rimossi e depositati nelle installazioni previste a tale scopo.

Sì, un laboratorio attrezzato è disponibile per il taglio e il confezionamento dietro partecipazione finanziaria.

Rubriche: Servizi

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