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Seit März 2003 wird die ehemalige Metzgerei Russo neu von Joseph Fulvi und seinem Team geführt. Joseph Fulvi, ein junger Italiener, bei vielen Leuten liebevoll einfach mit "Jo" angesprochen, hat in der Zwischenzeit sehr viele Neuheiten und Ideen in sein Geschäft eingebracht. So sind er und seine Spezialitäten vor allem bei Menschen aus Brasilien, Spanien, Portugal und Afrika ein Geheimtipp geworden, da der spezielle "Schnitt" des Fleisches massgebend für die entsprechenden Rezepte sind. In Jo's Macelleria e Salumeria finden Sie fast alles, was in die italienische und lateinische Küche gehört. Dazu zählen auch eine Vielzahl verschiedener Teigwaren, Brote, Aufschnitt, Käse, Eier und Antipasti. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Jane fing klein an und kochte leidenschaftlich für Freunde und Familie. Heute führt die Köchin ein kleines Unternehmen, welches sich in den vergangenen zehn Jahren weiterentwickelt hat und gewachsen ist. Jane vermag es, mit ihren zeitgemässen und schmackhaften Menus ihren geschätzten Kunden ein kleines Stück ihrer Heimat Sydney zu überbringen. KOCHKURSE Sie sind herzlich eingeladen, sich in meiner professionellen Küche zu mir zu gesellen. • Für Einzel- oder Gruppenkochkurse, Events und Team Buildings. • Für professionelle und sinnliche Einkaufstouren auf der Suche nach regionalen, saisonalen und internationalen Lebensmitteln. Kochen Sie mit mir und essen Sie an meinem Tisch. CATERING Jane Fine Food bietet qualitätvolle Cuisine, frisch auf Bestellung zubereitet. Jane kombiniert Aromen und Genüsse aus aller Welt auf hochstehendem Niveau, um für Sie und Ihre Gäste eine genüssliche Zeit in entspannter Atmosphäre zu schaffen. Jedes Menü wird gemeinsam mit dem Kunden erarbeitet, um den jeweiligen Wünschen und Bedürfnissen genau zu entsprechen. Das Angebot reicht vom traditionellen Kochstil bis zum asiatisch beeinflussten Menü. Alles ist handgefertigt und nur mit hochstehenden saisonalen Zutaten zubereitet. FOOD STYLING Jane kann als Food Stylistin ihr gesamtes Wissen und ihre Leidenschaft einbringen. Auch kommt ihr die Gabe als ausgesprochene Ästhetin in diesem Gebiet zu Gute und stärkt ihren Ruf als angesehene Spezialistin. Video

Die Backbar im Zürcher Seefeld wurde im Jahr 2001 von Line und Wolfram Schniepp gegründet. Die Bäckerei bietet zusätzlich einen Take-Awaybereich sowie eine kleine Cafébar an. Das Backbar-Team besteht aus insgesamt 14 Mitarbeiter/innen. In der Backbar werden möglichst regionale und biologische Rohstoffe verwendet. Die Backbar setzt bei ihren Produkten auf die Säulen der Natürlichkeit. Daher werden keine chemischen Zusatzstoffe verarbeitet. In der hauseigenen Backstube werden täglich frische Produkte nach eigener Rezeptur hergestellt. Seit Anfang des 19. Jahrhunderts ist an der Adresse der heutigen Backbar eine Bäckerei mit eigener Backstube sesshaft. Im Jahre 2005 konnte die Backbar renoviert und vergrössert werden. Frisch aus dem Ofen Grosses Sortiment an Spezialbroten und Brötchen wie beispielweise: • Eigene Sauerteigbrote • Dinkelbrote • Diverse Vollkornbrote • Glutenfreie Brote auf Bestellung • Butterzopf aus Weiss-oder Vollkornmehl Leckeres aus der Konditorei • Diverse Eigenkreationen • Verschiedene Plunder wie beispielsweise mit Mohn, Zimt oder Früchten • Buchteln • Verschiedene Streuselkuchen • Verschiedene Pies wie Cherry oder Rhabarber • Dinkelcakes • Saisonale Pâtisserie wie Erdbeertörtchen oder Vermicellestörtchen • Hauseigene Konfitüre Die Backbar bietet eine grosse Auswahl an gesunden Broten an. Dabei backen wir mit bio-zertifiziertem Getreide und Mehl. Spezialitäten aus eigenem Sauerteig und Dinkelkreationen, welche durch eine lange Teigführung zu schmackhaften Broten und Brötchen verarbeitet werden. Ebenso findet man ein breites Sortiment vom Brezel bis zum Himbeertörtchen. Des Weiteren bieten wir folgendes an: • Apero • Take Away • Cafebar

BÄCKEREI • Wir führen ein grosses Sortiment an Brotsorten und arbeiten stets an Innovationen. Sina’s Backstube verwöhnt unsere Kundschaft täglich mit genussvollen Broten. Unser Nussbrot überzeugt durch knackige Baumnüsse, unsere verschiedenen Urdinkelbrote lassen Sie gesünder leben und unsere wechselnden Wochenbrot-Kreationen führen Sie auf neue Geschmackserfahrung. • Sina’s arbeitet nur mit inländischen Partnern zusammen, welche Rohstoffe ohne bedenkliche Zusatzstoffe liefern. Denn im Korn liegt das Wunder. KONDITOREI • Patisserie und Kuchen Sina’s hat das passende Dessert für jeden Geschmack! Sei es eine feine Cremeschnitte, ein Linzertörtli oder ein frecher Spitzbueb. Unsere Patisserie und Kuchen werden täglich mit grosser Sorgfalt hergestellt und sind fester Bestandteil unseres Sortiments. Lassen Sie sich Ihren Kaffee versüssen und besuchen Sie uns in unserem hauseigenen Café im Hirslanden-Quartier! Torten Unsere Torten sind die ideale Ergänzung für jeden festlichen Anlass. Sei es eine feine Joghurttorte oder eine geschmacksvolle Früchtetorte, dank unseren Torten wird jedes Schleckermaul satt und zufrieden. Teilen Sie uns die Anzahl Personen mit und holen Sie Ihre Torte an Ihrem Wunschdatum ab. Frisch und bereit zum Genuss! Gerne beraten wir Sie in Ausführung und Dekoration, damit Ihr Fest unvergesslich bleibt. • Herstellung nach Wunsch Gerne stellen wir nach Möglichkeit Ihr Wunschprodukt her. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren! CAFÉ Qualität aus Leidenschaft. Wir fangen den Puls der Zeit ein und lassen uns durch neue Einflüsse zu Innovationen bewegen, ohne dabei an Qualität einzubüssen. Teilen auch Sie mit uns Ihre Leidenschaft zu qualitativ hochstehenden und feinschmeckenden Produkten!

Die Geburtsstäte der Wiedikerli liegt in Wiedikon im Kreis 3, deshalb auch der Name "Wiedikerli" der bekanntesten und beliebtesten Kultwurst Zürich's. Seit 1934 ist die Stadtmetzgerei Keller fest am Fusse des Uetlibergs verankert und mit der Stadt Zürich verbunden. Wir kennen die Wünsche und Vorlieben unserer Kundschaft oder gehen Sie gerne jederzeit auf Sie ein. Unser Motto für den langjährigen Erfolg; beste Qualität, 100% Zuverlässig, hohe Flexibilität mit einem hauch Zürcher Freundlichkeit empfangen und bedient. Weitere Leistungen Neben dem Ladengeschäft am Manesseplatz, einem Onlineshop für Privatkunden mit Lieferservice ganze Schweiz, verfügt die Metzgerei Keller über eine starke Position als leistungsfähiger und zuverlässiger Lieferant in der Schweizer Gastronomie. In modernen zertifizierten Produktionsanlagen wird das Schweizer Fleisch mit grosser Sorgfalt und unter Berücksichtigung hoher Hygienestandards, handwerklich nach traditionellen Art und Rezepturen verarbeitet. Die Gastrorichterei sorgt täglich mit Fachkompetenz und Qualitätsdenken dafür, dass die Kunden täglich mit den besten Fleisch-, Wurstwaren-, Geflügel-, Fisch- und Wildspezialitäten beliefert werden. Die einzelnen Abteilungen sind routiniert aufeinander abgestimmt, von der Produktion bis zum Verkauf und der Spedition.

Mit Mangosteen Catering wird jedes Fest zum Highlight. Ob Firmenfeier in grossem Rahmen oder gemütliches Abendessen im Freundeskreis, ob Business Event oder private Veranstaltungen und Hochzeiten – mit Mangosteen Catering wird jeder Anlass alles, ausser gewöhnlich.

Du suchst eine coole und gemütliche Partylocation in Zürich für Deine Geburtstags-, Hochzeits- oder Jubiläumsfeier? Du bist bei uns mit Deinen Gästen jederzeit willkommen. Das Salotto kannst Du für Deine Privatparty, den Firmenanlass oder für einen Workshop exklusiv mieten. Das Salotto bietet Platz für max. 80 Personen. Wir bieten: Exklusive Nutzung der Location / Bis max. 80 Personen / Kompetentes Barpersonal / Professionelle Musikanlage / Möblierung nach Mass / Ausgesuchte Getränke / Gedeckter Aussenbereich / Verlängerte Nachtbewilligung / Lokal-Reinigung inklusive / Keine Mietkosten / Auf Anfrage mit Catering Nimm mit uns Kontakt auf und Besichtige unverbindlich unser Lokal!

Am Sternen Grill am Bellevue Zürich trifft sich die Welt. Hier geniessen Weltstars, Touristen, Pendler, Studenten, Pensionäre, Prominente, Einheimische, Geschäftsleute und alle Wurstliebhaber "das Original" und viele weitere Schweizer Klassiker bis spät in die Nacht. Heiss begehrt ist dabei die St. Galler Bratwurst mit dem teuflisch scharfen Sternen Senf und dem knusprigen Gold-Bürli. All das gibt es zu haben am Sternen Grill Take Away am Bellevue, am Flughafen Zürich und am Bahnhof Oerlikon. Im Restaurant *OBEN* werden währschafte Schweizer Gerichte mit und ohne Fleisch serviert. Den Blick über den Bellevueplatz und den Zürichsee gibt es einfach so dazu. Und das seit 1963.

versorgt Küste und Hinterland mit frischen und bekömmlichen Bieren Direktverkauf und Ausschank in der Brauerei jeden Freitag ab 16h bis 22h. Übrige Zeiten nach telefonischer Vereinbarung. Vermietung von Zapfanlagen für die Party mit Offenbier bei dir zuhause. Die Seebueb Biere sind naturbelassene Spezialitäten, unfiltriert und unbehandelt. Sie werden von Braumeister Matthias Bosshard mit viel Fachwissen und Umsicht handwerklich hergestellt und auf ihrem Weg ins Glas betreut.

Die Kochschule La Cuisine wird von den professionellen Köchen Peter Bechter und Sämi Räss geführt. Beide haben in erstklassigen Hotels im In- und Ausland Erfahrungen gesammelt und sind die Garanten für die hohe Qualität der Kurse. La Cuisine ist die Begegnungsstätte für fröhliche Leute, die gerne kochen und geniessen. Damit die Geselligkeit auch nicht zu kurz kommt, endet jeder Kurs mit einem feinen Essen in gemütlicher Atmosphäre. Dass Wein, Getränke und Kaffee dazugehören, ist bei uns selbstverständlich und im Kursgeld inbegriffen. La Cuisine ganz persönlich Haben Sie bestimmte Vorstellungen von «Ihrem» Kochkurs und kennen ca. 15 kochfreudige Leute? Wir machen Ihnen gerne Vorschläge. Möchten Sie einen speziellen Anlass durchführen (Kundenessen, Geburtstagsfeiern)? Wir helfen Ihnen gerne dabei. Oder möchten Sie Ihre nächste Party vom Apéro bis zum Dessert voll und ganz geniessen? Wir kommen gerne zu Ihnen nach Hause und kochen für Sie und Ihre Gäste ein unvergessliches Essen oder bereiten Ihnen bei uns alles so vor, dass Sie das Essen oder einen Apéro in kurzer Zeit fertig zubereiten und servieren können. Gönnen Sie sich einmal etwas Gutes und verlangen Sie eine Offerte. Ihr La Cuisine-Team Sämi Räss und Peter Bechter

Unser täglich frisches Sortiment besteht aus Fleisch aus der Region, hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren, Käse und Milchprodukte, Früchte und Gemüse sowie feinsten Delikatessen und Spezialitäten. All unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Schinkenprodukten fertigen wir nach überlieferten Familienrezepten in der eigenen Wursterei und Räucherei. Mittagsmenüs zum Mitnehmen: Dienstag bis Freitag von 11.30 - 12.30 Uhr.