Das Alimentarium ist das erste Museum der Welt, das der Ernährung gewidmet ist. Seit mehr als 35 Jahren präsentiert es die vielen Facetten der menschlichen Ernährung aus einem globalen und unabhängigen Blickwinkel. Mit einem multidisziplinären Ansatz, der sowohl kulturelle, historische, wissenschaftliche als auch ernährungswissenschaftliche Aspekte umfasst, hat sich das Museum im Laufe der Zeit dank seines kühnen und schrägen Programms als unumgängliche Referenz für Ernährung etabliert

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Die Dauerausstellung "Essen - Die Essenz des Lebens" ist das Herzstück des Museums und lädt Jung und Alt dazu ein, einen neuen Blick auf eine geschichtsträchtige und emotionale Aktivität zu werfen: das Essen. Diese neuartige Szenographie verbindet Entdeckung, Experimentieren und Wissensvertiefung und bietet eine spielerische und interaktive Reise durch drei Ausstellungsbereiche: Das Essen, Die Gesellschaft, Der Körper. Mit Projektionen, interaktiven Terminals und Videoinstallationen wird diese immersive Erfahrung den Besucher dazu bringen, sich des Einflusses bewusst zu werden, den die Ernährung auf seinen Körper und seine Umwelt haben kann.

Untrennbar mit dem Thema Ernährung verbunden, ist das praktische Experimentieren ein integraler Bestandteil der DNA des Museums. Jeden Tag werden Ihnen zahlreiche Aktivitäten im Zusammenhang mit Lebensmitteln und Ernährung angeboten.

Alimentarium - Museum der Ernährung