Der „Mercato“ ist ein interessanter Marktplatz für Viele und Vieles – hier treffen unterschiedlichste Menschen und Lebensgeschichten zusammen: Gäste, die ein erlesenes mediterranes Essen oder eine legendäre Holzofenpizza bei uns geniessen wollen, Kundinnen und Kunden des Ladens, die selbstgemachte Pasta einkaufen oder ihren Weinkeller mit einem unserer vortrefflichen Weine bereichern möchten. Gleichzeitig verfolgt unsere Stiftung das Ziel, für Lernende ein Arbeitsklima zu schaffen, in dem sie sich weiter entwickeln und nach schwierigen Lebensphasen in der Arbeitswelt neu Fuss fassen können. Wir bieten Ausbildungsplätze und Arbeitseinsätze für Menschen nach Therapieaufenthalten, nach Phasen psychosozialer Krisen oder nach längerer Arbeitslosigkeit an. Migrantinnen und Migranten, die eine berufliche Einstiegsmöglichkeit benötigen, bereichern und ergänzen das Team der Lernenden.