Con l’idea di portare un piatto tipico dall’Argentina direttamente a Ticino nasce “Don Fermin”. Con una produzione assolutamente artigianale, le nostre empanadas portano un pezzettino del nostro paese al Canton Ticino. Avendo la particolarità di essere surgelate, avrà con voi sempre una delizia per mangiare. SU DI NOI Quando una persona si trasferisce in un altro paese, spesso la cosa che più si fa sentire la mancanza è il cibo di casa. Sappiamo che grazie alla globalizzazione possiamo trovare quasi tutto in qualsiasi parte del pianeta, ma quando si tratta di un cibo particolare come le empanadas, non è sempre così semplice. METODO DI COTTURA Cottura in forno Tutte le nostre Empanadas vengono surgelate di modo che si possono cucinare quando lo vuoi, ma non devi pensare che questo è una cosa difficile, infatti è super facile. Seguendo questi 3 semplici passi le tue empanadas saranno pronte per mangiare e sorprendere a tutti quanti. PASSO 1: Riscaldare il forno a 275°. Facciamo uno stop qua, questo è importante, tu conosci meglio che nessuno il tuo forno, lascialo scaldare bene per non rovinare le empanadas. PASSO 2: Quando il forno è pronto, mettere sulla piastra una carta da forno oppure olio, e poi sopra questo le empanadas. Devi lasciare uno spazio tra una e l'altra di almeno 2-3cm. PASSO 3: L'ultimo passo, è non per quello il meno importante. Quando vedi che l'impasto ha cambiato il suo colore da bianco a dorato, le empanadas sono pronte, questo si ottiene con circa 15 minuti di cottura. Hai dubbi su questo?, guarda le nostre foto e confronta con quelle che sono in forno. EXTRA: Le empanadas sono ideale per mangiare a tutte ore, pero si lo fai a pranzo oppure cena, il vino e la birra sono la migliore compagnia. Si le mangi all'aperitivo sarà propio la magia!

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Prima volta ieri sera in questo ristorante essendo amanti della carne. In due abbiamo preso le baby ribs alla bbq, una USA steak da 500gr, 300 gr di tartare di Angus e patatine fritte. tutti i piatti di carne erano guarniti con contorni e condimenti ed erano spaziali: le ribs tenerissime, la bistecca rosa ma non al sangue che si scioglieva in bocca, per non parlare della tartare, gustosissima. oltre alla carne che è assolutamente di prima qualità, vogliamo ringraziare tutto lo staff altamente competente, tutti gentilissimi e sorridenti. alla fine abbiamo preso una mousse al pistacchio ed una al ferrero rocher entrambe gustose ma non stucchevoli e poi ci hanno omaggiato di un sorbetto al limone artigianale, anch'esso davvero buonissimo. la loro birra weiss è molto corposa e non amara. Complimenti a tutti, dai proprietari, ai cuochi, allo staff di sala. Ci torneremo sicuramente per provare tutto il menu, quindi non cambiate nulla! Grazie per la piacevolissima serata! Laura

Gelato eccezionale , cremoso e gustoso ! Le ragazze sono gentilissimi . Prezzi onestissimi , tantissimi gusti e tantissima scelta . Miglior gelato fino ad ora provato in Ticino !

Al Bicerin è il locale giusto per trascorrere momenti di convivialità con le persone a te più care. Situato nel cuore di Lugano, vicino a numerosi uffici, è il posto ideale per una sfiziosa pausa pranzo, per una cena golosa ma anche per concedersi un aperitivo rilassante dopo il lavoro. Lasciati conquistare dall’atmosfera calorosa del nostro locale e dalla gentilezza del personale: ti aspettiamo per rendere speciale qualsiasi momento della tua giornata! https://www.albicerinlugano.ch/