Lachs & Meer, ein Verkaufsladen der Räuchermanufaktur Dyhrberg Neu in Berikon finden Sie unser grosszügiges Ladenlokal mit all unseren Delikatessen. Unser Sortiment reicht von unseren bekannten Rauchlachsprodukten, Süss- und Salzwasserfischen, bis zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Alle unsere Rauchlachs-Spezialitäten kommen direkt von unserer Manufaktur in Balsthal.

Sehr freundliche Mitarbeiter. Die Inhaber legen großen Wert auf Kundenzufriedenheit. Vor ein paar Monaten hatte ich einen Teil von meinem Einkauf vergessen Nachdem ich bezahlt hatte ( Crevetten etc) was mein Fehler war. Es war an einem Samstag und es war viel los. Da auch soviel Verkehr war und ich zuhause. Bin ich nicht nochmal losgefahren. Heute bin ich wieder zum Einkaufen und wurde so überrascht, dass die Chefin Funda mich darauf angesprochen hat. Ich war überwältigt, dass sie das noch wusste. Sie gab mir eine Gutschrift ohne mein Verlangen ( weil ich selber schuld war und meine Ware nicht ganz eingepackt hatte.) Das nenne ich Kundenservice. Ganz besonders möchte ich auch die Fleischerei erwähnen. Sehr frisches Fleisch und professionelle freundliche Mitarbeiter. Komme gerne hier einkaufen.

Vom schönen Greifensee direkt auf den Tisch, das verstehen wir unter Frischfisch. Dank unserer langjährigen Erfahrung und modernster Technik erhalten Sie bei uns jeden Tag beste Qualität an fangfrischen Fischen. Fischhandel Wir sind Ihr Fischhandels-Experte. Täglich werden bei uns frische Fische aus dem Greifensee gefischt und zu Delikatessen weiterverarbeitet. Das saisonale Angebot umfasst Felchen, Hecht, Zander, Egli, Seeforelle und Wels. Zuchtforellen Direkt in unserer Fischerei erhalten Sie unsere feinen Zuchtforellen. Neben Regenbogenforellen, Saiblingen und Lachsforellen finden Sie bei uns auch karpfenartige Fische wie zum Beispiel den Karpfen selbst oder Rotaugen. Oregano Erst die Sonne Siziliens verleiht diesen herbaromatischen Kräutern ihre Intensität. Darum finden Sie in unserem Sortiment hochwertigen sizilianischen Oregano als natürliches, gesundes Gewürz. Olivenöl Kaufen Sie unser hochwertiges Olivenöl, eine Delikatesse aus Sizilien, und geniessen Sie unsere frischen Fische mit italienischem Olivenöl der Extraklasse. Frische Fische, Hechte, Zander, Zuchtforellen, Zuchtforellen Verkauf, Fischverkauf, Saiblinge, Lachsforellen, Oregano, Oregano aus Sizilien, Verkauf Oregano, Olivenöl, Olivenöl aus Sizilien, Verkauf Olivenöl, Rapsöl.

Willkommen in der Welt von Natur, Nachhaltigkeit und Genuss Unsere Forellenzucht liegt idyllisch am Waldrand und wird seit über 60 Jahren naturnah, nachhaltig und chemiefrei geführt. Durch den Einsatz effektiver Mikroorganismen (EM) schaffen wir ein gesundes und nachhaltiges Ökosystem, das nicht nur unseren Fischen zugutekommt, sondern auch der Umwelt. Neben der Forellenzucht bieten wir inspirierende Kräuterkurse und Kräuterspaziergänge an, bei denen Sie die heilende Kraft der Natur hautnah erleben können. Entdecken Sie mit uns die verborgenen Schätze der heimischen Pflanzenwelt und lernen Sie, wie Kräuter in Küche und Gesundheitspflege eingesetzt werden können. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der Tradition auf Innovation trifft, und lassen Sie sich von der Vielfalt und Schönheit der Natur verzaubern! Besuchen Sie auch unsere Webseite Elfenwald.ch für weitere Informationen zu den effektiven Mikroorganismen (EM).

Reiche Auswahl an Apéro Häppchen, alles aus dem See, sehr kreativ und sehr lecker! Auch die Fischknusperli waren sehr gut und perfekt frittiert! Meine 50 Gäste waren total begeistert und voll des Lobes. Ich kann Frau und Herr Solca nur empfehlen!

In unserem Geschäft in Walenstadt am malerischen Walensee finden Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Comestibles. Von erlesenen Ölen und Gewürzen bis hin zu delikaten Käsesorten – bei uns kommt jeder Feinschmecker auf seine Kosten. Als Liebhaber edler Weine werden Sie von unserer erlesenen Auswahl begeistert sein. Entdecken Sie exzellente Weine aus der Region Walensee und Italien, die perfekt zu Ihren kulinarischen Vorlieben passen. Bei Comestibles Walensee erwartet Sie nicht nur eine erstklassige Auswahl, sondern auch ein kompetenter Service. Unser Team steht Ihnen mit Fachwissen und Leidenschaft zu Seite, um Ihnen bei der Auswahl der perfekten Produkte aus unserem qualitativ hochwertigen Sortiment behilflich zu sein. Besuchen Sie uns in unserem Feinkostladen in Walenstadt und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel, Weinbau und frische Fische inspirieren. Wir freuen uns darauf, Ihnen unvergessliche Genusserlebnisse zu bieten!

Seit 1941 für Sie da im Bereich Fischzucht

Dienstag und Freitag Helvetiaplatz von 6:00 bis 11:00 Freitag Zentrum Hombrechtikon von 8:30 bis 12:30 Samstag Markt Oerlikon von 6:00 bis 12:00

Fischerei Seehuisli am Vierwaldstättersee

Täglich frischer Fisch Angebot vom See: Felchen- Egli- und Hechtfilets Zucht Forellenfilets, Zucht Saiblingfilets, Geräucherte Forellenfilets, Lachsforellenfilets mariniert, Rauchlachs

Immer sehr nette Bedienung und suüer Angebot. Immer gerne wieder

Ein Besuch lohnt sich sehr Die Beratung ist super und vorallem sind sie erhlich und weisen dich auch auf mögliche Probleme hin. Tolle Tiere und die Becken sind sehr sauber. Die Ausstellerbecken sind der Hammer, habe ich so noch nie gesehen. Ich kann Aquadreams nur wärmstens empfehlen. Falls es wärend der Öffnungszeit nicht geht, einfach eine Whatsup für einen Termin, ganz einfach Sehr herzliche Personen, gehe gerne wieder

Für die Gastronomie, die Filialen des FRISCH-FISCH MERCATO, den Jelmoli FOOD MARKET, die Metzgereigeschäfte, den Online-FRISCH-FISCH und für alle Fischliebhaber: Unser Versprechen – FRISCH-FISCH QUALITÄT! Wir allein beschaffen unsere Fischprodukte von unseren langjährigen Lieferanten unseres Vertrauens und weltweit mit unserem alleinigen Direktimport. Die von uns kontrollierbare Kühlkette und unser breites Fachwissen sichert die Qualität der Produkte vom Fang bis in die Fischküche unserer Kunden. Der Nachweis der Herkunft unserer Produkte, die Kontinuität der Produktequalität und die Sicherheit für die Nachhaltigkeit zusammen mit unseren Erfahrungswerten in der Arbeit mit FRISCH-FISCH sind für dieses unser Versprechen Verlass und Gewähr. Die Wertschätzung unserer Arbeit und das Vertrauen in unser gesamtes Sortiment seitens unserer Kundschaft ist für uns Bestätigung, dass wir unser Versprechen für die FRISCH-FISCH QUALITÄT einlösen. Dörig & Brandl AG, Comestibles Import CH 8952 Schlieren, Ballonstrasse 24, T +41 44 733 40 80, info@doerig-brandl.ch

ie Inter-Fisch AG ist seit 1977 Ihr kompetenter Fischspezialist. Für unsere Kunden sind wir täglich von Dienstag bis Samstag mit unseren Verkaufsfahrzeugen unterwegs. Vom Bodensee bis nach Zürich finden Sie uns an über 25 verschiedenen Standorten. Die Qualität und Vielfalt unseres Angebots liegt uns am Herzen. Wir sind täglich bemüht, Ihnen das Beste aus See und Meer anzubieten.

Bin schon seit vielen Jahren Kunde bei FRISCH-FISCH MERCATO, schon als sie noch in Rothenburg waren. Betreffend Beratung und Qualität kenne ich nichts vergleichbares! Und Fisch in dieser Qualität hat nun mal seinen Preis !! Weiter so......SILVANO Sarri / Hochdorf

Wir sind überzeugt, dass Genuss Balsam für die Seele ist. Wir stellen von Hand Delikatessen im Holzofen her. So entstehen beste Räucherfische in der ersten Lachsräucherei. Die einzigartige Erfolgsgeschichte vom Holzofenlachs – dem wahrscheinlich besten Räucherlachs der Welt. Pioniergeist und viel Engagement zeichnete die jungen Unternehmer aus, als sie als Erste anfangs der sechziger Jahre begannen, Lachs nach alter nordischer Tradition in der Schweiz zu räuchern. Dyhrberg’s Räuchern im Holzofen veränderte die Welt des Räucherns. Neue, bis anhin unbekannte Geschmackswelten, eröffneten sich den Geniessern. Nur auserlesener, edler Lachs aus dem Pazifik und Atlantik finden den Weg nach Balsthal. Diese werden ausschliesslich von Hand, ohne jegliche Maschinen filetiert, trocken mit wertvollem Meersalz bestreut und danach traditionell sowie einzigartig im Holzofen veredelt – wie es seit hunderten von Jahren in nordischen Ländern und Russland praktiziert wurde. Der Erfolg hat ihnen Recht gegeben: das hochstehende Produkt fand Anklang. Schon bald wollten Fachleute nicht mehr auf Delikatessen von Dyhrberg verzichten. Über den Detailhandel sind diese heute auch dem grossen Konsumentenkreis und nicht nur der Gastronomie zugänglich. Was heute in der Industrie per Computersteuerung und mit modernsten Chromstahlöfen in wenigen Stunden erreicht wird, dauert bei Dyhrberg immer noch fast eine Woche. Das schonendste Produktionsverfahren unterscheidet sich deutlich von der eben angesprochenen und weit verbreiteten, industriellen Räucherung. Während mehrerer Tage setzt unser Räuchermeister all sein Wissen und Können ein, um diese aussergewöhnlichen Leckerbissen herzustellen. Für beste Qualität wird die reine Handarbeit bis heute konsequent umgesetzt. Im Sinne unserer Philosophie, die nachhaltige Fischerei zu fördern, werden die Sortimente laufend den WWF Richtlinien angepasst und sofort alle Fische aus dem Sortiment genommen, die als bedroht eingestuft werden. Die Kunden profitieren von einem angepassten und ökologischen Sortiment, das auch unseren Nachkommen den Genuss von köstlichen Fischen ermöglicht. Im Wildfangbereich und Aquakultur setzt Dyhrberg fast ausschliesslich auf MSC/ASC (Marine/Aquaculture Stewardship Council) zertifizierte Betriebe und Produkte (z.B. FOS Friend of the Sea). Dyhrberg ist prozessseitig IFS-zertifiziert sowie anerkannter Bio-Suisse-Betrieb (Knospe). Diverse Holzofenprodukte sind zudem Kosher anerkannt. Onlineshop

Die sechs Filialen des FRISCH-FISCH MERCATO bilden die einzige Ladenkette in der Schweiz, wo Fisch in dieser Vielfalt zu kaufen ist: Fisch aus dem Salzwasser und aus dem Süsswasser, Meeresfrüchte, Coquillages, Rauchfisch, Eigenprodukte, Traiteurprodukte, Kochzutaten. Rezepte , Kochkurse . Lachs & Wein . Fisch direkt vom Importeur: DER FRISCH-FISCH MERCATO gehört zum Unternehmen Dörig&Brandl AG, Comestibles Import, Schlieren. Dies garantiert Frische und Qualität der Produkte und sichert die Kontinuität im Angebot.

Die Marke DER FRISCH-FISCH ist Garant für die Qualität der Produkte im Jelmoli FOOD MARKET: Für Fisch aus dem Meer und aus dem Süsswasser, für Crustacés, Coquillages, Meeresfrüchte, Kaviar, Rauchfisch, Eigenprodukte, Traiteurprodukte und Spezialitäten. Rezepte , Kochkurse . Lachs & Wein . Unsere ausgewiesene Produktequalität mit der persönlichen und fachlichen Kundenberatung, die Referenz unserer sechs Filialen des FRISCH-FISCH MERCATO mit über dreissig Jahren Erfahrung, ist Anlass und Auftrag vom Warenhaus Jelmoli an uns, mit unserem Sortiment und unserer Dienstleistung, die Verantwortung für die Fischabteilung im FOOD MARKET zu übernehmen.