Sehr schön eingerichteter Weinkeller. Grosse Auswahl- Gute Beratungo

Des produits de qualité avec une superbe consistance et des saveurs incroyables des produits d une tres grande qualité nous recommandons les yeux fermés tous ses produits

Service toujours au top !

Créée par Vincent Favre à la fin des années 1950, La Cave La Tornale s’est harmonieusement développée en Valais et bien au-delà du canton ! Situées dans l'une des régions les plus propices à la culture du vin, nos premières parcelles de Fendant, de Pinot noir et d'Humagne rouge se sont enrichies avec de nouvelles vignes et des nouveaux cépages plantés dans le respect du terroir de Chamoson. L’exploitation La Tornale regroupe plus 8 hectares de vignes entre Chamoson et Ardon et achète environ 10 hectares de vendange auprès de ses vignerons. La Cave Tornale cultive, parallèlement depuis 2005, un somptueux Domaine du nom de Clavoz, en terrasses surplombant la ville de Sion. Dans le courant de 2002, Jean-Daniel Favre reprit la relève du Domaine paternel La Tornale, continuant ainsi d’en assurer la vinification. Respect du terroir et authenticité du cépage restent les maîtres mots de votre caviste La Tornale, permettant de garantir, encore aujourd’hui comme à l’avenir, des vins vivants et personnalisés. Nous avons éveillé votre intérêt ? Contactez-nous pour envisager des opportunités commerciales.

En vacances pour mon anniversaire chez des amis, ils décident de m'offrir un bon cadeau à dépenser dans cet établissement : brillante surprise! Sur une jolie terrasse lumineuse et fleuri, Maeva (je crois) a été de conseils très avisés en fonction de mes goûts et de mes recherches. Elle m'a fait découvrir des vins que je ne connaissais absolument pas et a fait mouche à chaque fois! Le tout avec un rire solaire! Nous sommes repartis avec six bouteilles! Une adresse incontournable!

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Mon grand-père Jacques était un agriculteur, comme la majorité des habitants de Chamoson. Il laissa tomber l'arboriculture et la culture maraichère dans les année 70 pour se concentrer uniquement à la viticulture. Il fonda la Cave « la Bacholle » en 1979. Au début, mon grand-père ne faisait que du Fendant, Johannisberg, de la Malvoisie. En rouge du Gamay, du Pinot et de l'Humagne. Au fur et à mesure que les années passent, d'autre cépage vinrent étoffer cette collection. Mon oncle et mon papa ont assuré la continuité de la cave pendant que je faisais ma formation de caviste et mon école d'oenologie. Je repris la Cave en 2015.

J’aime beaucoup la nouvelle formule

Merci beaucoup pour la dégustation, La Petite Arvine est exceptionnelle ! Ziya

Im Herzen des Schlosses Aigle , eingebettet zwischen Weinbergen und Bergen, lädt Sie die La Pinte du Paradis / Saveurs Concept Rithner zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis ein – eine harmonische Verbindung aus raffinierter Gastronomie und gemütlicher Brasserie-Atmosphäre . Dieser außergewöhnliche Ort veredelt saisonale Produkte mit einer kreativen, authentischen und mutigen Küche , inspiriert vom lokalen Terroir und weltweiten Einflüssen. In der geschichtsträchtigen Atmosphäre des Schlosses wird jeder Teller zu einer Begegnung zwischen Tradition und Moderne , zwischen Erbe und Innovation. Das elegante und zugleich warme Ambiente, begleitet von aufmerksamem Service, schafft den idealen Rahmen für Genuss, Austausch und Entdeckung. La Pinte du Paradis / Saveurs Concept Rithner – ein Ort außerhalb der Zeit, an dem sich Geschichte, Geschmack und Emotionen vereinen.