Bäckerei Tea Room von Allmen – Ihr Genussmoment im Herzen von Lauterbrunnen Willkommen in der Bäckerei Tea Room von Allmen – Ihrer traditionellen Bäckerei und gemütlichen Einkehrmöglichkeit im idyllischen Lauterbrunnen. Ob frisches Brot, feine Patisserie oder ein aromatischer Kaffee mit Blick auf das beeindruckende Tal der 72 Wasserfälle – bei uns erleben Sie Genuss mit allen Sinnen. Frisch gebacken – mit Liebe gemacht Seit Generationen stehen wir für handwerkliche Backkunst , hochwertige Zutaten und familiären Service. Täglich backen wir für Sie: • Knusprige Brotspezialitäten • Frisch belegte Sandwiches & Snacks • Feinste Kuchen, Torten & Gebäck • Saisonale Spezialitäten wie Zopf, Lebkuchen und Ostergebäck Tea Room mit Aussicht Gönnen Sie sich eine Pause in unserem gemütlichen Tea Room mit Panoramablick . Ob zum Frühstück, einem leichten Mittag oder Kaffee & Kuchen am Nachmittag – unser freundliches Team verwöhnt Sie mit regionalen Köstlichkeiten und feinen Heißgetränken. Ideal für Wanderer, Ausflügler & Einheimische Ob Sie vom Bahnhof Lauterbrunnen kommen, auf dem Weg zu den Trümmelbachfällen sind oder einfach Lust auf etwas Frisches haben – unsere Bäckerei liegt zentral und ist leicht zu erreichen . Auch Wanderer und Biker finden bei uns eine kleine Stärkung für unterwegs. Warum Bäckerei von Allmen in Lauterbrunnen? • Frische, Qualität & Regionalität • Tradition seit Jahrzehnten • Herzliches Ambiente & persönliche Bedienung • Zentrale Lage in Lauterbrunnen Besuchen Sie uns und erleben Sie echten Schweizer Genuss inmitten der Berner Alpen. 👉 Wir freuen uns auf Sie – Ihre Bäckerei Tea Room von Allmen in Lauterbrunnen !

In der Crèmerie du Gibloux entdecken Sie eine breite Auswahl an frischen und gereiften Produkten, die aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt werden. Von Joghurt bis Tommes haben wir für jeden Gaumen etwas zu bieten! Lassen Sie sich von unserem Sortiment an Käsespezialitäten verführen, die sowohl im Anschnitt als auch in Selbstbedienung erhältlich sind. Zusätzlich zu unseren Käsesorten aus der Region und darüber hinaus bieten wir auch eine Reihe von Accessoires und Utensilien aus Holz an, die fein mit traditionellen Schnitten verziert sind. Die Accessoires in den Farben der Region eignen sich übrigens auch hervorragend als Geschenk, das Ihre Lieben begeistern wird. In einer gemütlichen Hüttenatmosphäre werden Sie bedient. Die lächelnden und freundlichen Verkäuferinnen freuen sich, Ihnen bei Ihren Einkäufen behilflich zu sein oder Ihre Tabletts zusammenzustellen. Ein grosser Parkplatz steht Ihnen zur Verfügung. Um die Fromagerie Moléson SA zu finden : https://www.local.ch/fr/d/orsonnens/1694/fromagerie/fromagerie-moleson-sa-sS2lf7p6CQLyQtBa8Sq5xw

Unsere eigene Produktion ermöglicht es uns, jederzeit eine optimale Qualität unserer Produkte sicherzustellen. Bei jedem einzelnen Arbeitsschritt haben wir so die Möglichkeit, Einfluss zu nehmen auf die Güte unserer Produkte. Dabei setzen wir alles daran, dass wir in der Thaler Metzg mit all unserem Handeln einen nachhaltigen Grundsatz verfolgen und diesen auch leben. Mit der Grösse unseres Betriebes haben wir die Möglichkeit, transparent aufzuzeigen und zu deklarieren, woher unser Fleisch stammt und auf welche Weise wir es verarbeitet haben. Es ist unsere oberste Maxime, zu verarbeiten und zu verkaufen, was unsere Bauern mit Sorgfalt, naturnah und gesund grossziehen. Wir verkaufen Fleisch aus der Region für unsere Region.

Hübsche Bäckerei im Herzen von Oberdiessbach. Innovative und sehr freundliche Betreiber, nettes Personal, professionelle Beratung und faire Preise. Die besten Nuss-und-Mandelgipfel ever. Feines Brot, herzhafte Sandwiches, süße Stückli, saisonale Leckereien und wunderbare Torten (Probieren Sie unbedingt die Ananas Royal!) Rundum empfehlenswert! Wir wünschen dem Wägi-Team weiterhin viel Elan und Freude, in der Backstube und hinter dem Tresen.

Unserer Metzgerei ist es ein grosses Anliegen, individuell und persönlich auf Ihre Wünsche einzugehen. Bei der Metzgerei Hähni AG in Hasle-Rüegsau steht der Kunde mit seinen Wünschen im Vordergrund. Unsere Tätigkeit ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unsere Leidenschaft. Bereits seit 3 Generationen sind wir für unsere Emmentaler Spezialitäten und feinen Fleischwaren bekannt. Unser Familienunternehmen steht für beste Fleischqualität und hochstehenden Service. Ob Küchenrauch aus dem Emmental, eine kalte Platte für Ihr Fest oder ein saftiges Entrecote für den Grill - bei der Metzgerei Hähni sind Sie richtig! Wir freuen uns, Sie bald in unserem Geschäft begrüssen zu dürfen. • Tiere Ob Rind-, Schweine- oder Lamm-, Kalb- oder Pferdefleisch , bei uns erhalten Sie nur höchste Qualität. Wir beziehen die Tiere für unsere Produkte ausschliesslich von Betrieben aus der Region . Bei der Auswahl unserer Zulieferer legen wir hohen Wert auf eine tierfreundliche und artgerechte Haltung der Tiere. Auch bezüglich Verarbeitung und Lagerung kommen bei uns selbstverständlich nur die höchsten Standards in Frage. So dass Sie nur beste Qualität in unseren Vitrinen finden. • Lieferungen Unseren Kunden aus dem Gastronomiesektor bieten wir Lieferungen von Montag bis Samstag. Dank unseren modernen Transportern wird die Kühlkette bei Lieferungen niemals unterbrochen, was die Qualität unserer Produkte hoch hält. • Hausschlachtungen Unseren Kunden in der Viehzucht bieten wir gerne auch Hausschlachtungen an.

Drogerie - Naturheilmittel Wir führen eine grosse Anzahl an Emmentaler Naturheilmitteln aus eigener Produktion im Sortiment. Wir braten Sie gerne und erstellen für Sie oder Ihre Tiere ein individuelles Therpiekonzept. Dorfladen -Treffpunkt I m Dorfladen finden sie alles für den täglichen Bedarf und viele lokale Produkte und Spezialitäten aus unseren Käsereien, Metzgereien, Mühlen, Landwirtschaftsbetriben vor Ort.

Über die LANDI Melchnau Bützberg Die LANDI Melchnau-Bützberg ist eine eigenständige LANDI mit ca. 280 Genossenschafter. Die Mitglieder sind grösstenteils aktive oder ehemalige Landwirte und private Personen, die einen Bezug zur Landwirtschaft haben. Das oberste Organ ist die jährlich stattfindende Generalversammlung. Der Vorstand trifft sich mit der Geschäftsleitung ca. 8 mal pro Jahr zu einer Sitzung. Wir erbringen ein Gesamtdienstleistungsangebot für die Bauern- denen sie gleichzeitig auch gehört. Im Bereich Detailhandel LANDI Märkte bieten wir unseren Kunden/innen ein grosses Sortiment für Haus und Garten sowie Hobby und Freizeit an. Im Bereich Energie handeln wir mit Brenn- & Treibstoffen, sowie erneuerbare Energien und betreiben mehrere AGROLA Tankstellen.

HANDWERKLICHE ARBEIT FÜR SCHMACKHAFTE PRODUKTE In unserem Labor in Charmey stellen wir täglich auf handwerkliche Weise ein schönes Sortiment an Brot, Feingebäck und Konditoreiwaren sowie Spezialitäten aus der Region her. Für Ihre kleinen und großen Anlässe finden Sie (auf Bestellung): Mini-Sandwiches, salzige Blätterteiggebäck, Überraschungsbrot, Überraschungsschildkröte und auch Eisvacherins und Fruchttorten. Wir freuen uns, Sie im Herzen von Charmey oder in unserer neuen Bäckerei in Vuadens begrüßen zu dürfen. Wir bieten Ihnen unsere köstlichen und authentischen Produkte aus dem Freiburger Terroir an: • Cuchaule • Anisbrot • Cuquettes • Croquets • Senf aus Benichon • Flûtes au beurre nature • Flûtes au beurre fromage (Butterflöckchen mit Käse) • Flûtes au beurre sesame (Butterflöckchen mit Sesam) • Flûtes au beurre pavot (Butterflöckchen mit Mohn)

Pour avoir goûter à quasiment tous ce qui est fait maison, je ne peux que recommander cette boulangerie. Tout est bon je dirais même excellent (chocolat maison) et ce que j'apprécie particulièrement, c'est que le patron commande local et n'emploie pas d'huile de palme. Le personnel est avenant et sympathique de plus on peux y boire son café 😀

In den gut ausgebauten Kellern der Molkerei Schönried, einer davon ein ehemaliger Militärbergstollen, lagern Köstlichkeiten und Käsespezialitäten aus der Molkerei Schönried wie zum Beispiel der Schönrieder Höhlengereifte. Bestbekannt sind die Schönriederli und das Hornberger-Mutschli aber auch der Charme de Möser, der Delice de Schönried und das Ziegenmutschli munden ausgezeichnet. Einige Produkte durften gar Gold- Silber- und Bronzemedaillen an namhaften Messen einheimsen, so wie etwa das Schönriederli in der geräucherten und in der ungeräucherten Variante und das Hornberger-Mutschli. Auch der Schönrieder Trüffelbrie (ein Geheimtipp für Feinschmecker!), wurde mit einer Medaille prämiert. Produkte: • Ziegenkäse • Berner Alpkäse AOC • Berner Hobelkäse AOC • Schönrieder Käse • Saanen Höhlenkäse • Schönrieder Muskat • Hornberger Mutschli • Ziegen-Mutschli • Délice de Schönried • Charme de Möser • Schönriederli • Schönriederli (geräuchert) • Raclettekäse • Fonduemischungen

Quoiqu’il vous manque, vous le trouverez,avec un accueil souriant et aimable.

Wer wir sind und was wir tun Seit dem Frühsommer 2019 betreiben Kathrin und Urs einen kleinen Hofladen im Garten von ihrem Wohnhaus in Herzogenbuchsee, das sogenannte BIO FASS. Dort wird das KOSTBARE vom Oberbützberg (Gemeinde Bleienbach) verkauft. Alles was gedeiht wird im BIO FASS angeboten. Urs Ledermann hat den elterlichen Betrieb in Bleienbach 2014 übernommen und betreibt diesen seit 2018 nach den biologischen Anbaurichtlinien. Der Betrieb umfasst 24ha Land, 10ha in Bleienbach und 14ha Pachtland in Rüfenacht. Die hügelige Graslandschaft rund um den Hof werden von Pensionsrindern abgegrast. Urs Eltern helfen noch immer tatkräftig mit. Obst und Gemüse Feine Tropfen Honig und mehr im BIO FASS Besuchen Sie unser Biohof Lädeli an der Turnstrasse in Herzogenbuchsee wir freuen uns auf Sie. Wir bieten im BIO FASS was gerade wächst oder sich lagern lässt: Kefen Stangenbohnen Dörrbohnen Tomaten Zwetschgen Karotten Krautstiel Randen Äpfel Süssmost Kabis Wirz Baumnüsse Rosenkohl Rüebli und Kartoffeln mit Härd Erika und Désirée. Die Randen verarbeiten wir zu Randensalat im Glas. Deckel aufgeschraubt ein bisschen Öl dran und schon fertig. Hochprozentige Tropfen gibt es auf Bestellung Den heissgeliebten Quittenlikör Zwetschgen Bätzi Apfel Vieille Pomme Pflümli oder Kirsch Schnaps. Neben den Kartoffeln dem Gemüse und den Früchten bauen wir auf grösseren Flächen Weizen Dinkel Sonnenblumen die Sonnenblumenkerne werden geerntet und Hülsenfrüchte an. Die getrockneten Proteinbomben sind im 400g Säckli erhältlich Helle und dunkle Kichererbsen grüne Linsen und schwarze Bohnen. Die schwarzen Bohnen wirken für den Boden wie Stickstoffdünger weil sie die grossartige Eigenschaft haben CO2 in pflanzenverfügbaren Stickstoff umzuwandeln und für die Nachfolgekultur verfügbar zu machen. Sprich Sie transportieren natürlichen Dünger in den Boden. Eine perfekte Kultur für die Fruchtfolge. Eine ähnliche Wirkung auf den Boden haben auch Linsen oder Kichererbsen die Urs seit 2022 anbaut. Unsere Vision besteht darin dass alle Produkte die auf dem Hof entstehen auch möglichst direkt an die Konsumentinnen und Konsumenten gelangen. Ob Gastronomie Bio Unverpackt und Naturkostläden oder echte Direktvermarktung im BIO FASS wichtig ist der jungen Bauernfamilie das direkte Feedback die Wertschätzung und der spannende Austausch der auch immer wieder zu neuen Produktideen führt.