Beste Fleischqualität und vorbildliche Bedienung.

Wir haben zu zweit gegessen. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Das Essen schmeckte hervorragend! Wir konnten ungestört plaudern, da es im Raum ruhig zu und her ging. Wir werden wieder kommen...Danke an das Personal ....

• Regionale Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion • Artgerechte Tierhaltung und kurze Transportwege • Verhindern von Foodwaste durch die Verwertung des ganzen Tieres In unserem Familienunternehmen sind das keine Mode-Erscheinungen. Mit unserer hauseigenen Schlachtung pflegen wir diese Traditionen seit 1985. Bis heute sind das die Voraussetzungen für höchste Qualität. 24 Stunden Verkaufsautomat Spontaner Besuch am Sonntag oder spät am Abend noch Lust auf eine Wurst vom Grill? Alles kein Problem. Dank unserem Verkaufsautomaten haben Sie rund um die Uhr die Möglichkeit, saisonal passende Fleisch- und Wurstwaren aus der Ochsen Metzgerei Wattinger einzukaufen. Bezahlung mit Bargeld, Karte und Twint möglich! Metzgerei Gerne begrüssen wir Sie in unserem Fleischfachgeschäft in Altnau. Der Familienbetrieb setzt seit 1985 auf qualitativ hochwertige Fleisch- & Wurstwaren aus eigener Produktion. Dazu gehört auch unsere hauseigene Schlachtung, welche mit regionalen Landwirten zusammenarbeitet. Neben einem breiten Sortiment aus Hausspezialitäten finden Sie bei uns stets ein saisonales Angebot. Ergänzend bieten wir Ihnen auch ausgelesene Zusatzartikel. Unser Ziel ist es die Kundenwünsche mit geschmackvollen Produkten aus bester Qualität erfüllen zu können. Schauen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Denn Fleischkauf ist Vertrauenssache! Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft Bei Familienfeiern, Hochzeiten, Firmenanlässen oder Ihrem ganz persönlichen Event - wir stehen Ihnen mit feinen Menus und dem kompletten Service zur Seite. Nur feiern müssen Sie noch selber. Lassen Sie sich von unseren Menuvorschlägen inspirieren und stellen Sie sich Ihr individuelles Menu selbst zusammen. Dank unserer langjährigen Erfahrung erfüllen wir kompetent und flexibel (fast) jeden Wunsch. Gerne beraten wir Sie persönlich oder am Telefon. Zusätzlich zu unserem Partyservice-Angebot finden sie auf unserer Website hilfreiche Checklisten für eine optimale Vorbereitung Ihres Festes. Festinventar Vom kompletten Geschirr über diverse Grills und Kochgeräte bis hin zum Kühlanhänger - wir rüsten Sie für jeden Anlass aus. Damit Sie eine Vorstellung davon erhalten, was wir alles anbieten, finden Sie auf unserer Website ein PDF-Dokument mit einer Auflistung aller Angebote sowie hilfreiche Checklisten für die Planung ihres Events. Metzger-Metzgete Was im Jahr 2010 als kleiner Teil des 25 jährigen Jubiläums der Ochsen-Metzgerei seinen Anfang genommen hat, entwickelte sich zu einem grossen Event weiter. Für ein Total von 400 Sitzplätzen wird die umgebaute Ochse-Schüür hinter der Metzgerei ausgeräumt und zusätzlich ein grosses Zelt aufgestellt. Familien, Firmen, Vereine und Leute von Jung bis Alt, an der Metzgete treffen sich Feinschmecker aller Art. Längst hat sich die einzigartige Atmosphäre der Metzger-Metzgete über die Region hinaus herumgesprochen. Von der Rahmblutwurst über die jederzeit frisch gebratene Leberli & Geschnetzteltes bis hin zum feinen Sauerkraut, am Metzgete-Buffet à Diskretion ist für jedes hungrige Maul etwas dabei. Mal was anderes - unsere neuen Spiessligrills Sie planen einen geselligen Anlass in lockerer Atmosphäre? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Bei einem gemütlichen Barbecue mit unseren einzigartigen Spiessligrills kommt garantiert keine Langeweile auf, denn wir bringen Bewegung in die Sache. Nachdem sich jeder seinen Vorlieben entsprechend den eigenen Spiess gesteckt hat, begegnen sich Ihre Gäste am Grill. Automatisch wird Ihrer Party Leben eingehaucht. Wir empfehlen Ihnen Rind, Poulet, Kalb, Schwein, Würstli, Grillspeck, Crevetten und feines Grillgemüse mit diversen Barbecue-Saucen. Passend dazu ein reichhaltiges Salatbuffet und auf Wunsch eine warme Beilage. Eventfahrten auf dem Bodensee - ein ganz besonderes Erlebnis Das MS Raiffeisen der Familie Egloff bietet Ihnen eine ganz spezielle Location für Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass. Gönnen Sie sich mit Ihren Freunden, Ihrem Verein oder Ihrer Firma etwas ganz Besonderes. Die Einrichtung kann ganz nach Ihren Wünschen flexibel gestaltet werden und verfügt über 60 Banketplätze sowie ein Sonnendeck. Gerne sorgt das Ochsen-Team während der Fahrt für Ihr leibliches Wohl. Steigen Sie ein und lassen Sie sich verwöhnen.

«chez Max comestibles de berne» ist per 31. März 2025 definitiv geschlossen. Ich bin nun jeweils am Samstag auf dem Münstergasse Märit mit auserlesenem anzutreffen.

Dienstleistungen Catering Das Catering wird persönlich von einem außergewöhnlichen Koch betreut, der jedes Detail der verschiedenen Vorschläge studiert und raffinierte Menüs oder Buffets kreiert. Die Zubereitungen sind größtenteils handwerklich und werden mit saisonalen Zutaten aus unserer Region hergestellt. Entdecken Unternehmensveranstaltungen Unternehmensveranstaltungen sind wichtige Gelegenheiten, um die eigene Unternehmenskultur dem Team und den Kunden zu vermitteln und zu verbreiten. Aus diesem Grund bietet Backstage Catering Deluxe eine kostenlose Beratung an, in der Sie Ihre Unternehmenswerte besprechen können. Ihre Philosophie und Ihre Mission sind unsere Bezugspunkte für die Organisation einer perfekten Veranstaltung. Entdecken Private Veranstaltungen Backstage Catering Deluxe setzt sich dafür ein, mit Professionalität und Liebe zum Detail einen maßgeschneiderten Service zu organisieren, der allen Bedürfnissen der Kunden gerecht wird. Wir stellen ein Team von Fachleuten zur Verfügung, das sich jeder Situation anpassen und auf alle Wünsche unserer Kunden eingehen kann. Entdecken Der Traum für immer… Hochzeiten Die Hochzeit ist eine lange Reise, die ein Leben lang dauert, bei der zwei Menschen beschließen, ihre Hände zu halten und gemeinsam in Richtung „für immer“ zu gehen. Entdecken Vermietungen Backstage Catering Deluxe bietet einen vollständigen Service für die Vermietung von Ausstattungen und Transport an. Entdecken Private Chef-Kochdienste Messen Wir bieten die Vermietung von Ausstattungen wie an: • Teller, Besteck, Gläser • Tische, Stühle • Tischwäsche • Öfen, Fritteusen, Grills • Pavillons • Heizpilze • Kühltransporter-Vermietung Wir organisieren Partys/Feste/Veranstaltungen in exklusiven Locations. Wer wir sind Wir bieten eine breite Palette von Dienstleistungen an, die auf alle Bedürfnisse im Zusammenhang mit der Organisation von Veranstaltungen abgestimmt sind, von denen eines kleinen Familienunternehmen bis zu denen einer großen internationalen Corporation reichen. Jede Veranstaltung stellt für uns eine Herausforderung dar: Sie muss einzigartig und unnachahmlich sein, maßgeschneidert für den Kunden und bis ins kleinste Detail ausgearbeitet. Vom Zubereiten von Speisen und Getränken bis hin zu Dekorationen und Tischarrangements ist unser Team darauf vorbereitet, Ihnen unsere Leidenschaft für die Planung und Kreation der perfekten Veranstaltung für Sie zu vermitteln.

Es war ein sehr tolles und genussvolles Mittagessen, dass ich erleben durfte mit meiner Familie. Ein super Abenteuer in dass die ganze Familie einen super und entspannten Magen hatte nachdem Essen. Vom Frischen Salat, bis zu der wundervollen und Cremigen Spaghetti Carbonara, dass mir bis heute noch so schön am Gaumen liegt. Das Glace, dass ich als Dessert nahm war auch ein Zuckergenuss! Kurz und knapp, nur empfehlenswert und super Service neben einem bezaubernden und wohlfühlenden Ambiente.

Super feines Essen. Es war alles perfekt.

d`Jeannett het die beschte Göggeli womer cha chaufe diräkt vom Grill. Eifach mol ahalte wenn mer si gseht ond es göggeli probiere :)

Wir sind die richtige Adresse für jede Feier. Feiern Sie einen Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Firmenessen, Bäumlifest, Mitarbeiterfest usw. Mit unseren hausgemachten Spezialitäten wird jeder Anlass zu einem gelungenen Fest! Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche vom Apéro über Getränke bis zum Dessertbuffet. Unser Fachgebiet beinhaltet die Beratung, Planung und Durchführung folgender Dienstleistungen: • Apéro für alle Anlässe • Kalte Platten als Vorspeise, als Hauptmahlzeit, oder als Apéro für Hochzeiten und andere Festessen • Suppen • Salate • Kalte Vorspeisen • Warme Vorspeisen • Kalte Menues • Warme Menues • Grill- und Fonduespezialitäten • Vegetarische Menues • Beilagen • Kalte und warme Buffets • Dessertbuffets • Kaffee und viele Extras Wir bieten folgende Fleisch und Wurstwaren: • Schweinefleisch • Rindfleisch • Kalbfleisch • Pouletfleisch • Lammfleisch • Verschiedenste Wurstwaren • Grillspezialitäten • Fonduespezialitäten Unsere Stärken: • Kompetente Kundenberatung • Gelebte Qualität • Eigener Schlachtbetrieb Unsere Grundsätze: Vertrauensvolle Zusammenarbeit, Ganzheitliches Vorgehen, massgeschneiderte Lösungen Langfristige Kundenbindung Wir bieten Top-Service zu Top-Konditionen. In allen Bereichen verfügen wir über grösste Fachkompetenz und langjährige Erfahrung. Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Internetseite. Überzeugen Sie sich selbst von unserem Serviceangebot und lassen Sie sich von uns beraten. Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie gerne einen Termin vereinbaren, dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Email. Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen. • Schwein • Kalb

Nachtessen wie in einem italienischen Bilderbuch. Alle vier Gänge köstlich zubereitet, schön präsentiert und jederzeit aufmerksam und freundlich serviert.

Als Gastgeber geben wir Ihnen das, was Sie verdienen: unsere ganze Aufmerksamkeit, unsere gesamte Kreativität. Darum erleben Sie bei uns der Bottega da Pina echte Gastfreundschaft. Auch spezielle Anlässe wie Hochzeiten, Firmenfeiern ect. sind jederzeit kein Problem. Lassen Sie sich von uns nach Italienischer Art bedienen und geniessen Sie einen perfekten Anlass. Catering • Partys • Gartenfeste • Sportveranstaltungen • Hochzeiten • Geburtstage • Polterabende • Jubiläen • Konferenzen Unsere ausgezeichneten Weine, finden Sie nicht nur bei uns im Laden, sondern Sie haben auch die Möglichkeit, diese Online zu atracktiven Konditionen zu beziehen. Wir freuen uns auf Sie Ihre Bottega

Restaurant Gasthof Bären GmbH – Tradition trifft auf Genuss Willkommen im Restaurant Gasthof Bären , wo gelebte Tradition auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Unser Gasthof ist ein Ort voller Geschichten, geprägt von Gesichtern und Momenten, die das Leben bereichern. Während die Zeit vergeht, bewahren wir das Beste aus der Vergangenheit und verbinden es mit frischen, neuen Impulsen. Unser Restaurant vereint traditionelle Schweizer Küche mit kreativen, saisonalen Spezialitäten. Frische Zutaten aus der Region, sorgfältige Zubereitung und eine Prise Leidenschaft machen jedes Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ob ein feines Abendessen zu zweit, ein geselliges Essen mit Freunden oder eine Feier im familiären Rahmen – wir bieten den perfekten Rahmen für genussvolle Momente. Erleben Sie Kultur & Gastfreundschaft Neben kulinarischen Highlights erwartet Sie bei uns ein abwechslungsreiche Events, die zum Verweilen und Genießen einladen. Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie besondere Abende in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Hotel & Übernachtung im Schenkenbergertal Für alle, die das idyllische Schenkenbergertal in Ruhe entdecken möchten, bieten wir komfortable Übernachtungsmöglichkeiten mit viel Charme und Gastlichkeit. Genießen Sie entspannte Nächte und starten Sie mit einem reichhaltigen Frühstück perfekt in den Tag. 👉 Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch oder Ihr Zimmer und erleben Sie Genuss mit Geschichte!

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben - schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. Nach Ihren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-Kräuterdip Aperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, Pastete Aperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und Krevettencocktail Antipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt. Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert. Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit Pinienkernen Verschiedene Rohkostsalate Tomatensalat Chicoreesalat mit Orangen Geräucherte Forelle und Rauchlachs mit Meerrettich Gemüseterrine nach Saison Brot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-Risotto Frisches Marktgemüse Tortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei Schokoladenmousse Obstsalat Verschiedene Kuchen vom Blech Gasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis) Wildpastete mit Cumberlandsauce Pilzterrine, Hobelkäse Geräucherter Saibling Verschiedene Blattsalate Feigensenf mit Portwein Nussölvinaigrette Bauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte Kalbshaxe Walliser Schnitzel Berner Rösti Älplermagronen Marktgemüse Dessert Bündner Birnenbrot Aprikosenwähe Zuger Kirschtorte Basler Leckerli Tobleronemousse Verschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit Basilikum Artischockenherzen, Peperoni all`olio Eingelegte Zucchini, marinierte Auberginen Gemüsesalat mit Safran Coppa, Salami, Rohschinken Meeresfrüchtesalat, marinierte Riesenkrevetten Schwarze und grüne Oliven Brötli und Butter warm Kalbsschulter mit Kräuterjus Geschmortes Poulet mit Tomaten-Olivensauce Gemüseravioli mit Panna Sauce Risotto ai funghi Lasagne con pomodori e basilico Marktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und Nüssen Frische Früchte Tiramisù Früchtemousse im Glas Panna Cotta Diverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen ) Gemischter Salat mit Pinienkernen Blattsalate Salade mixte (gemischter Salat) Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck) Terrine de Foie gras (Entenleberterrine) Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat) Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat) Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle) Fleischschnacka (Fleischschnecken) Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce) Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle) Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel) Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen) Tarte aux pommes (Apfelwähe) Tarte aux raisins (Traubenwähe) Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art) Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne) Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel) Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit Pesto Verschiedene Blattsalate Verschiedene Rohkostsalate mit Sprossen Gemüseterrine nach der Saison Fenchel-Orangensalat mit Granatapfelkernen Marinierte Grillgemüse Taboulé mit Minze Mango-Rettichsalat mit Sesam Linsenbällchen mit verschiedenen Dipsaucen Verschiedene Brotsorten Indisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit Peperonisauce Zucchini gefüllt mit Ricotta und Basilikum Süsskartoffeln im Ofen gebacken Artischocken mit Pilzmousse gefüllt Gemüserisotto mit Safran Fritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras) Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf) Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot: Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen: Telefon: 061/317 66 66 Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung. Telefon: 061 / 317 66 84

Im Bereich Apéro und Dessertbuffet können wir Ihnen fast alles bieten – egal ob für 10 oder 500 Personen: • Apérogebäck • Partybrote • Canapés • belegte Brötchen • Käseplatten • und natürlich ein umfangreiches Dessert- und Tortensortiment Spezialitäten Unser Holzofenbrot ist etwas ganz Spezielles. Die Basis bildet der Vorteig, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Mit einem Stück dieses Vorteigs und reinem Dinkelmehl wird dann der Teig angerührt. Dabei kommt ausschliesslich Mehl aus der Region zum Einsatz. Natürlich bekommt auch dieser Teig genügend Zeit, um aufzugehen. Gebacken wird das Brot in unserem direkten Holzofen und bildet dadurch die herrliche Kruste und das feine Holzfeuer-Aroma. Chocolat Yannick Die Chocolat Yannick ist eine Kreation von Ruth und Urs Rössler. In eine aufwändigen Verfahren mit mehreren Testserien wurde die genaue Rezeptur für diese exquisite Schokolade ermittelt. Dabei wurden Kakaobohnen aus den besten Herkunftsländern immer wieder miteinander vermischt und degustiert. Das Ziel was reine milde, dunkle Schokolade mit einer dezenten Fruchtnote und moderater Süsse sowie geringer Säure zu entwickeln. Gefunden hat man diese Eigenschaften in einer Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, nämlich St. Domingo, Mexiko und Peru. Die Bohnen aus St. Domingo und Mexiko sorgen dabei für die Angenehme Kakaonote. Das Aromatische und Fruchtige verdankt die Schokolade hingegen vor allem den Bohnen aus Peru.

Sie führen einen Anlass durch und möchten Ihre Gäste mit einem Walliser-Raclette verwöhnen? Ich biete Ihnen das passende Catering dazu. Auf Wunsch auch mit den passenden Getränken. Variante 1 Sie stellen mir die Location oder den Platz sowie einen Stromanschluss zur Verfügung, so dass ich mein Walliser Raclette-Catering aufbauen kann. Das Walliser Raclette beinhaltet Walliser Raclettekäse, Kartoffeln, Silberzwiebeln, Cornichons und wird auf schönen Palmtellern mit stabilem Einwegbesteck serviert. Die Gäste können beispielsweise die konsumierten Speisen und Getränke direkt bei mir bezahlen, oder wir führen den Raclette-Anlass als „à discrétion“ zu einem Kilogrammpreis (exkl. Getränke) durch. … eignet sich hervorragend für – Firmenanlässe, Geburtstage, Weihnachtsfeiern Variante 2 Sie benötigen nicht nur das Walliser Raclette-Catering (Variante 1), sondern auch das passende Festmobiliar dazu. Gerne stelle ich Ihnen eine unverbindliche Offerte mit dem gewünschten Festmobiliar • Festzelt • Raclettetheke • Festbänke • Beleuchtung • Gasheizstrahler • Kinderhüpfburg usw.) zusammen.

Weil wir Sie und Ihre Gäste glücklich machen Vor, während und nach dem Event Firmen Events Private Anlässe Rundum-sorglos-Pakete Grill-Packages Ragaz liefert ab und mehr....

Wir verwenden frische Zutaten für unsere feinen Gerichte Wir legen Wert auf Frische und Qualität. Jedes Gericht, das wir servieren, wird mit den frischesten Zutaten zubereitet und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Philosophie Osha Thai hat seine Wurzeln fest in der reichen kulinarischen Tradition Thailands verankert. Mit tiefem Respekt vor Authentizität, innovativen Kochtechniken und einem Flair für Präsentation, wollen wir die lebendige Street-Food-Kultur Thailands direkt hier nach Luzern bringen. Wie Sie uns finden Sie finden uns an einer verkehrstechnisch gut erreichbaren Lage, cirka 100 Meter vom «Hornbach» entfernt. ÖV-Nutzer fahren mit dem Zug bis «Littau» oder mit dem Bus bis «Säntihof». Dann sind es wenige Gehminuten. Autofahrer können ganz bequem direkt vor unserem Lokal parkieren. Heim­lie­fe­rung Geniessen Sie Ihre Lieblingsgerichte bequem von zu Hause aus mit unserem praktischen Lieferservice. Klicken Sie auf den Button «Uber Eats» und wir erledigen den Rest. Party service Planen Sie eine Party? Lassen Sie uns das Essen übernehmen! Wir bieten massgeschneiderte Catering-Services an, um Ihr Event unvergesslich zu machen. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere speziellen Party-Services zu erfahren.