Uchitomi SA

Seit September 1990 bieten wir eine große Auswahl an japanischen Produkten an:

• Lebensmittel (Kekse, Bonbons, Miso, Algen, Nudeln, Mochi usw.)
• Alkohol (Bier, Sake, Pflaumenlikör Umeshu)
• Küchenutensilien (Sushi-Matten und -Formen, Nabe, Essstäbchen usw.)
• Geschirr und Dekoration (Keramik, Bento-Boxen, Teetassen usw.)
• Kosmetik

Bei uns finden Sie alle Zutaten und Utensilien für die Zubereitung von Okonomiyaki (japanische Pfannkuchen), Tempura (frittierte Teigbällchen), Yakisoba (gebratene Nudeln), Sukiyaki und Shabu Shabu (japanisches Fondue), Unagi (gegrillter Aal), Konnyaku und Shirataki (Konjakwurzelpaste) herzustellen. Darüber hinaus bieten wir eine große Auswahl an Desserts (Eis oder Mochi) und Süßigkeiten auf Basis von Matcha-Grüntee oder süßen Azuki-Bohnen.

Wir erhalten regelmäßig Lieferungen aus Japan und bieten regelmäßig neue Produkte an.

Der Catering-Service für Sushi, Sashimi, Salate und warme Speisen wird den ganzen Tag über vor Ort zubereitet, um die Qualität und Frische der Gerichte zu gewährleisten. Von Montag bis Samstag wird ein Tagesgericht angeboten, das auf der Website
https://uchitomi.ch/bento-du-jour/ eingesehen werden.

Es stehen etwa zwanzig Plätze zur Verfügung, um sich in Selbstbedienung mit Blick auf die Küche zu verpflegen.

Besonders empfehlenswert:

• Maki, Nigiri
• Sashimi
• Gyoza (hausgemachte Teigtaschen)
• Tonkatsu (paniertes Schweinefleisch)
• Menchikatsu (Fleischkroketten)
• Yakitori (Hähnchen-Lauch-Spieß)
• Tonkatsu Sando (Sandwich mit paniertem Schweinefleisch)