Excellente cuisine, service convivial, spécialité de viandes et poissons au centre de Morges.

Lorsque je vivais pas très loin, j'y allais toutes les semaines. Les produits sont de qualité, le pain, les sandwiches, la confiserie et les gâteaux : tout simplement magnifiques ! La trilogie au chocolat, le dôme au chocolat et tout le reste, l'accueil à la vente comme l'accueil au bar/restaurant, tout est fait pour que vous vous sentiez à l'aise et que vous soyez comblé.

Le Centurion è la scelta ideale per vivere un'esperienza culinaria unica a pochi minuti da Friburgo. La nostra cucina si basa su prodotti 100% svizzeri, freschi e locali. Famoso per la sua atmosfera accogliente e calorosa, vieni a gustare le nostre carni su ardesia e le fondues Bourguignonne, Bressane, Chinoise e glareyarde. Ideale per momenti in famiglia o incontri tra amici, con una grande terrazza coperta e un'area giochi esterna che comprende un trenino, oltre a un bar e una vasta sala da pranzo. Le Centurion è anche la scelta ideale per eventi di gruppo, offrendo opzioni di prenotazione per compleanni, cene aziendali e matrimoni. Con due sale conferenze.

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

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Wir kommen immer sehr gerne zum Wolf. Man wird freundlich und kompetent bedient und auch die Speise sensationell. Für uns das beste Burger Restaurant weit und breit💪

Hotel particolare e storico in centro. Cucina ottima e pizza davvero buona. Consigliatissimo!

Ristorante-Gastronomia Qualità, freschezza e tradizione L’arte della cucina al ristorante ”SAPORI” consiste di una combinazione raffinata e innovativa di buon gusto, con una presentazione affettuosa degli ingredienti scelti, tutto sotto l’influenza delle tradizioni locali. Fatevi incantare dal nostro capo cucina e dal nostro team di servizio. Il nostro menu prende in considerazione la maggior parte dei piatti e specialità ticinesi, come pure della cucina italiana. Specialità pollo al cestello Per riunioni e feste, il ristorante “SAPORI” è la scelta ideale. Servizio Kosher solo su prenotazione completa del Ristorante.