Hospitalisé pour une opération lourde à fin 2023, je tiens à remercier vivement ici le Dr Guenin et tout son team. Merci chaleureux aussi aux soignantes et soignants de l'Etage 2 / B23 (chambre 244). Sourires, efficacité, bienveillance à toute heure du jour et de la nuit !

WAS IST DAS BAC Nach vielen Jahren des Nachdenkens über eine Möglichkeit, die Kluft zwischen Kunst und Öffentlichkeit zu überbrücken, wurde die Idee für das Braswell Arts Center geboren. Seit 2017 bietet das BAC einen Raum für Kreativität, Zusammenarbeit und Innovation in allen Kunstformen. Wir sind stolz darauf, Tanzkurse und andere künstlerische Erfahrungen für alle Altersgruppen, Niveaus und Körpertypen anzubieten sowie neue Initiativen für unterprivilegierte Kinder und Entwicklungsmöglichkeiten für aufstrebende Künstler*innen zu schaffen. Das BAC steht für Tanzaufführungen, Konzerte, Galerieausstellungen und Sonderveranstaltungen zur Verfügung. Durch Kunsterziehung und Austausch möchte das BAC die Zusammenarbeit, das Schaffen, die Vernetzung und das Unternehmertum innerhalb der lokalen und internationalen Kunstgemeinschaft fördern. DAS NEUE BRASWELL ARTS CENTER AM AESCHENPLATZ IN BASEL Das Braswell Arts Centre ist ein Raum für Kreativität, Zusammenarbeit und Innovation in allen Kunstformen. Durch Kunsterziehung und Austausch bemüht sich Braswell Arts darum, Zusammenarbeit, Kreativität, Vernetzung und Unternehmertum innerhalb der lokalen und internationalen Kunstgemeinschaft zu fördern. Von Anfang an standen unsere Pläne, die Reichweite und Reichweite unseres Angebots für die Community kontinuierlich zu erweitern und zu erhöhen, immer im Vordergrund unserer Überlegungen. ARMANDO BRASWELL INTERVIEW ARMANDO BRASWELL YOUTUBE Programme • TANZKURSE FÜR ERWACHSENE Hier ist Deine Chance, Dich der beliebten Basler Tanz Community anzuschliessen! Tanzkurse mit Live-Musik für alle Niveaus und alle Körpertypen. Geleitet vom Juilliard-Absolventen und Solisten des Balletttheaters Basel, Armando Braswell, und seinem Team von Qualitätskünstler*innen. • BAC UNTERRICHT FÜR KINDER UND JUGENDLICHE BAC Kids and Teens ist ein Multi-Kunstprogramm für Kinder und Jugendliche im Braswell Arts Center. Unser wöchentlicher Unterricht bietet den Kindern qualitativ hochwertige Lektionen, die sich auf die Verbesserung der Selbstdisziplin konzentrieren und gleichzeitig die Möglichkeit bieten, den kreativen Geist in einer unterstützenden Umgebung zu entwickeln. Unter der Leitung des Juilliard School-Absolventen und Ballett-Basel-Solisten Armando Braswell und seines Teams aus hochkarätigen Künstler*innen erleben die Kinder eine einzigartige künstlerische Mentorenerfahrung, die sie dazu motiviert, sich durch hochwertiges Training auf ihr Engagement und ihre persönliche Leistung zu konzentrieren. In Zusammenarbeit mit Sponsoren und Stiftungen sind wir stolz darauf, unterprivilegierte Kinder zu unterstützen, indem wir finanzielle Hilfe für unser BAC Kids-Programm anbieten. • VORBERUFLICHES PROGRAMM PRE PROFESSIONAL PROGRAMM Das Braswell Arts Pre-Professional Program ist ein ganzjähriges Trainings- und Mentorenprogramm, das von der Braswell Arts Association für Tänzer im Alter von 13 bis 21 Jahren angeboten wird, die ein außergewöhnliches Potenzial für eine Tanzkarriere aufweisen. Das Braswell Arts Centre ist stolze Partnerschule der Basel Talents Leistungssportförderung. Damit bietet die BAC zusammen mit dem Bildungsdepartement Basel-Stadt und Baselland den begabtesten Tänzerinnen und Tänzern die Möglichkeit, ihre tänzerische Ausbildung auf professionellem Niveau fortzusetzen und gleichzeitig ihre formale akademische Ausbildung im Rahmen der Sportklasse zu absolvieren. • HOLIDAY ARTS CAMP Komm zu uns und erlebe eine (oder zwei) spannende Woche mit Multi-Kunst-Programmen des Braswell Arts Center. Wir bieten ganz- oder halbtägige Camps für Kinder ab 6 Jahren an. Künstlerische Betreuung in den Bereichen Musik, Kunst und Tanz mit hochqualifizierten Lehrer*innen, um die nächste Generation junger Künstler*innen zu inspirieren. • TANZWORKSHOPS Die BAC-Workshops finden während der Schulferien in Basel-Stadt statt, wo wir einige der besten Lehrer*innen aus der ganzen Welt nach Basel holen! Während unsere regulären wöchentlichen Kurse nur für unsere Mitglieder zugänglich sind, glauben wir, dass es wichtig ist, diese tollen Gastlehrer*innen und ihren einzigartigen Unterrichtsstil mit der gesamten Gemeinschaft zu teilen. Das bedeutet, dass alle unsere Workshops, Pop-up-Klassen und Lehraufträge für die Öffentlichkeit zugänglich sind! Wenn Du daran interessiert bist, an unseren Kursen teilzunehmen, aber nicht regelmässig zu uns kommen und dich zu einer Mitgliedschaft verpflichten kannst, sind die BAC-Workshops genau das Richtige für Dich! • ONLINE-KLASSEN Hier ist Deine Chance, online an Basels beliebter Community teilzunehmen! Inklusive Online-Tanz- und Fitnesskurse für alle Niveaus und Körpertypen. Geleitet von Armando Braswell und unserem wunderbaren Team von Lehrer*innen und Musiker*innen. Diese geführten und leicht verständlichen Kurse sind für diejenigen, die ihre Tanzfähigkeiten oder ihr Fitnessniveau verbessern möchten - und das alles bequem von zu Hause aus, ohne dass jemand zuschaut! • TEAMBILDUNG LIFE IS BETTER WHEN YOU DANCE! Join us for a unique team building experience at the Braswell Arts Center! Our program is designed to strengthen bonds, increase collaboration, and boost morale among team members. Through a variety of engaging and interactive activities, our experienced facilitators will help your team develop essential skills such as communication, problem-solving, and creativity. With a beautiful and inspiring venue, state-of-the-art facilities, and a welcoming atmosphere, the Braswell Arts Center is the perfect place to foster teamwork and bring your team to new heights. Don't miss out on this opportunity to create lasting memories and improve your team's performance. ES IST KEINE ERFAHRUNG NOTWENDIG UND ANFÄNGER*INNEN SIND WILLKOMMEN. Armando unterrichtet so, dass jeder mitmachen kann und erfährt, was es braucht, um einen Tanz in einer Gruppe zu kreieren. Produktive Wiederholungen. Liebe zum Detail. Multitasking. Kollaboration. SPASS. Gemeinsam werden wir einen Tanz kreieren und durch diesen Prozess hoffen wir, Euch Werkzeuge für Euer zukünftiges körperliches und geistiges Wohlbefinden sowie eine neue Sichtweise auf das, was es bedeutet, ein Team zu sein, mitzugeben. • TANZ IM AUSLAND DANCE ABROAD EIN INTERNATIONALES TANZERLEBNIS IN BASEL, SCHWEIZ. Das Braswell Arts Association Dance Abroad Program richtet sich an Schüler und Schulen, die an einer internationalen Erfahrung voller Tanz, Kunst und neuen Kulturen interessiert sind. In Zusammenarbeit mit der Braswell Arts Association und lokalen Unternehmen schaffen wir ein unvergessliches internationales Erlebnis. Tänzerinnen und Tänzer in allen Stadien der technischen Entwicklung sind eingeladen, sich zu bewerben. • ARTIST-IN-RESIDENCE PROGRAMM NIMMT JETZT BEWERBUNGEN ENTGEGEN Deine neue Oper. Dein neues Stück für ein Streichquartett. Dein neues Solotanzstück. Dein neues Theaterstück. Deine neue Skulptur oder Dein neues Gemälde. Geschaffen in Frieden und umgeben von guter Energie. Unterstützung von Künstler*innen durch Bereitstellung von Raum und Mitteln zur Schaffung eines neuen Werks in allen Kunstformen. Es gelten alle Genres Musiker*innen/Künstler*innen/Choreograph*innen usw. Bitte sende uns Deinen Lebenslauf und Deine Absichtserklärung. BEWIRB DICH HIER FÜR UNSER PROGRAMM Das Braswell Arts Center Artist-in-Residence Programm bietet Künstler*innen einen professionellen Kunstraum, um in Basel zu kreieren, zu proben und aufzutreten. Eine neue Initiative, die Entwicklungs- und Aufführungsmöglichkeiten bietet und gleichzeitig aufstrebende oder etablierte Künstler*innen unterstützt. In Zusammenarbeit mit Basel-Stadt, Basel-Landschaft, Unternehmen, Stiftungen und der Öffentlichkeit hoffen wir, durch kostenlose Proben- und Aufführungsräume sowie die Bereitstellung von Ressourcen und Unterstützung eine Mentorenschaft zu schaffen. Eine Chance, sich auf ihre beste Arbeit zu konzentrieren. Wir streben danach, am Ende des Programms qualitativ hochwertige Aufführungen für das Publikum anzubieten und dadurch ein neues Publikum zu erreichen und zu fördern, das sonst vielleicht nicht mit der Kunst in Berührung gekommen wäre. PRIVATER PROBERAUM Nutzung des Braswell Arts Center für eine Probezeit.

Fabrica de Salsa ist eine der traditionsreichsten und familiärsten Tanzschulen in Basel, zentral gelegen an der Steinenvorstadt 33 mit exzellenter ÖV-Anbindung und nahegelegenen Parkmöglichkeiten. Gegründet vor rund 25 Jahren von Luis González, verfolgt die Schule die Philosophie, dass wirklich jede und jeder – unabhängig von Herkunft, Alter oder Talent – Tanzen erlernen kann. Diese Überzeugung lebt das Team mit viel Zeit, Humor und individueller Förderung. Das Angebot umfasst ein vielseitiges Kurs- und Workshop-Programm: Salsa (On 1, On 2), Bachata (dominikanischer Stil), Lady Styling sowie weitere Stile wie Cha-Cha-Cha, Rueda de Casino oder Tango Argentino. Die Kurse finden in kleinen Gruppen mit maximal fünf Paaren statt, was qualitativ hochwertigen Unterricht und persönliche Betreuung ermöglicht. Ergänzt wird das Programm durch monatliche Workshoptage, Privattrainings sowie individuelle Gruppen- und Firmenevents. Fabrica de Salsa ist auch bekannt für regelmäßige Social Events wie den monatlichen «Salsa in der Mitte»-Tanzabend, sowie die Afternoon- Social im Theater Foyer und in der Mitte. Seit 2019 organisiert die Schule außerdem den beliebten Basel Salsa Marathon, ein dreitägiges Non-Stop-Tanzevent mit über 30 Stunden Musik, internationalen DJs und familiärer Atmosphäre. Das Studio ist modern ausgestattet mit Parkettboden, Spiegelwand, hochwertiger Musikanlage, Lounge-Bereich, Küche, Dusche und Toilette – ein inspirierender Ort, um die Leidenschaft für Salsa, Bachata und Latin Dance zu leben und zu teilen. Gutscheine für Kurse, Workshops oder Privatstunden sind ebenfalls erhältlich und eignen sich perfekt als Geschenk voller Lebensfreude und Energie. Jetzt NEU: Kindertanzen. Schaue jetzt bei uns vorbei und entdecke die neuen Möglichkeiten für die kleinen. • Fabrica de Salsa • News • Kurse&Workshops • Über uns • Events • Kontakt

• Team • Behandlungsspektrum • Partner • Medien • Kontakt Konservative Behandlungen Die konservativen Behandlungen am Mein Fusszentrum umfassen das gesamte Spektrum der nicht-chirurgischen Therapien am Fuss und Sprunggelenk: • Beratung bei der Einlagenversorgung/Schuhanpassung • Erarbeitung eines individuellen Rehabilitationsprogrammes mit der Physiotherapie nach Verletzungen und Operationen • Medizinische Betreuung bei der der Rückkehr in den Alltag und Sport nach Verletzungen • Infiltrationen am Unterschenkel, Sprunggelenk und Fuss • Sportmedizin: Knöchelverletzung, Verstauchung, Zerrung, Bänderriss, Achillessehnen-Entzündung Gipszimmer In unserem modernen Gipszimmer im Mein Fusszentrum wird das gesamte Spektrum von Gipsbehandlungen der unteren Extremität angeboten. Diese werden bei frischen Verletzungen / Notfällen, nach Operationen am Fuss und Sprunggelenk und bei chronischen Wunden verwendet. Der Gips wird individuell in einer persönlichen Umgebung angepasst. Wundbehandlungen Das Angebot umfasst die Betreuung bei Wundheilungsstörungen nach Verletzungen oder Operationen, Infektionen oder chronischen Erkrankungen wie Diabetes mellitus. Operative Behandlungen Sollte eine Operation notwendig sein, wird die Art des Eingriffes aus den über 400 verschiedenen Operationen, die am Fuss und Sprunggelenk durchgeführt werden, sorgfältig mit den Patienten festgelegt. Die langjährige Erfahrung der operativ tätigen Orthopäden auf dem Gebiet der Fusschirurgie garantieren modernste Behandlungsmethoden mit höchster Qualität. Die Schwergewichte umfassen: Vorfusskorrektruen • Hallux valgus Korrekturen • Krallen-/Hammerzehenkorrekturen Rekonstruktive Fuss- und Sprunggelenkschirurgie • Arthroskopische Eingriffe an Bändern, Sehnen und Knorpel • Rekonstruktionen von Bändern am Fuss und Sprunggelenk • Sehnentransfer bei Fehlstellungen und neurologischen Erkrankungen • Offene Knorpelchirurgie, inklusive Transplantationen von vaskularisierten Knochenspänen • Gelenkserhaltende Arthrosebehandlung aller Gelenke am Fuss und Sprunggelenk • Therapie von akuten und chronischen Sehnenerkrankungen: speziell Achillessehnenriss, Peronealsehnen, Tibialis anteriorSehne, Tibialis posterior Sehne Traumatologie des Sprunggelenkes und des Fusses • Knochenbrüche / Frakturen • Sehnenverletzungen • Knorpelverletzungen • Bänderrisse • Kapselrisse Sportverletzungen • Minimal invasive Rekonstruktionen bei Bandverletzungen und Knorpelverletzungen • Verstauchungen und Kapselrisse • Knorpelverletzungen / Knorpelrekonstruktionen • Sehnenverletzungen: Achillessehne, Peronealsehne • Bänderrisse Therapie von fortgeschrittenen Arthrosen • Sprunggelenksprothese • Primäre Sprunggelenksprothese • Revisions-Sprunggelenksprothese • Umwandlung/Konversion (Desarthrodesierung) von schmerzhaften Versteifungen in Sprunggelenksprothesen • Umwandlung/Konversion von schmerzhaften Prothesen in Versteifungen / Arthrodese • Versteifungen / Arthrodese Forschung und Lehre Prof. Dr. med. Markus Knupp ist Teil des Lehrkörpers der Universität Basel, an welcher er Vorlesungen hält, Master- und Doktorarbeiten betreut und als Experte Habilitationsschriften beurteilt. Neben dem Engagement an der Universität in Basel ist er Experte für PhD Arbeiten an den Partneruniversitäten in Amsterdam (Academisch Medisch Centrum, Niederlanden) und der Universität Malmö (Schweden). Prof. Dr. med. Markus Knupp organisiert und leitet den jährlichen Arthroskopie Kurs für Schweizer Fusschirurgen im Arthrex Lab in München. Dieser zielt darauf hin, die Fusschirurgen der Schweiz in den innovativen Techniken der minimalinvasiven arthroskopischen Therapien auszubilden. Aktuell ist er Teil einer internationalen Forschergruppe, welche die Möglichkeiten erforscht, die Arthrose am Oberen Sprunggelenk frühzeitig zu erkennen und neue Therapieoptionen auszuarbeiten. Die Gruppe wird finanziell von der Deutschen Arthrosehilfe (DAH), der Schweizerischen Gesellschaft für Fusschirurgie (SFAS) und der American Orthopaedic Foot and Ankle Society (AOFAS) getragen. Prof. Dr. med. Markus Knupp ist Autor und Co-autor von mehr als 100 wissenschaftlichen Arbeiten und Buchkapiteln. Publikationen Daneben hat er über 250 Vorträge an internationalen Fachtagungen zur Fusschirurgie in 22 Ländern gehalten. Präsentationen

Ein erfüllter und erfolgreicher Weg in die Welt hinaus beginnt mit einer guten Bildung. Diese muss den Stärken und Schwächen, den individuellen Neigungen und Interessen gerecht werden. Das FG Basel bietet unter einem Dach ein nachhaltiges Bildungsangebot mit Tagesstrukturen. Zukunftsorientierte Lehr- und Lernformen und ein vielseitiges Förder- und Begabungsprogramm runden das Angebot des FG Basel ab. Das FG Basel bietet als einzige Privatschule in der Nordwestschweiz einen einheitlichen und koordinierten Bildungsweg unter einem Dach an: vom Kindergarten bis zur schweizerischanerkannten Maturität bzw. zum Sekundarschulabschluss Niveau A, E und P mit Abschlusszertifikat. Das innovative Bildungskonzept des FG Basel nimmt auf die Individualität der Schülerinnen und Schüler Rücksicht und ermöglicht es ihnen, in ihrem eigenen Lerntempo Fortschritte zu erzielen. Weitere Vorteile sind die exakt aufeinander abgestimmten Übergänge sowie die Durchlässigkeit zwischen den einzelnen Schulstufen. Ebenfalls kann das FG Basel garantieren, dass die Durchlässigkeit zum öffentlichen Schulsystem gegeben ist. Auf die englische Sprache wird am FG Basel ein besonderes Augenmerk gelegt. Englisch wird bereits im Kindergarten eingeführt, und auf höheren Schulstufen können unsere Schülerinnen und Schüler international anerkannte Sprachzertifikate oder die Bilinguale Maturität erwerben. Das FG Basel • erkennt und fördert individuelle Stärken • ermöglicht den gezielten Weg zur Maturität • verfügt über ein Schulhaus mit moderner Infrastruktur • bietet strukturierte Schultage zur Unterstützung der Eltern • vermittelt Werte und Traditionen im familiären Umfeld

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben - schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. Nach Ihren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-Kräuterdip Aperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, Pastete Aperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und Krevettencocktail Antipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt. Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert. Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit Pinienkernen Verschiedene Rohkostsalate Tomatensalat Chicoreesalat mit Orangen Geräucherte Forelle und Rauchlachs mit Meerrettich Gemüseterrine nach Saison Brot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-Risotto Frisches Marktgemüse Tortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei Schokoladenmousse Obstsalat Verschiedene Kuchen vom Blech Gasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis) Wildpastete mit Cumberlandsauce Pilzterrine, Hobelkäse Geräucherter Saibling Verschiedene Blattsalate Feigensenf mit Portwein Nussölvinaigrette Bauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte Kalbshaxe Walliser Schnitzel Berner Rösti Älplermagronen Marktgemüse Dessert Bündner Birnenbrot Aprikosenwähe Zuger Kirschtorte Basler Leckerli Tobleronemousse Verschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit Basilikum Artischockenherzen, Peperoni all`olio Eingelegte Zucchini, marinierte Auberginen Gemüsesalat mit Safran Coppa, Salami, Rohschinken Meeresfrüchtesalat, marinierte Riesenkrevetten Schwarze und grüne Oliven Brötli und Butter warm Kalbsschulter mit Kräuterjus Geschmortes Poulet mit Tomaten-Olivensauce Gemüseravioli mit Panna Sauce Risotto ai funghi Lasagne con pomodori e basilico Marktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und Nüssen Frische Früchte Tiramisù Früchtemousse im Glas Panna Cotta Diverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen ) Gemischter Salat mit Pinienkernen Blattsalate Salade mixte (gemischter Salat) Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck) Terrine de Foie gras (Entenleberterrine) Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat) Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat) Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle) Fleischschnacka (Fleischschnecken) Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce) Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle) Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel) Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen) Tarte aux pommes (Apfelwähe) Tarte aux raisins (Traubenwähe) Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art) Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne) Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel) Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit Pesto Verschiedene Blattsalate Verschiedene Rohkostsalate mit Sprossen Gemüseterrine nach der Saison Fenchel-Orangensalat mit Granatapfelkernen Marinierte Grillgemüse Taboulé mit Minze Mango-Rettichsalat mit Sesam Linsenbällchen mit verschiedenen Dipsaucen Verschiedene Brotsorten Indisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit Peperonisauce Zucchini gefüllt mit Ricotta und Basilikum Süsskartoffeln im Ofen gebacken Artischocken mit Pilzmousse gefüllt Gemüserisotto mit Safran Fritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras) Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf) Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot: Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen: Telefon: 061/317 66 66 Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung. Telefon: 061 / 317 66 84

Dr. Hornstein ist spezialisiert auf die komplementärmedizinische Behandlung von akuten und chronischen Krankheiten. Insbesondere kann er mit Hilfe der Funktionellen Biometrie (Elektroakupunktur) die geeigneten Medikamente ausfindig machen. Seine fundierten Kenntnisse sowohl in der Schulmedizin als auch in verschiedenen komplementärmedizinischen Methoden ermöglichen ihm eine ganzheitliche Behandlung • Funktionelle Biometrie - Elektroakupunktur • Homöopathie • Traditionelle Chinesische Medizin • Akupunktur (ASA) • Phytotherapie Funktionelle Biometrie (Elektroakupunktur) Die Funktionelle Biometrie (FB) besteht in einer bioelektrischen Messung an den Akupunkturpunkten entlang den Meridianen speziell an den Händen des Patienten. Die erhaltenen Resultate geben Hinweise auf die Ursache von Störungen und Krankheiten und deren notwendige Behandlung. So z. B. kann mit Hilfe der FB das «richtige» homöopathische Arzneimittel gefunden werden. Zudem können wo immer sinnvoll auch andere Heilmittel (Phytotherapeutika, chinesische Arzneimittel, Bachblütenessenzen etc.) und schulmedizinische Medikamente in die Austestung miteinbezogen werden. Der grosse Vorteil liegt somit in der unmittelbar direkten Austestung am Patienten, was eine individuell abgestimmte Therapie erlaubt. Die Ursprünge der Funktionellen Biometrie gehen auf den deutschen Arzt Dr. Voll zurück, durch welchen die Elektroakupunktur v.a. in Deutschland eine weite Verbreitung fand. Die FB ist eine Synthese der Erkenntnisse der modernen Schulmedizin, des Erfahrungsschatzes der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und der Homöopathie, welche vor mehr als 200 Jahren durch Hahnemann begründet wurde. Das Behandlungsspektrum der Funktionellen Biometrie ist wie in der TCM oder Homöopathie naturgemäss gross: Sofern die Selbstheilungskräfte noch aktiviert und das eigene Immunsystem gestützt werden können, kann die FB allein oder ergänzend zur schulmedizinischen Behandlung bei allen Funktionsstörungen oder Krankheiten eingesetzt werden. Dr. med. Beat Hornstein ist Mitglied der Internationalen Gesellschaft für Chinesische Medizin (SMS), der Akademie für Taoistische Medizin und Akupuntur (ATMA) und der Gesellschaft für klassische Homöopathie (SAHP). Neben einer breiten allgemeinmedizinischen Ausbildung, welche Dr. med. Beat Hornstein mit dem Facharzttitel für Allgemeine Medizin FMH abschloss, bildete er sich in diversen komplementärmedizinschen Methoden weiter. Schwerpunkte bildeten die klassische Homöopathie und die Traditionelle Chinesische Medizin, in welcher er sich nach Studienaufenthalten in China weitere vertiefte Kenntnisse bei verschiedenen international anerkannten Experten erwarb (u.a. Dr. G. Fisch, Dr. E. Studer, Dr. C.-H. Hempen). Er verfügt ausserdem über eine theoretische und praktische Ausbildung in der Funktionellen Biometrie bei Frau Dr. E. Studer, deren langjährige Praxis er übernommen hat. Bei weiteren Fragen oder zur Kontaktaufnahme --> Kontakt

Elektroplanung Die Pro Engineering AG ist in folgenden Gebieten der Elektroplanung tätig. Planung und Engineering elektrotechnischer Anlagen wie: • Stark- und Schwachstromanlagen • Verteilanlagen, Haupt- und Unterverteilungen • Steuer- und Reguliertafeln • Beleuchtungsanlagen • Installationen zu Sicherheitsanlagen • Kommunikationsanlagen • Telefon- und EDV-Netzwerke • Provisorien und Temporäre elektrische Einrichtungen Consulting Die Pro Engineering AG bietet folgende Dienstleistungen im Bereich des Consultings an. Mandate für Beratung und Controlling: • Konzeptanalysen • Kostenermittlung und Kostenoptimierung • Pflichtenhefte und Submissionsunterlagen • Produkte- und Lieferantenbewertungen • Überwachung der Ausführungsqualität • Fachbauleitungen • Termin- und Kostenmanagement • Abnahmen und Inbetriebnahmen • Übergabe an Bauherrn Gebäudeautomation MSRL Die Pro Engineering AG erstellt Konzepte und realisiert Gebäudeautomations-Leitsysteme. Wir bauen auf international standardisierte Schnittstellen, Übertragungsprotokolle und Industriestandarts (Ethernet, Dahli, KNX/EIB, LON, TCP/IP). • Planung • Programmierung und Inbetriebsetzung • Visualisierung MSR-Planung und Automation Die Pro Engineering AG bietet folgende Dienstleistungen im Bereich MSR-Planung und Automation an. • Beratung und Engineering • Basic- und Detailplanung • Schema erstellen • Programmierung, Inbetriebsetzung, Überwachung • Visualisierung • Automation und Antriebstechnik • Leitsysteme • Feldbussysteme (Profibus, Ethernet) • Industrielle Netzwerke Diese Dienstleistungen bieten wir mit unserer unabhängigen Partnerfirma an. Installationskontrolle Die Pro Engineering AG bietet folgende Dienstleistungen im Bereich der Sicherheitsüberprüfungen in eletrkischen Anlagen an. • Erstellung von Elektrosicherheitskonzepten. • Schlusskontrollen sä¤mtlicher Elektro-Installationen in Bauten jeglicher Art. • Abnahmekontrollen nach Aufforderung des Netzbetreibers. • Sicherheitsüberprüungen bei Handänderungen oder Mieterwechseln. • Kontrollen und Expertisen von Blitzschutzanlagen. • Vor Ort Überprüfung der Elektro-Installationen. • Erstellen von Sicherheitsnachweisen für den Netzbetreiber. • Erstellen von Mängellisten. • Organisieren der Mängelbehebung durch einen dritten Anbieter. Sicherheitsberatung Die Firma Pro Engineering Security AG ist Ihr Ansprechpartner rund um das Thema Gebäudesicherheit. Wir verfügen über eine langjährige Erfahrung in der Planung und Begleitung von komplexen Projekten. Dienstleistungsportfolio: • Sicherheitskonzept • Brandschutzplanung • Brandschutz- und Sicherheitsüberprüfung • Türfachplanung • Schliessanlagenplanung • Fachbauleitung im Bereich Sicherheit und Brandschutz • Koordination und Durchfürung von Integralen Tests im Bereich Sicherheit Photovoltaik Ein effizienter Energieeinsatz in Bauten jeglicher Art ist entscheidend für eine umweltfreundliche Lösung. Deshalb unterstützen wir den Einsatz von Technologien, die erneuerbare Energieträger als Quelle für elektrischen Strom verwenden. Die Pro Engineering AG bietet Planung, Bauleitung und Inbetriebnahme im Bereich der Photovoltaik an.

Grissartiges Entrecôte Café de Paris. Tolle Chefin, tolles Personal. Was will man mehr. Alex Felix

Cartier, gegründet im Jahr 1847, ist eines der weltweit geschätztesten und respektiertesten Maisons im Bereich der Luxusgüterindustrie. Heute ist die Maison international bekannt für ihre Kreationen höchster Juwelierkunst sowie für Uhren, Parfums und Accessoires – Symbole herausragender Kunstfertigkeit, verfeinerter Eleganz und höchster Qualität. Die Cartier Boutique Basel zieht um! Ab dem 5. Juni 2023 begrüssen wir Sie an der Freie Strasse 101