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La Pierre-aux-Dames
Bidaux Michel et Patricia
Weinkellerei in Troinex
La Maison Forte - Domaine de la Pierre-aux-Dames ist ein historisches Familienweingut in Troinex, das seit den 1980er Jahren von der Familie Bidaux bewirtschaftet wird. Das 3,7 Hektar grosse Weingut befindet sich in der Umstellung auf BIO Suisse und produziert eine Reihe von Weinen, darunter Chasselas, Gamay, Gamaret und Sauvignon Blanc. Neben dem Weinbau ist der Betrieb auf die Zucht von hochwertigem 'Le Marsillon'-Geflügel und Black Angus-Rindern spezialisiert. Der Hof verfügt auch über historische Räumlichkeiten für Veranstaltungen und einen Hofladen.
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