Chi siamo Stripped Pizza porta in tavola il vostro cibo preferito in un modo nuovo: creativo, stimolante e libero come la vostra vita. E sano e naturale come lo volete voi. Per un piacere della pizza che fa semplicemente bene. Menu La nostra missione Stripped Pizza è stata fondata a Zurigo nel 2016 con la missione di offrire la pizza come pasto sano senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti. Da qui deriva il nostro nome “Stripped”: priva di qualsiasi additivo. Le ricette sono create internamente per garantire che ogni pizza sia equilibrata e sana. Ciò significa un'alta percentuale di fibre, nutrienti, proteine e vitamine. Sviluppiamo costantemente i nostri piatti per renderli ancora più salutari. Ad esempio, arricchiamo le nostre pizze con verdure ogni volta che è possibile. Anche la qualità è molto importante per noi. Gli ingredienti sono sempre freschi e di alta qualità e vengono preparati con cura e cucinati a mano. La pasta e il sugo vengono preparati quotidianamente in loco secondo la nostra ricetta. La nostra pasta viene lasciata maturare per 48 ore in modo che sia bella ariosa e più facile da digerire. Attualmente offriamo quattro diversi tipi di pasta. Impasto multicereali per gli amanti della pasta per pizza “tradizionale”. Impasto integrale con semi di lino per i più golosi. Impasto senza glutine per i buongustai con intolleranza al glutine. E un nuovo impasto ai broccoli, composto per un terzo da broccoli freschi, per chi preferisce una base per pizza piena di sapore. Che si tratti di vegani, sportivi, allergici o onnivori, per noi è importante che tutti ricevano da noi un pasto sano. Per questo motivo offriamo una varietà di pizze diverse e, naturalmente, è possibile personalizzare la pizza in base ai propri desideri. Oltre alla passione per la buona cucina, ci preoccupiamo anche della salute e del benessere in generale. Collaboriamo con diversi studi di yoga, sosteniamo le squadre di calcio, facciamo campagne per la Lega contro il cancro e offriamo spazi per corsi creativi. Catering & eventi Programma fedeltà La nostra filosofia • Senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti • Eat the Rainbow • Meno zucchero possibile • La salubrità prima delle calorie • As plantbased as possible • Per chi soffre di allergie e per esigenze dietetiche particolari • Assaporare consapevolmente ogni boccone - mangiare è divertente • Utilizzare il cibo nel modo più completo possibile Prenota un tavolo Ordina online Il nostro team Oltre 20 persone lavorano nelle nostre due sedi e nel back office. Siamo felici di essere presenti ogni giorno per i nostri ospiti, perché diamo molta importanza al cibo buono e delizioso e alla sostenibilità. Siamo come una piccola famiglia, ci apprezziamo a vicenda e siamo presenti l'uno per l'altro. Sedi

Chi siamo Stripped Pizza porta in tavola il vostro cibo preferito in un modo nuovo: creativo, stimolante e libero come la vostra vita. E sano e naturale come lo volete voi. Per un piacere della pizza che fa semplicemente bene. Menu La nostra missione Stripped Pizza è stata fondata a Zurigo nel 2016 con la missione di offrire la pizza come pasto sano senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti. Da qui deriva il nostro nome “Stripped”: priva di qualsiasi additivo. Le ricette sono create internamente per garantire che ogni pizza sia equilibrata e sana. Ciò significa un'alta percentuale di fibre, nutrienti, proteine e vitamine. Sviluppiamo costantemente i nostri piatti per renderli ancora più salutari. Ad esempio, arricchiamo le nostre pizze con verdure ogni volta che è possibile. Anche la qualità è molto importante per noi. Gli ingredienti sono sempre freschi e di alta qualità e vengono preparati con cura e cucinati a mano. La pasta e il sugo vengono preparati quotidianamente in loco secondo la nostra ricetta. La nostra pasta viene lasciata maturare per 48 ore in modo che sia bella ariosa e più facile da digerire. Attualmente offriamo quattro diversi tipi di pasta. Impasto multicereali per gli amanti della pasta per pizza “tradizionale”. Impasto integrale con semi di lino per i più golosi. Impasto senza glutine per i buongustai con intolleranza al glutine. E un nuovo impasto ai broccoli, composto per un terzo da broccoli freschi, per chi preferisce una base per pizza piena di sapore. Che si tratti di vegani, sportivi, allergici o onnivori, per noi è importante che tutti ricevano da noi un pasto sano. Per questo motivo offriamo una varietà di pizze diverse e, naturalmente, è possibile personalizzare la pizza in base ai propri desideri. Oltre alla passione per la buona cucina, ci preoccupiamo anche della salute e del benessere in generale. Collaboriamo con diversi studi di yoga, sosteniamo le squadre di calcio, facciamo campagne per la Lega contro il cancro e offriamo spazi per corsi creativi. Catering & eventi Programma fedeltà La nostra filosofia • Senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti • Eat the Rainbow • Meno zucchero possibile • La salubrità prima delle calorie • As plantbased as possible • Per chi soffre di allergie e per esigenze dietetiche particolari • Assaporare consapevolmente ogni boccone - mangiare è divertente • Utilizzare il cibo nel modo più completo possibile Prenota un tavolo Ordina online Il nostro team Oltre 20 persone lavorano nelle nostre due sedi e nel back office. Siamo felici di essere presenti ogni giorno per i nostri ospiti, perché diamo molta importanza al cibo buono e delizioso e alla sostenibilità. Siamo come una piccola famiglia, ci apprezziamo a vicenda e siamo presenti l'uno per l'altro. Sedi

⭐⭐⭐⭐⭐ Fantastische Lounge Bar mit Restaurant! Die Atmosphäre ist einfach großartig, und das Essen ist köstlich. Perfekt für einen gelungenen Abend mit Freunden oder für ein romantisches Date. Die Cocktails und Menü's sind ein absolutes Highlight. Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Ein Muss in der Stadt!

Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

Very nice

"Fatti in Casa" steht nicht nur auf der Tafel, ist auch so! Sehr feine Küche, mit Herzblut, freundliche Bedienung, absolut empfehlenswert!