Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta. L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili. Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità. Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

La società Keep Safe Sagl è una società locale, costituita nel febbraio 2013 da Raffaele Battaglioni con sede a Gorduno. Tra i suoi scopi si possono annoverare le attività di progettazione e realizzazione di impianti di allarme antifurto, di videosorveglianza, di citofonia, di videocitofonia e di sistemi di controllo. La società copre tutte le esigenze, dalla progettazione, alla realizzazione e all'assistenza e manutenzione degli impianti, evitando alla clientela di avere più partner per la stessa infrastruttura. Il nostro intento è di fare della trasparenza nei confronti del cliente l'elemento centrale di tutta l'attività e delle prestazioni personalizzate che vengono assicurate; con tali obiettivi è pure stato strutturato il relativo sito internet, di facile accesso siccome molto intuitivo. La professionalità Il nostro obiettivo principale consiste nell'informazione preventiva ed esaustiva della clientela con un piano di offerta molto dettagliato e rispondente ad ogni esigenza e con costi adeguati. Investiamo dunque il tempo necessario per concordare e mediare le soluzioni ottimali con la clientela; per rispondere al meglio alle esigenze particolari e complesse di progetti di una certa entit di questà si sono concretizzate delle collaborazioni con una ditta del Luganese che opera da anni nel settore. Le referenze Istituzioni: Città di Bellinzona, Sistemi di antintrusione Comune di Arbedo-Castione, Sistemi di videosorveglianza Comune di Cadenazzo, Sistemi di gestione porte Residenziale: 44 impianti antintrusione 10 impianti di videosorveglianza 3 impianti condominiali di citofonia 2 impianto condominale di videocitofonia 8 impianti monofamiliari di videocitofonia Imprese e società: 16 società, Sistemi di antitrusione 10 società, Sistemi di videosorveglianza 1 società, Sistemi di citofonia 1 società, Sistemi di videocitofonia Vendita online Nell'ultimo decennio gli acquisti online sono aumentanti notevolmente, ragione per la quale anche noi abbiamo deciso di investire in questo progetto. La nostra gamma di prodotti principale è l'elettronica che, con la nostra quadriennale esperienza nel settore delle tecnologie, possiamo garantire un supporto di elevata qualità.

Attiva dal 1981 nella prima sede a Cadenazzo, la Vetreria Tortoriello & Co., muoveva i suoi primi passi nel ramo vetraio, sia nell'edilizia che nell'arredamento. Dal 1986 in piena evoluzione, la vetreria si trasferisce nel comune di Giubiasco, in Via Baragge, cambiando la ragione sociale in Vetreria Tortoriello SA dove dal 1993, ha iniziato la produzione del vetro camera con doppie sigillature,denominate dal marchio Thermovit. Dopo 21 anni nasce la nuova fabbrica, dove con l'esperienza maturata è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza progettuale e tecnica.

L’Impresa Forestale F.lli Zanetti è nata nel 1981 come impresa di selvicoltura. Costituita inizialmente dai soli due fratelli, può fare affidamento ora su un organico lavorativo di selvicoltori diplomati, operai forestali, apprendisti. Nel corso degli anni si è ulteriormente perfezionata nella cura e nel taglio delle piante e nei lavori di ingegneria naturalistica equipaggiandosi dei macchinari e dell’attrezzatura necessari. È inoltre la prima ditta in Ticino che ha intuito la necessità di far capo all’uso di piattaforme aeree per lavori in altezza. Dispone attualmente di diverse navicelle fino a 40 m di altezza impiegate sia nel settore forestale, sia in quello edile. Laddove non arrivano i propri mezzi è specializzata nei lavori in altezza, come il tree climbing per la salita sugli alberi e i lavori in sospensione su funi per lavori d’arrampicata. Cosciente della necessità di impegnarsi nel settore delle energie rinnovabili si è voluta attivare nella produzione e nel commercio di truciolato di legname impiegato principalmente come materiale di combustione per moderni impianti di riscaldamento e, grazie a due autocarri, può garantire giornalmente servizi di trasporto in tutto il Ticino. Parallelamente alle sue attività ha cercato di sviluppare una sempre più marcata sensibilità nei confronti della sicurezza sul lavoro che, difatti, viene impostato alla ricerca del minor rischio possibile facendo capo a equipaggiamento di sicurezza all’avanguardia. Negli ultimi anni ha assunto le seguenti rappresentanze di vendita: benzina ecologica Aspen, materiale forestale Jonsered, indumenti di lavoro Mascot, scarpe La Sportiva, equipaggiamento di sicurezza Petzl. Organizza, facendo capo a persone qualificate e preparate, anche corsi base sulla sicurezza per lavori in altezza, in modo da rispondere alle esigenze sorte in seguito all’entrata in vigore della nuova ordinanza sui lavori di costruzione 2006. Lavori forestali • Taglio e cura alberi • Ingegneria naturalistica Lavori in altezza • Lavori su funi • Noleggio Piattaforme aeree • Tree Climbing / Potatura alberi Siamo la prima ditta in Ticino che ha intuito la necessità di far capo all’uso di piattaforme aeree per lavori in altezza. Disponiamo attualmente di diverse navicelle che arrivano a un’altezza massima di 40 m. Con esse eseguiamo principalmente i seguenti lavori: taglio alberi, montaggio insegne, opere da lattoniere, interventi su facciate edili. Le navicelle fino a 23 m di altezza possono essere noleggiate anche senza autista, patente B necessaria. Le nostre piattaforme: • PA44M (Isoli) • PA39M (Oil & Steel) • PA23M (Bizzocchi) • PA20M (CTE) • PA10.5M (Hinowa) • PA17M (Socage) • PA19M (Hinowa) • PA21M (Oil & Steel) Truciolatura legname Siamo attivi nella produzione e nel commercio di truciolato nonché promotori e proprietari di un impianto di teleriscaldamento a biomassa legnosa ubicato a Madonna del Piano. Disponiamo attualmente di 2 grosse macchine trituratici di legname Impiego cippato: • Materiale di combustione per il nostro impianto di teleriscaldamento a biomassa legnosa o altri moderni impianti di riscaldamenti a legna. • Pacciamatura per aiuole o copertura di terreni umidi • Compostaggio Trasporti Utilizziamo i nostri due autocarri soprattutto per il trasporto di truciolato e del materiale derivante dai nostri tagli. Offriamo inoltre servizi di trasporto che ci vengono richiesti da privati e da enti pubblici. Autocarro 3 Assi: Mercedes Benz 2538 impianto scarrabile contenitori fino a 30 mc pinza autocaricante Autocarro 4 Assi: Mercedes Benz Actros 3240 impianto scarrabile contenitori fino a 40 mc pinza autocaricante Vendita • Attrezzatura professionale forestale • Indumenti di lavoro, di sicurezza e ad Alta Visibilità • Certificati conformi alla norma EN471 • Equipaggiamento di sicurezza per lavori in sospensione e d’arrampicata • Equipaggiamento di sicurezza per lavori in altezza e a rischio di caduta • Benzina ecologica alchilata Corsi di sicurezza CAMPOBASE Corsi di sicurezza per lavori con pericolo di caduta Istruzione e formazione IRATA Vendita materiale tecnico 6995 Madonna del Piano Tel. 091 608 15 39 / Natel 079 240 16 61 • Corso base di 1 giorno • Corso lavoro su funi • Corsi Tree Climbing Teleriscaldamento Impianto di Teleriscaldamento a biomassa legnosa Abbiamo realizzato a Madonna del Piano, nel comune di Croglio, un impianto di teleriscaldamento a cippato di legna che permette di fornire energia termica, oltre ai nostri edifici, ad alcune aziende della zona.

Benvenuti alla 4You Ski Team Engadin , la scuola di sci svizzera che trasforma la passione per la montagna e la neve in esperienze indimenticabili per professionisti e amatori. Situata nel cuore dell'Engadina, la nostra scuola offre un'ampia gamma di corsi personalizzati, adattati alle esigenze di ogni sciatore, dalle prime discese ai livelli più avanzati. La Nostra Missione Il progetto 4You Ski Team Engadin nasce dalla passione comune per la montagna e la neve. Il nostro obiettivo è fornire un servizio nel mondo neve a 360°, dai primi passi al massimo livello, con passione e dedizione per insegnare al meglio. Il nostro team qualificato aiuterà a crescere anche i più piccoli tecnicamente e umanamente, vivendo un’esperienza sulla neve a 360 gradi che significa anche divertirsi mentre si impara. L’amore per la neve ci ha portati ad aprire la nostra scuola per trasmettere tutte le emozioni che solo lo sci e l’Engadina possono offrire. 4You Ski Team Corsi di Sci per Tutti i Livelli Alla 4You Ski Team Engadin, crediamo che ogni sciatore abbia esigenze uniche. Per questo, offriamo una varietà di corsi progettati per soddisfare ogni livello di abilità e interesse. Scuola Sci per Principianti Per chi si avvicina allo sci per la prima volta, i nostri corsi per principianti offrono un'introduzione completa e sicura al mondo dello sci alpino. I nostri istruttori pazienti e qualificati vi guideranno attraverso le basi, dall'equipaggiamento alla tecnica, assicurando che ogni lezione sia un passo verso la fiducia e l'autonomia sulle piste. Scuola Sci Avanzati Per gli sciatori che desiderano affinare le proprie abilità, i nostri corsi avanzati offrono programmi intensivi focalizzati sul miglioramento tecnico. Attraverso sessioni personalizzate, lavoreremo su aspetti specifici come la postura, il controllo della velocità e le tecniche di carving, permettendovi di affrontare con sicurezza anche le piste più impegnative. Scuola Sci Agonistica Per coloro che aspirano a competere, la nostra scuola sci agonistica offre programmi specializzati che combinano allenamenti tecnici e fisici. Con l'esperienza di partecipazioni a eventi internazionali come i Campionati Mondiali di Sci Alpino e le Olimpiadi Invernali, i nostri istruttori vi prepareranno per eccellere nelle competizioni, sviluppando strategie di gara e migliorando le vostre prestazioni. 4You Ski Team Discipline Offerte La diversità è al centro della nostra offerta formativa. Alla 4You Ski Team Engadin, potete esplorare una gamma di discipline che soddisfano ogni passione per gli sport invernali. • Sci Alpino : Dalle piste dolci per principianti alle discese tecniche per esperti, offriamo corsi su misura che vi permetteranno di scoprire le meraviglie dello sci alpino nelle Alpi svizzere. • Sci di Fondo : Immergetevi nei paesaggi incantati dell'Engadina attraverso percorsi di sci di fondo che variano per difficoltà e lunghezza, ideali per chi cerca un'esperienza tranquilla o una sfida fisica. La Svizzera • Snowboard : Che siate alle prime armi o rider esperti, i nostri corsi di snowboard vi aiuteranno a sviluppare stile e tecnica, esplorando le diverse sfaccettature di questo sport dinamico. • Freeride e Freestyle : Per gli amanti dell'avventura e dell'adrenalina, offriamo corsi specializzati in freeride, per scoprire terreni incontaminati, e freestyle, per imparare trick e acrobazie in sicurezza. Scuola Sci per Adulti e Bambini Alla 4You Ski Team Engadin, crediamo che lo sci sia un'attività per tutte le età. I nostri programmi sono progettati per soddisfare le esigenze sia degli adulti che dei bambini, garantendo un ambiente di apprendimento sicuro e divertente. • Adulti : Offriamo lezioni personalizzate che tengono conto delle vostre esperienze precedenti e dei vostri obiettivi, permettendovi di progredire al vostro ritmo in un contesto stimolante. • Bambini : I nostri programmi per i più piccoli combinano gioco e apprendimento, aiutando i bambini a sviluppare abilità tecniche e sociali, instillando in loro l'amore per la montagna e lo sci. Scuola Sci in Estate La passione per lo sci non conosce stagioni. Durante i mesi estivi, organizziamo campi su ghiacciaio che offrono l'opportunità di continuare l'allenamento, migliorare le competenze e vivere l'emozione dello sci in un contesto unico. Scopri l'Engadina con Noi L'Engadina, conosciuta come la "sala da festa delle Alpi", è una valle montana nel cantone dei Grigioni, in Svizzera. Qui, sport e intrattenimento si fondono, offrendo esperienze indimenticabili a tutti, non solo agli amanti dello sci. La Svizzera Unisciti alla 4You Ski Team Engadin e vivi la passione per lo sci in un ambiente professionale e accogliente. Contattaci oggi stesso per scoprire il corso più