Super gute Bedienung. Preis Leistung stimmt. Jetzt neu auch mit Karten bezahlen

1932, als alles begann 1932 konnte mein Grossvater, Johann Niffeler (Bild), die kleine Bäckerei in Henau vom damaligen Besitzer, Herrn J. Wick, erwerben. 1965 übernahm mein Vater, Hans Niffeler (links), das kleine Juwel und vergrösserte die Bäckerei ständig. Auch das Sortiment wurde stetig angepasst. Die Rezepturen der Pralinen und Spezialitäten brachte mein Vater von seinen Wanderjahren mit. Die Rezepturen sind auch heute noch "geheim" und werden nicht weitergegeben. Vom anfänglichen 2-Mann Betrieb wurde in den Jahren immer mehr aufgestockt. Heute haben 16 Personen ihren Arbeitsplatz in der Bäckerei-Konditorei Niffeler AG gefunden. Seit 1998 bin ich, Sämi Niffeler, in dritter Generation, der Besitzer der Dorfbäckerei. Im Jahre 2010 trat Carmen in mein Leben und seither führen wir gemeinsam die Bäckerei-Konditoren Niffeler AG.

Tauchen Sie in die Welt unseres grossen Spektrums an feinsten Schokoladeköstlichkeiten, die wir in unserem traditionsreichen Haus seit 1959 mit besten Zutaten herstellen. Seit der Gründung arbeiten wir ausschliesslich mit Felchlin Couverturen und auch von allen anderen Rohmaterialien kennen wir die Herkunft. Seit 2017 werden alle unsere Schokoladenprodukte mit Grand Cru Couverturen hergestellt. Bereits steht die dritte Genearation bereit um Sie weiterhin mit besten Schokoladeprodukte bedienen zu dürfen und Sie in unser Reich der feinen Süssigkeiten entführen zu dürfen. Besuchen Sie uns im neuen Schoggi-Shop im Obernau und überzeugen Sie sich selbst von der feinen und frischen Qualität.

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Schon als Kind habe ich es geliebt zu backen. Ich hatte grosses Glück, meine Leidenschaft zum Beruf machen zu können. Persönlich und vor allem in der Patisserie bin ich in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen. Entdecke süsse und salzige Kreationen nach Belieben auf höchstem Niveau. Gerne bediene ich Sie in der razzia bar.

Die Confiserie Tschirren steht seit drei Generationen für erstklassige Schweizer Confiserie-Erzeugnisse. Unsere Schokoladen, Pralinen, Truffes und Torten sind weltweit bekannt und begehrt.

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

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Produkte sind vom feinsten ...

«Handwerkliches Können & Qualität» wird bei der Zuckerbäckerei Ermatinger AG seit 1894 gelebt.

Nach mehr als 100 Jahren in Neuenburg, ermöglicht die Walder-Schokoladenfabrik Leute von Biel auch seine renommierten Produkte zu genießen. Bei Walder werden alle Pralinen von Hand gefertigt, ohne Palmöl, Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Von Kunden aus der Ferne geschätzt, gibt es zahlreiche Spezialitäten, wie den Pavés du Château, den « Pilotis », die « Centenaires » oder Dutzende Arten von Trüffeln und Pralinen.

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.