Seit März 2003 wird die ehemalige Metzgerei Russo neu von Joseph Fulvi und seinem Team geführt. Joseph Fulvi, ein junger Italiener, bei vielen Leuten liebevoll einfach mit "Jo" angesprochen, hat in der Zwischenzeit sehr viele Neuheiten und Ideen in sein Geschäft eingebracht. So sind er und seine Spezialitäten vor allem bei Menschen aus Brasilien, Spanien, Portugal und Afrika ein Geheimtipp geworden, da der spezielle "Schnitt" des Fleisches massgebend für die entsprechenden Rezepte sind. In Jo's Macelleria e Salumeria finden Sie fast alles, was in die italienische und lateinische Küche gehört. Dazu zählen auch eine Vielzahl verschiedener Teigwaren, Brote, Aufschnitt, Käse, Eier und Antipasti. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Jane fing klein an und kochte leidenschaftlich für Freunde und Familie. Heute führt die Köchin ein kleines Unternehmen, welches sich in den vergangenen zehn Jahren weiterentwickelt hat und gewachsen ist. Jane vermag es, mit ihren zeitgemässen und schmackhaften Menus ihren geschätzten Kunden ein kleines Stück ihrer Heimat Sydney zu überbringen. KOCHKURSE Sie sind herzlich eingeladen, sich in meiner professionellen Küche zu mir zu gesellen. • Für Einzel- oder Gruppenkochkurse, Events und Team Buildings. • Für professionelle und sinnliche Einkaufstouren auf der Suche nach regionalen, saisonalen und internationalen Lebensmitteln. Kochen Sie mit mir und essen Sie an meinem Tisch. CATERING Jane Fine Food bietet qualitätvolle Cuisine, frisch auf Bestellung zubereitet. Jane kombiniert Aromen und Genüsse aus aller Welt auf hochstehendem Niveau, um für Sie und Ihre Gäste eine genüssliche Zeit in entspannter Atmosphäre zu schaffen. Jedes Menü wird gemeinsam mit dem Kunden erarbeitet, um den jeweiligen Wünschen und Bedürfnissen genau zu entsprechen. Das Angebot reicht vom traditionellen Kochstil bis zum asiatisch beeinflussten Menü. Alles ist handgefertigt und nur mit hochstehenden saisonalen Zutaten zubereitet. FOOD STYLING Jane kann als Food Stylistin ihr gesamtes Wissen und ihre Leidenschaft einbringen. Auch kommt ihr die Gabe als ausgesprochene Ästhetin in diesem Gebiet zu Gute und stärkt ihren Ruf als angesehene Spezialistin. Video

Die Backbar im Zürcher Seefeld wurde im Jahr 2001 von Line und Wolfram Schniepp gegründet. Die Bäckerei bietet zusätzlich einen Take-Awaybereich sowie eine kleine Cafébar an. Das Backbar-Team besteht aus insgesamt 14 Mitarbeiter/innen. In der Backbar werden möglichst regionale und biologische Rohstoffe verwendet. Die Backbar setzt bei ihren Produkten auf die Säulen der Natürlichkeit. Daher werden keine chemischen Zusatzstoffe verarbeitet. In der hauseigenen Backstube werden täglich frische Produkte nach eigener Rezeptur hergestellt. Seit Anfang des 19. Jahrhunderts ist an der Adresse der heutigen Backbar eine Bäckerei mit eigener Backstube sesshaft. Im Jahre 2005 konnte die Backbar renoviert und vergrössert werden. Frisch aus dem Ofen Grosses Sortiment an Spezialbroten und Brötchen wie beispielweise: • Eigene Sauerteigbrote • Dinkelbrote • Diverse Vollkornbrote • Glutenfreie Brote auf Bestellung • Butterzopf aus Weiss-oder Vollkornmehl Leckeres aus der Konditorei • Diverse Eigenkreationen • Verschiedene Plunder wie beispielsweise mit Mohn, Zimt oder Früchten • Buchteln • Verschiedene Streuselkuchen • Verschiedene Pies wie Cherry oder Rhabarber • Dinkelcakes • Saisonale Pâtisserie wie Erdbeertörtchen oder Vermicellestörtchen • Hauseigene Konfitüre Die Backbar bietet eine grosse Auswahl an gesunden Broten an. Dabei backen wir mit bio-zertifiziertem Getreide und Mehl. Spezialitäten aus eigenem Sauerteig und Dinkelkreationen, welche durch eine lange Teigführung zu schmackhaften Broten und Brötchen verarbeitet werden. Ebenso findet man ein breites Sortiment vom Brezel bis zum Himbeertörtchen. Des Weiteren bieten wir folgendes an: • Apero • Take Away • Cafebar

BÄCKEREI • ​Wir führen ein grosses Sortiment an Brotsorten und arbeiten stets an Innovationen. Sina’s Backstube verwöhnt unsere Kundschaft täglich mit genussvollen Broten. Unser Nussbrot überzeugt durch knackige Baumnüsse, unsere verschiedenen Urdinkelbrote lassen Sie gesünder leben und unsere wechselnden Wochenbrot-Kreationen führen Sie auf neue Geschmackserfahrung. • Sina’s arbeitet nur mit inländischen Partnern zusammen, welche Rohstoffe ohne bedenkliche Zusatzstoffe liefern. Denn im Korn liegt das Wunder. KONDITOREI • Patisserie und Kuchen Sina’s hat das passende Dessert für jeden Geschmack! Sei es eine feine Cremeschnitte, ein Linzertörtli oder ein frecher Spitzbueb. Unsere Patisserie und Kuchen werden täglich mit grosser Sorgfalt hergestellt und sind fester Bestandteil unseres Sortiments. Lassen Sie sich Ihren Kaffee versüssen und besuchen Sie uns in unserem hauseigenen Café im Hirslanden-Quartier! Torten Unsere Torten sind die ideale Ergänzung für jeden festlichen Anlass. Sei es eine feine Joghurttorte oder eine geschmacksvolle Früchtetorte, dank unseren Torten wird jedes Schleckermaul satt und zufrieden. Teilen Sie uns die Anzahl Personen mit und holen Sie Ihre Torte an Ihrem Wunschdatum ab. Frisch und bereit zum Genuss! Gerne beraten wir Sie in Ausführung und Dekoration, damit Ihr Fest unvergesslich bleibt. • Herstellung nach Wunsch Gerne stellen wir nach Möglichkeit Ihr Wunschprodukt her. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren! ​ CAFÉ Qualität aus Leidenschaft. Wir fangen den Puls der Zeit ein und lassen uns durch neue Einflüsse zu Innovationen bewegen, ohne dabei an Qualität einzubüssen. Teilen auch Sie mit uns Ihre Leidenschaft zu qualitativ hochstehenden und feinschmeckenden Produkten!

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The Mixt Bar ist eine gemütliche Aperobar mit einer aufgestellten Crew. Das Publikum ist gemischt und sehr offen. Die Qualität der Getränke ist hervorragend. Die Crew lebhaft und überaus freundlich. Zum Abschalten vom Tag ein geeigneter Ort. Tisch reservieren Planst du einen Anlass oder möchtest du ganz einfach mit deinen Freunden feiern? Reserviere einen Tisch und lass uns deine Wünsche wissen. Gerne nehmen wir deine Anfrage oder Reservation per E-Mail oder Telefon entgegen! E-Mail: info@themixt.ch Telefon: 044 291 68 68

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Am Sternen Grill am Bellevue Zürich trifft sich die Welt. Hier geniessen Weltstars, Touristen, Pendler, Studenten, Pensionäre, Prominente, Einheimische, Geschäftsleute und alle Wurstliebhaber "das Original" und viele weitere Schweizer Klassiker bis spät in die Nacht. Heiss begehrt ist dabei die St. Galler Bratwurst mit dem teuflisch scharfen Sternen Senf und dem knusprigen Gold-Bürli. All das gibt es zu haben am Sternen Grill Take Away am Bellevue, am Flughafen Zürich und am Bahnhof Oerlikon. Im Restaurant *OBEN* werden währschafte Schweizer Gerichte mit und ohne Fleisch serviert. Den Blick über den Bellevueplatz und den Zürichsee gibt es einfach so dazu. Und das seit 1963.