Aus einer beschaulichen Dorfmetzgerei entwickelte sich ein Delikatessengeschäft erster Güte. Mit den unterschiedlichsten Wünschen der Konsumenten stiegen auch unsere eigenen Ansprüche. Am Produktionsstandort, im Industriegebiet Kobiboden, stellen wir in der Salami-Werkstatt verschiedene Salami, Trockenfleischprodukte, saisonale Wurstwaren und weitere DelikatEssen her. Als verlässlicher Engros-Partner beliefern wir Lebensmittelgeschäfte, Restaurants, Bäckereien und weitere Betriebe. Die Qualität unserer Produkte stellen wir stets in den Vordergrund. Als schneller, flexibler und zuverlässiger Partner gehen wir auf Ihre Wünsche ein. INDIVIDUELLE PLATTEN FÜR JEDEN ANLASS FÜR FONDUE CHINOISE UND FONDUE BOURGUIGNONNE Zusammenstellung nach Ihrem Wunsch: Rind-, Kalb-, Schweine-, Lamm- und Pouletfleisch AUFSCHNITTPLATTEN Alle Hausspezialitäten auf einer Platte ... Wir unterscheiden: • gemischte Aufschnittplatte: Schinken, Rohfleisch, Rohwurst • Rohfleischplatte: Trockenfleisch, Räucherspezialitäten, hausgemachte Salami, verschiedene Specksorten • Früchteplatte: die ideale Buffetergänzung, passend zu Käse- sowie Aufschnittplatten Partyservice Mit uns wird Ihr Anlass ein Erfolg. Ob Aufrichte, Geburtstagsfeier, Familienfest: Es bieten sich immer wieder Gelegenheiten, bei denen wir helfen können, dass Ihr Anlass zu einem Erfolg wird. • individuell, qualitätsbewusst, kreativ • ab 20 Personen • auf Wunsch Grill vor Ort, Festzelt und vieles mehr

Das Bäckerei Familienunternehmen in der 3. Generation ist bekannt für seine feinen Torten, Patisserie und vor allem für die einzigartigen Bortkreationen. Der Ursprung der feinen Kreationen liegt bei der Verwendung von Regionalen Zutaten. So kommt unser Rahm von der Milchmanufaktur Einsiedeln und unser Mehl von der Grotzenmühle Einsiedeln. Dank traditioneller Herstellungsweise und dem konsequenten Einsatz regionaler Rohstoffe backen wir täglich feinste handwerkliche Backwaren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.