Das Haus Brega ist eine Bäckerei und Konditorei im Herzen des charmanten Dorfes Gingins in der Schweiz. Sie zeichnet sich durch ihr Engagement für Qualität, Authentizität und Innovation im Bereich hochwertiger Bäckerei- und Konditoreiwaren aus.

### Geschichte

Gegründet von leidenschaftlichen Liebhabern der Kochkunst, hat sich die Maison Brega dank ihrer Qualitätsprodukte und ihres tadellosen Service einen soliden Ruf erworben. Seit seiner Eröffnung ist es zu einem unumgänglichen Ort für Liebhaber von kleinen Bäckereien, feinem Gebäck und Konditoreiwaren sowie handgemachtem Eis geworden.

Eine Auswahl an Schweizer Schokolade, die speziell von unserem Maître Chocolatier Fabio BREGA hergestellt wird, wird im Geschäft und vor unseren Kunden präsentiert.

### Produkte und Spezialitäten

#### Bäckerei

- Traditionelle Brote: Französisches Baguette, Landbrot, Vollkornbrot, Körnerbrot, etc.

- Spezialbrote: Nussbrot, Sauerteigbrot, Brot mit glutenfreien Produkten.

#### Gebäck

- Klassiker: Buttercroissants, Schokoladenbrot, Brioches, etc.

- Hausgemachte Spezialitäten: Mandelcroissants, Rosinenschnecken, Apfeltaschen.

#### Backwaren

- Torten und Kuchen: Obsttorten der Saison, Eclairs, Mille-feuilles, Schokoladenkuchen, verschiedene Zwischenspeisen.

- Kreationen: Feine und moderne Backwaren, Macarons, Windbeutel, Gummitorte, Schokoladenspezialitäten, Makronen

### Engagements

- Qualität der Zutaten: Das Maison Brega bevorzugt lokale und saisonale Zutaten und garantiert so die Frische und den Geschmack seiner Produkte.

- Handwerkliches Können: Jedes Produkt wird mit besonderer Sorgfalt nach handwerklichen Methoden, die die Tradition respektieren, hausgemacht.

- Nachhaltigkeit: Die Einrichtung verpflichtet sich zu einem ökologisch verantwortungsbewussten Ansatz, indem sie Verschwendung einschränkt und nachhaltige Praktiken anwendet.

### Dienstleistungen

- Veranstaltungen: Catering-Service für private oder geschäftliche Veranstaltungen mit einer Auswahl an Gebäck, Brot und Kuchen.

- Workshops: Organisation von Backworkshops für Amateure, die die Grundtechniken erlernen oder ihre Kenntnisse verbessern möchten. (Demnächst ab 15. Juni verfügbar)

Das Maison Brega zeichnet sich durch eine warme und freundliche Atmosphäre aus. Das Personal ist leidenschaftlich und aufmerksam und freut sich, die Kunden zu beraten und ihre Liebe zu Qualitätsprodukten zu teilen.

Maison Brega in Gingins ist mehr als nur eine Bäckerei und Konditorei. Es ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne aufeinandertreffen, um den Kunden ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Ob es sich um ein frisches Brot, eine feine Patisserie oder ein besonderes Ereignis handelt, Maison Brega ist ein Muss für alle Feinschmecker der Region.