Petits pois Carottes ist ein Ausbildungsrestaurant, das vom Orif-Zentrum in Sion betrieben wird. Die Küche und der Service werden von jungen Auszubildenden betrieben, die von Fachleuten unterstützt werden. Neue Geschmäcker zu entdecken, zu loben oder konstruktive Kritik zu üben, bedeutet auch, diesen jungen Menschen und ihren Ausbildern einen kleinen Anstoß zu geben.

Petits pois Carottes wurde als idealer Rahmen für junge Menschen konzipiert, die sich langsam an die Zwänge des Berufslebens anpassen müssen. Aber es ist auch und vor allem ein geselliger Ort, an dem man sich mittags mit Freunden oder tagsüber verwöhnen lassen kann.

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