Restaurant in Lausanne

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:Maison 66

Name: :Maison 66
Address: Rue de Genève 66, Lausanne, 1004, CH
Rating: 5.00

Restaurant Cuisine locale, du terroir

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:Maison 66

RestaurantCuisine locale, du terroir

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Öffnungszeiten :Maison 66

Offen – Schliesst in 2 Stunden

Montag
Geschlossen
Dienstag
11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
Mittwoch
11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
Donnerstag
11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
Freitag
11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
Samstag
11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 23:00
Sonntag
Geschlossen

1. Montag
  Geschlossen
2. Dienstag
  11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
3. Mittwoch
  11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
4. Donnerstag
  11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
5. Freitag
  11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 22:00
6. Samstag
  11:00 bis 14:00 / 18:00 bis 23:00
7. Sonntag
  Geschlossen

:Maison 66 - Kontakte & Standort

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Adresse

Rue de Genève 66, 1004 Lausanne

Mobiltelefon
076 292 52 84*

WhatsApp
076 292 52 84*

Email
janis.kravecs@gmail.com

Website
www.maison66.ch

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Beschreibung

Enthält automatisch übersetzte Texte.

Familienrestaurant, lokale Zutaten, frische Produkte, hausgemacht.

:maison66 ist ein Familienrestaurant, das Ende des Jahres 2020 gegründet wurde. Die Gründer sind Janis Kravecs, der seit 20 Jahren in der Gastronomie tätig ist, und Marina Kravecs, die vor der Gründung des Unternehmens als Anwältin tätig war und jetzt für den Speisesaal verantwortlich ist. Die Ideologie des Restaurants ist es, mit lokalen Produkten zu arbeiten, jedoch mit einem nördlichen Akzent, da Janis ein Lette und Marina eine Ukrainerin ist.

Team :maison66

Einer der Eigentümer des Restaurants, Janis Kravets, ist ein professioneller Koch mit zwanzig Jahren praktischer Erfahrung. Er begann seine Karriere 2003 in Lettland im bekanntesten molekularen und gastronomischen Restaurant der baltischen Staaten, dem " Vincent ", wo ständig neue Gerichte erfunden wurden und die gastronomischen Neuheiten aus der ganzen Welt genau verfolgt wurden. Hier lernte Janis unter der Leitung von Martins Ritins das Handwerk des Restaurantbesitzers und stieg vom einfachen Koch zum stellvertretenden Küchenchef auf. Wenn er nicht studiert oder arbeitet, fördert er die Zusammenarbeit mit lokalen Lebensmittelproduzenten und organisiert Wohltätigkeitsveranstaltungen für das Restaurant.

Englisch,Französisch,Lettisch,Ukrainisch; Brasserie,Business,Elegant,Familie,Kinderfreundlich,Lounge,Modern,Romantisch,Traditionell; Kinderstuhl; Abendessen,Business Lunch,Frühstück,Mittagessen,Nichtraucher-Ecke,Speisekarte für Kinder,Take Away; Vegetarisch; Kalb,Lamm,Meeresfrüchte; Tee; Im Geschäft,Online,Telefonisch; Europäisch,Französisch,International,Italienisch,Regional,Saisonale Küche,Schweizerisch,Skandinavisch,Steakhouse,Tschechisch; Im Zentrum,In Bahnhofsnähe,Nahe öffentlichem Verkehr,Parkmöglichkeit; Forellen,Pasta,Suppen; Burger,Chicken Wings,Cordon bleu,Crevetten,Eiscreme,Fisch,Fischsuppe,Fleisch,Foie Gras / Stopfleber,Gastronomie,Grillspezialitäten,Hackbällchen,Kabeljau,Kaffee,Kaffee & Tee,Knödel,Lachs,Muscheln,Nudeln & Tagliatelle,Ragù,Regionale Zutaten,Rind,Rippchen,Risotto,Roastbeef,Salat,Schnitzel,Steak,Thunfisch,Tintenfisch,Trüffel,Würziges Essen; Barzahlung,Bezahlung mit EC-Karte,Bezahlung mit Kreditkarte,Kontaktlos bezahlen,Maestro,Mastercard,Postcard,TWINT,Visa
Rubriken: Restaurant Schweizerische Küche Bar Café