Restaurant Gallery Chutz

Nel luglio 1963, il pittore Ferdinand Kaus inaugurò il ristorante Chutz sul Landhausquai a Soletta. L'edificio in cemento a vista con una scala con ringhiera in cemento suscitò grande stupore nella popolazione di Soletta negli anni Sessanta: l'architettura moderna e l'atmosfera sono rimaste uniche fino ad oggi.
Grazie alle mostre periodiche, ai concerti jazz e agli esordi delle Giornate cinematografiche di Soletta, il ristorante Chutz divenne ben presto un'istituzione e un locale alla moda.
La terrazza sul lato soleggiato invita a soffermarsi ed è allo stesso tempo un popolare luogo di incontro.
Oggi il locale è gestito da Marta Kaus. Grazie a Marta, l'eredità del marito Ferdinand, scomparso nel 1996, continua a essere coltivata nel suo spirito. Con il suo team collaudato, Marta è l'anima del Chutz e delizia i suoi ospiti con specialità fatte in casa.
Locali e forestieri, famiglie e un pubblico affezionato: i visitatori apprezzano l'atmosfera speciale e unica. Da non dimenticare gli amanti del jazz, che trovano pane per i loro denti durante le matinée domenicali.