Una cucina senza troppi trucchi o effetti speciali Lo chef Francesco Sangalli pone al primo posto la ricerca di prodotti di qualita del nostro territorio scovati tra piccoli produttori locali e impreziositi da tecniche di cottura molto accurate e non troppo banali come la fiamma viva il carbone e le affumicature Il risultato e alta cucina con un occhio al futuro al sostenibile e verso le scelte piu corrette per lambiente Le proposte della carta sono vivaci e allinseguimento della stagionalita percorrendo i cambiamenti naturali e la disponibilita delle materie locali dando valore alle realta contadine ed al lavoro di persone autentiche Una ventina di coperti soltanto suddivisi nelle due storiche sale o sul terrazzo con vista lago del Relais Castello di Morcote edifico del XVII secolo dove poter anche pernottare nelle 12 camere una diversa dallaltra Una piccola realta Il ristorante La Sorgente una piccola realta un grande spirito tanta ricerca e passione che vanno a completare il mondo della nostra azienda vitivinicola familiare la Tenuta Castello di Morcote

Locanda del Boschetto dal 1993 Ristorante a Lugano con ottima cucina di pesce e non solo... Il punto di riferimento per il buon gusto a tavola. Una serata a base di ottimo pesce di mare, in un ambiente caloroso. Non solo pesce ma anche carne per gustare ottimi piatti cucinati con grande passione. Cosa dicono di noi... Il ristorante di pesce che preferisco qui a lugano. Il pesce e' sempre fresco e viene cucinato prevalentemente alla griglia. È sempre molto frequentato e questo garantisce uno smercio costante del pesce. Il personale è molto cortese e professionale. I prezzi sono nella media svizzera.

Il Grotto Morchino, di proprietà della famiglia Olgiati fin dal 1842, immerso nel verde a poca distanza dal centro di Lugano, può ospitare 30-40 persone in un ambiente accogliente e caratteristico. La cucina è quella nostrana. Pochi piatti ma curati. Da segnalare la polenta con brasato, coniglio, osso buco di vitello, gorgonzola, uova, latte e i risotti. Un'ottima salumeria per bene iniziare un pranzo o una cena. Ottimi i formaggi delle alpi e i formaggini. Tra i dolci, tutti fatti in casa, la torta di castagne e una gustosissima panna cotta. Sulla terrazza esterna in legno, dove in estate è in funzione la griglia c'è posto per 40 persone. Si possono qui mangiare, a pieno contatto con la natura all'ombra di una rigogliosa vegetazione ad alto fusto, ricche e gustosissime grigliate. Prenotate il vostro posto al grotto Morchino !!!