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Elena Tamò wählte 1988 den Beruf der 'Schokoladenmeisterin'. Nach Jahren der Erkundung der Nuancen von Schokolade gründete sie 2015 Chocolà in Arbedo. Das Labor ist rein handwerklich, bewusst rustikal und folgt besten Traditionen. Es werden vorwiegend einheimische Zutaten verwendet, mit besonderem Augenmerk auf Unverträglichkeiten und Diabetes.
Öffnungszeiten
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Vicolo Monti di Cò 2, 6517 Arbedo
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Besondere Merkmale:
- Handgemachte, rustikale Produktion
- Fokus auf Zutaten aus dem Tessin
Frequently asked questions about Tamò Albertalli Elena
- Rubriken
- Schokolade
Über dieses Profil
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