Seit September 1990 bieten wir eine große Auswahl an japanischen Produkten an:

Japanisch
• Lebensmittel (Kekse, Süßigkeiten, Miso, Algen, Nudeln, Mochi, usw.)
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• Alkohol (Bier, Sake, Umeshu-Pflaumenlikör)
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• Küchenmaterial (Matten und Formen für Sushi, Nabe, Stäbchen, usw.)
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• Geschirr und Dekorationen (Keramik, Bento-Box, Teetasse, etc.)
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• Kosmetik
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Sie finden alle Materialien und Zutaten, um Okonomiyaki (japanische Pfannkuchen), Tempura (Krapfen), Yakisoba (gebratene Nudeln), Sukiyaki und Shabu shabu (japanisches Fondue), Unagi (gegrillter Aal), Konnyaku  und Shirataki  (Konjakwurzelpaste) und wir haben auch eine große Auswahl an Desserts (Eis oder Mochi) und Süßigkeiten mit grünem Matcha Tee oder süßen roten Azuki Bohnen.
Der Cateringservice für Sushi, Sashimi, Salate und warme Speisen wird den ganzen Tag über vor Ort zubereitet, um die Qualität und Frische der Speisen zu gewährleisten. Ein Tagesgericht wird von Montag bis Samstag angeboten und kann auf der Website eingesehen werden
https://uchitomi.ch/bento-du-jour/.

Es gibt etwa 20 Plätze, an denen man in Selbstbedienung mit Blick auf die Küche essen kann.

Herausragende Gerichte:

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• Maki, Nigiri
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• Sashimi
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• Gyoza (hausgemachte Ravioli)
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• Tonkatsu (paniertes Schweinefleisch)
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• Menchikatsu (Fleischkrokette)
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• Yakitori (Hühner- und Lauchspieß)
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• Tonkatsu Sando (Sandwich mit paniertem Schweinefleisch)
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