S'Chrättli SpecialitĂ della Fattoria Vino di RĂźtiberger e Delizie Fatte in Casa Le nostre vigne crescono rigogliose sui pendii soleggiati del Geissberg, il RĂźtiberg, che dĂ il nome al nostro vino. Dalla primavera all'autunno, l'uva matura in questa posizione protetta, dove molta cura e lavoro manuale vengono dedicati alla produzione di frutti di alta qualitĂ . Dopo la vendemmia, JĂźrg Wetzel a Ennetbaden vinifica attentamente l'uva per creare vini di alta qualitĂ . I vini Blauburgunder del RĂźtiberg sono conosciuti e apprezzati ben oltre la regione, e la selezione in botte di rovere è un vero gioiello della nostra gamma. Venite a trovarci a RĂźfenach vicino a Brugg, degustate un bicchiere del nostro vino e scoprite la varietĂ che offriamo. Vino Estivo: RĂźtiberger Blanc de Noir Il nostro Blanc de Noir è il vino estivo ideale. Con le sue note di Blauburgunder e i suoi aromi complessi, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri estivi. Un vero piacere per gli amanti del vino durante i mesi caldi. Pane Cotto nel Forno a Legna e Zopf Nel nostro panificio tradizionale, dotato di un grande forno a legna, cuociamo piĂš di 15 tipi di pane diversi. La farina proviene dai nostri cereali, che vengono macinati al mulino MĂźhlebach a WĂźrenlingen. I nostri pani fatti in casa includono, tra gli altri, il pane rustico di farro, il nostro speciale Chrättlibrot, la treccia dorata, oltre a panini di pretzel, integrali e alle noci. Realizziamo anche pani festivi su misura per le vostre esigenze. Per i golosi, offriamo deliziosi coni, millefoglie o una irresistibile torta Foresta Neraâperfetti per ogni occasione. Verdura Fresca dalla Fattoria Nel nostro negozio di fattoria a RĂźfenach, troverete verdure fresche tutto l'anno, integrate da prodotti regionali. La nostra stagione delle verdure inizia in primavera con la lattuga fresca della serra. Offriamo poi una vasta gamma di verdure coltivate in casa come cetrioli, pomodori, zucchine, peperoni e persino meloni. In estate, raccogliamo anche piselli, fagioli e taccole. A partire da luglio, pomodori succosi e meloni arricchiscono la nostra selezione, e in autunno le zucche segnano l'inizio della raccolta della famosa insalata di songino, che ci accompagna fino alla primavera. Offerte al Mercato di Turgi Oltre al nostro negozio di fattoria, ci trovate ogni venerdĂŹ dalle 08:00 alle 12:00 al mercato settimanale di Turgi. Venite a scoprire le nostre specialitĂ fatte in casa, come verdure fresche, vino, pane cotto nel forno a legna, treccia, frutta e deliziose marmellateâtutto fatto in casa e direttamente dalla nostra fattoria!
