Uchitomi SA

Im Zentrum der Stadt Lausanne befindet sich Uchitomi in der Fußgängerzone Grand-St-Jean in der Nähe der Place Pépinet. Dieses Geschäft ist eine Filiale des Ladens in Genf und wurde 2004 eröffnet. Dieses Familienunternehmen bietet eine große Auswahl an japanischen Produkten, Lebensmitteln, Küchenutensilien, Alkohol (Bier, Sake, Pflaumenlikör Umeshu) und Geschenkartikeln.

Hier finden Sie alles, was Sie für die Zubereitung von Sushi benötigen, aber auch viele andere typische Gerichte wie Okonomiyaki (japanische Pfannkuchen), Tempura (frittierte Teigbällchen), Yakisoba (gebratene Nudeln), Sukiyaki und Shabu Shabu (japanisches Fondue), Unagi (gegrillter Aal), Konnyaku und Shirataki (Konjakwurzelpaste) sowie eine große Auswahl an Desserts und Süßigkeiten auf Basis von Matcha-Grüntee oder süßen Azuki-Bohnen.

Im Obergeschoss finden Sie eine große Auswahl an Geschenkartikeln, Geschirr, Küchenutensilien und Kosmetikprodukten, die direkt aus Japan stammen.

Das Geschäft erhält regelmäßig neue Lieferungen aus Japan mit Neuheiten.

Der Catering-Service: Sushi, Sashimi, Salate und warme Speisen werden den ganzen Tag über vor Ort zubereitet, um die Qualität und Frische der Speisen zu gewährleisten. Die verschiedenen Gerichte können à la carte per Telefon oder direkt auf der Website www.uchitomi.ch bestellt und zur vereinbarten Zeit vor Ort abgeholt werden.

Es besteht auch die Möglichkeit, von 11:00 bis 14:30 Uhr in unserem kleinen Restaurant in der Ruelle Grand-St-Jean 5, nur wenige Schritte entfernt, zu speisen.

Besondere Gerichte

• Maki, Nigiri
• Sashimi
• Gyoza (hausgemachte Ravioli)
• Tonkatsu (paniertes Schweinefleisch)
• Menchikatsu (Fleischkroketten)
• Yakitori (Hähnchen-Lauch-Spieß)