Domaine de la Mermière

Batardon Yves et Christophe

Weinkellerei in Soral

Das Domaine de la Mermière ist ein biologisches Familienweingut in Soral, Genf, das von der Familie Batardon betrieben wird. Das Weingut umfasst 11 Hektar in der AOC-Genf-Appellation in Soral und Laconnex. Seit 2008 wird der Weinberg ohne Chemikalien bewirtschaftet und verfügt seit 2018 über Bio-Zertifizierung und seit 2023 über Bourgeon-Bio-Zertifizierung. Das Weingut verfolgt einen minimalistischen, naturrespektierenden Weinbauansatz und produziert ausgewogene Weine, die die Authentizität des Genfer Terroirs ausdrücken. Der Keller verfügt über eine Küche und eine Bar und bietet Platz für bis zu 70 Personen im Winter und 150 im Sommer für Veranstaltungen.

Öffnungszeiten

Durchgehend geöffnet

Montag *
Ganztags geöffnet
Dienstag *
Ganztags geöffnet
Mittwoch *
Ganztags geöffnet
Donnerstag *
Ganztags geöffnet
Freitag *
Ganztags geöffnet
Samstag *
Ganztags geöffnet
Sonntag *
Ganztags geöffnet

Mit * gekennzeichnete Tage nach Vereinbarung

Montag *
Ganztags geöffnet
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Mit * gekennzeichnete Tage nach Vereinbarung

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Mit * gekennzeichnete Tage nach Vereinbarung

Adresse:

Telefon:
022 756 19 33*

Website:
www.mermiere.ch

Frequently asked questions about Domaine de la Mermière

Wir sind samstags von 10:00 bis 13:00 Uhr geöffnet. Für andere Zeiten kontaktieren Sie uns bitte, um einen Termin zu vereinbaren.

Ja, alle unsere Weine werden aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen hergestellt. Wir verfügen seit 2018 über Bundesweite Bio-Zertifizierung und seit 2023 über Bourgeon-Bio-Zertifizierung.

Ja, wir bieten Veranstaltungsräume mit einer Kellerei, die mit Küche und Bar ausgestattet ist. Wir können bis zu 70 Personen im Winter und 150 Personen im Sommer unterbringen. Kontaktieren Sie uns bitte, um Ihre Veranstaltungsanforderungen zu besprechen.

Wir produzieren eine vielfältige Palette von Weinen, darunter Gamay, Pinot Noir, Altesse, Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Merlot, Gamaret, Garanoir, Divico, Kerner, Aligoté und Schaumweine. Wir produzieren auch Traubensaft.

Sie können uns unter 022 756 19 33 anrufen oder uns eine E-Mail an mermiere@mermiere.ch senden. Sie können auch unsere Website www.mermiere.ch besuchen, um weitere Informationen zu erhalten.

Rubriken: Weinkellerei

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