Herzlich willkommen bei Zürcher Stalder AG! Wir führen Garne in vielen Farben und Qualitäten, Zubehör und Geräte zum weben, stricken, häkeln, klöppeln und sticken, und Fachliteratur zu verschiedendsten textilen Techniken. In unserem Online-Shop finden Sie alle unsere Produkte. Wenn Sie lieber selbst in unserem Lager-Laden stöbern möchten, sind wir von Montag - Freitag für Sie da. Ausserdem organisieren wir Kurse mit erfahrenen Kursleiter:innen. Mehr Infos zu unseren Kursen finden Sie auf unserer Website.

Gute Beratung und hochwertige Produkte. Ausnahmebewilligung für Dronabinoltropfen erhalten! Vielen Dank

L'Atelier des fleurs bietet Ihnen eine große Auswahl an Blumenarrangements, Pflanzen und Dekorationen. Jedes Blumenarrangement ist einzigartig und personalisiert. In Zusammenarbeit mit Kunsthandwerkern können Sie auch originelle Geschenkideen wie Kerzen, Seifen, Textilien und vieles mehr finden. • Hochzeiten • Kreative Workshopsfür bis zu 9 Personen • Gruppenaktivitäten für Geburtstage, Junggesellinnenabschiede etc. • Blumenarrangements für Trauerfälle Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)

Du bewegst Dich gern in der Natur? Dir ist kein Wetter zu schlecht um draussen zu sein? Du hast den Anspruch, dass Deine Ausrüstung allen Belastungen stand hält? Dann bist du bei uns richtig! Ob Bekleidung, Rucksack, Schlafsack oder Outdoor-Meals: Bei uns findest du alles aus einer Hand. Dabei setzen wir nicht auf Masse, sondern auf Qualität und ausgewählte Marken. Ganz nach dem Motto "klein aber fein", beraten wir Dich persönlich und individuell, dami Deine Ausrüstung für Dich massgeschneidert ist und genau zu deinem Abenteuer passt. Alles was wir anbieten, haben wir auch persönlich getestet. Denn: Deine Mission ist unsere Mission!

Entdecken Sie auf focusshop.ch ein vielfältiges Sortiment an Büromaterial , Gastrobedarf , Hygieneartikeln und Technik . Seit 1996 machen wir die Beschaffung Ihrer Materialien so einfach wie möglich. Unser Angebot umfasst über 20.000 Artikel, darunter Kopierpapier , Tinten , Toner , Buntstifte , Getränke und Kaffee – alles aus einer Hand. Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung setzen wir auf Qualität, Zuverlässigkeit und Innovation. Unser kompetentes Team steht Ihnen für Produktanfragen oder individuelle Beratung zur Verfügung – telefonisch unter 0800 317 444 oder per E-Mail an info@focusshop.ch . Sollten Sie einen Artikel nicht finden, helfen wir gerne weiter, um individuelle Wünsche zu erfüllen. Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel – verlassen Sie sich auf einen verlässlichen Partner für Ihren Bürobedarf. Büromaterial in grosser Auswahl Alles, was Sie für Büro und Homeoffice benötigen, finden Sie bei focusshop.ch . Unser Sortiment umfasst hochwertige Produkte wie Kopierpapier , Couverts , Etiketten , Post-its , Notizbücher , Schreibwaren , Ordner , Archivierungsmaterial , Bostitch , Locher , Scotch , Präsentationsmaterial und Edding – stets zu attraktiven Preisen. Wir bieten sowohl kleinere Mengen für den Privatgebrauch als auch Grosseinkäufe mit Mengenrabatt an. Dabei setzen wir auf Qualität von renommierten Herstellern wie Biella , Navigator , Elco und Caran d'Ache . Büromöbel für ergonomisches Arbeiten im Büro und Homeoffice Die richtige Büroausstattung steigert Effizienz und Wohlbefinden. In unserem Sortiment führen wir eine grosse Auswahl an ergonomischen Büromöbeln für Büro und Homeoffice. • Schreibtische : Höhenverstellbare Schreibtische ermöglichen das Arbeiten im Sitzen und Stehen – ideal zur Entlastung von Wirbelsäule und Bandscheiben. • Bürostühle : Ergonomische Bürostühle mit höhenverstellbarer Sitzfläche, neigbarer Rückenlehne und Armlehnen lassen sich individuell anpassen. Der richtige Abstand zwischen Sitzfläche und Tisch sowie eine gute Beinfreiheit sorgen für zusätzlichen Komfort. • Büroschränke : Organisieren Sie Ihre Akten und Unterlagen mit unseren modernen Büroschränken, die für Ordnung und Überblick sorgen. Hygiene- und Reinigungsprodukte für jeden Bedarf Hygiene ist unverzichtbar – ob in medizinischen Laboren, Krankenhäusern, Büros, Hotellerie oder Gewerbebetrieben. Das Hygiene-Sortiment ist ausgestattet mit einer grossen Auswahl an Hygieneartikeln und Zubehör von namhaften Herstellern, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Unser Angebot umfasst Desinfektionsmittel für Flächen, Instrumente und Hände , Toilettenpapier , Jumbo-Toilettenpapier , Haushalts- und Reinigungsrollen , sowie Papierhandtücher mit passenden Spendern . Ergänzt wird das Angebot durch Kosmetiktücher , Kehrichtsäcke & Abfallsäcke , Nitrilhandschuhe , und weiteres Medizinalzubehör , wie zum Beispiel Ärzterollen für Patientenliegen . Für eine gründliche Reinigung bieten wir Allzweckreiniger , Alkoholreiniger , Produkte für die Sanitärreinigung , sowie Putzlappen und Besen . Auch Haar- und Körperpflegeprodukte speziell für den Einsatz in Büros und der Hotellerie sind verfügbar. Verlassen Sie sich auf Produkte von Dreiturm , Prima , Satino , Tork , Katrin , Hakle und vielen mehr für ein hygienisch sauberes und geschütztes Arbeitsumfeld. Verpackungsmaterial für einen sicheren Versand Damit Pakete, Dokumente und Waren sicher ans Ziel kommen, ist das richtige Verpackungsmaterial entscheidend. Unser Sortiment umfasst Briefumschläge , gepolsterte Versandtaschen , Dokumenttaschen , sowie stabile Kartonschachteln in verschiedenen Grössen. Für einen sicheren und professionellen Versand bieten wir auch Verpackungszubehör wie Kleberoller , Klebebänder , Cutter und Arbeitshandschuhe an. Egal, ob Sie Standardverpackungen oder Speziallösungen für Bücher, Gläser oder Kleidung benötigen – bei uns finden Sie die passende Lösung. Gastroartikel für Restaurants, Büros und Take-aways Wir bieten Ihnen Einweg- und Mehrwegverpackungen , Einweggeschirr , Pizzaschachteln , Druckverschlussbeutel , sowie Sandwichbeutel und weiteres Bäckereizubehör . Für den Tischservice finden Sie Servietten , Tischtuchrollen , Tischsets und Bestecktaschen in verschiedenen Farben und Materialien. Unser Angebot umfasst zudem Getränke wie El Tony , Vitamin Well , adelbodner , sowie Kaffee und Snacks . Praktische Thermo- und Kassenrollen für die Zahlungsabwicklung runden unser Sortiment ab. Bürotechnik und Zubehör für den modernen Arbeitsplatz Effiziente Bürotechnik erleichtert den Alltag – ob im Büro oder Homeoffice. Sie finden eine grosse Auswahl an Bürogeräten wie Drucker , Aktenvernichter , Laminiergeräte , Belegdrucker , sowie Luftreiniger für ein angenehmes Arbeitsklima. Für Ihren Schreibtisch bieten wir Rechner , Mäuse , Tastaturen und Gaming-Zubehör , ergänzt durch praktische Speichermedien . Mit Marken wie Brother , HP , Canon und Varta setzen wir auf Qualität. Unsere Tinten & Toner sorgen für optimale Druckergebnisse. Smart Home-Lösungen wie Alarmanlagen oder smarte Thermostate von Netatmo schützen Ihr Büro & zu Hause und erhöhen den Komfort.

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Auf hemp.ch – dem Schweizer Online Shop für CBD – findest Du die beste Auswahl an CBD-Öl und CBD-Blüten aus der Region. Wir achten bei all unseren Herstellern auf Qualität und biologisch einwandfreie Anbaumethoden für ihre Hanfprodukte (siehe “ Angaben der Hersteller “). Cannabis hat eine lange Geschichte und wir setzten sie auf hemp.ch mit unserem neuen Onlineshop fort. Beim Kauf von CBD Produkten solltest Du nichts dem Zufall überlassen. Bei Fragen kannst Du dich jederzeit bei uns melden. Wir beraten Dich gerne.

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Wir führen ein breites Sortiment an regionalen und nationalen Biersorten sowie verschiedenste Süss- und Mineralgetränke, darüber hinaus verfügen wir über ein enorm vielfältiges Wein- und Spirituosensortiment! Was wir tun Ob Geburtstagfeier, Hochzeit oder Jubiläum Gerne planen - beraten - beliefern - und betreuen wir mit Ihnen zusammen Ihren nächsten Privatanlass. Ob Lotto, Schützenfest oder Grümpelturnier Auf Vereinsanlässe sind wir spezalisiert. Jahrelange Erfahrungen machen uns zu wahren Profis in diesem Bereich. Ob Restaurant, Hotel oder Vereinslokal Dies ist unser Kerngeschäft! Dank unserem riesigen Sortiment sind wir in der Lage, alle Wünsche des Wirtes zu erfüllen. Ob Mineral, Bier oder Wein Unsere Lager sind gefüllt mit einem breiten und tiefen Sortiment. Falls wir ein Artikel nicht auf Lager haben, versuchen wir alles um dem Kunden jeden Wunsch zu erfüllen. Beratungen für Ihren Anlass Während unseres ersten Gesprächs nehmen wir uns Zeit, um ausführlich über Ihr Vorhaben zu sprechen. Nur so können wir wirklich verstehen, wohin Sie wollen - und zusammen einen Plan ausarbeiten, wie wir den Event erfolgreich über die Bühne bringen. Persönliche Betreuung Durch unsere Jahrelange Erfahrung hat sich mit unseren Kunden auch eine persönliche Beziehung entwickelt, die vorallem auf gegenseitigem Vertrauen basiert. Davon profitieren wir und unsere Kunden jeden Tag. Nicht nur "laferä" - auch "liferä" Die bestellten Kühlschränke, Bierzapfanlagen, Stehtische, Kühlanhänger oder was auch immer, werden von unseren Chauffeuren zum gewünschten Zeitpunkt an den gewünschten Ort gebracht. Seit 10 Jahren Wyhus Aemme entstand am 1. März 2005 und ist seit 1. Oktober 2011 in der Getränkehandelsfirma "Aemme Getränke AG" integriert. Der Weinpart wurde so erfolgreich vom übrigen Getränkesortiment ausgegliedert. Der noch junge Geschäftszweig "Wein" wird vom ganzen Wyhus Aemme-Team sehr effizient und dynamisch geführt. Wir sind überzeugt, dass wir mit der Verwirklichung unseres E-Shops die Weinumsätze und den schon recht hohen Bekanntheitsgrad noch beträchtlich steigern werden. Unser Weinangebot deckt praktisch alles ab, was Sie als Kunde auf dem Weltweinmarkt begehren können. Unsere definierten Stärken beruhen aber sicher auf den Weinländern Schweiz , Italien und Spanien , wo wir Ihnen auch ein breites und tiefes Sortiment anbieten können. Die Weinvielfalt unseres Sortimentes sollte für jeden Gaumen und jedes Portemonnaie genügend Auswahl anbieten und falls Sie als Kunde etwas Spezifisches suchen, zögern Sie nicht, kontaktieren Sie uns jederzeit. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Beim Durchstöbern unserer Weintrouvaillen wünschen wir Ihnen jederzeit viel Vergnügen und hoffen natürlich, dass wir Sie bald als Neukunde oder als zufriedener, bestehender Kunde bei uns begrüssen dürfen. Ihr Wyhus Aemme Team "Wo das Leben fliesst und Ideen entspringen" https://weinshop365.ch/content/aktuell/index_ger.html

Willkommen bei unserem Familienunternehmen, das sich auf den An- und Verkauf von Briefmarken, Ansichtskarten, Postgeschichten und alten Dokumenten spezialisiert hat. Wir sind stolz darauf, Ihnen hochwertige Sammlerstücke und seltene historische Dokumente anzubieten. Unser Unternehmen ist in der Schweiz ansässig und verfügt über eine langjährige Erfahrung in der Branche. Wir sind Experten auf dem Gebiet der Philatelie und haben ein umfangreiches Wissen über die Geschichte der Schweizer Post und ihrer Marken. Unser Ziel ist es, Ihnen die besten und seltensten Stücke anzubieten, die es auf dem Markt gibt. Wir bieten eine große Auswahl an Briefmarken und Ansichtskarten aus der Schweiz und der ganzen Welt an. Unsere Sammlung umfasst historische Briefmarken, Sondermarken und vieles mehr. Wir haben auch eine breite Palette an Postgeschichten und historischen Dokumenten, die die Geschichte der Schweizer Post und ihrer Marken erzählen. ANGEBOT • NEUE ANGEBOTE • BERATUNG • PHILATELIC COACHING • SCHÄTZUNG • EXPERTISEN • ANKAUF / VERKAUF ONLINE SHOP DEL CAMPE ONLINE SHOP PHILASEARCH

Vielen Dank für meine neue Brille. Ist sehr empfehlenswert. Nebst hunderten Brillen hat mich vor allem der grosse Laden mit riesen Fenstern überzeugt! So konnte ich die Farben erkennen wie sie sind und mit meiner neuen Sonnenbrille auch gleich den Test vor der Türe machen. Toll bei Euch.

Das Unternehmen Die Emmental - Mühle in Schüpbach ist ein innovatives Familienunternehmen, das seit der Geschäftseröffnung im Jahre 1900 in der Hand der Familie Wüthrich geblieben ist. Heute wird der Betrieb mit drei Mitarbeitern in der 3. Generation geführt. Das aktive Geschäft Nebst Standardmehlsorten produziert der Familienbetrieb 50 Spezialmehlsorten , welche im Unterschied zu den Grossproduzenten alle ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden. Die besondere Qualität unserer Produkte wird von Gross- und Kleinkunden gleichsam sehr geschätzt. Als weitere Spezialität bieten wir auch Backkurse und Degustationen an. Zudem führen wir auch Betriebsbesichtigungen durch, damit sich die Kundschaft von der sorgfältigen Produktion vor Ort überzeugen kann. Die Geschäftstätigkeit Unser grosser Vorteil ist die Flexibilität. Diese Ermöglicht uns Grossverteiler, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Alters- und Pflegeheime, Direktvermarkter , Spezial-Läden, aber auch private Haushalte beliefern zu können. Zusätzlich führen wir am Firmendomizil einen eigenen Mehlladen, welcher die immer grösser werdende Lauf- und Stammkundschaft bedient. Philosophie des Betriebes Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Die Vielzahl von Spezialmehlsorten ermöglicht uns auch in Zukunft unserer Kundschaft ein umfangreiches Sortiment anbieten zu können. Als Basis für die Produktion verwenden wir nur ökologisch angebaute Naturprodukte aus der Region. In der hauseigenen Versuchsbäckerei werden die Erzeugnisse laufend getestet und neue Ideen kreiert . Dies ermöglicht uns, unsere Kunden auch umfassend in allen Fragen zum Backen unterstützen zu können. Deshalb ist für uns nicht nur die Produktion und der Verkauf, sondern auch die Beratung unserer Kundschaft von grosser Bedeutung. Spezialitäten Wir passen den Familienbetrieb laufend den neusten Entwicklungen und Bedürfnissen seitens der Kundschaft an. Zudem arbeiten wir mit Fachärzten zusammen, um Erkenntnisse aus der Ernährungsberatung umsetzen zu können. Für die Herstellung von verschiedenen Vollkornprodukten setzen wir zwei Natursteinmühlen ein, welche durch ein traditionell schonendes Verfahren Spezialmischungen von Vollwertprodukten ermöglichen. Besuchen Sie doch unseren Online Shop auf unserer homepage www.emmental-muehle.ch ! • Mehl-Laden • grosses Mehlsortiment • glutenfreie Produkte • Produkte für Diabetiker • Gewürze • Spezialitäten • Zusatzangebote • Online-Shop

Bierbrauen war Roger Freis Hobby, inzwischen ist daraus sein Beruf geworden. Nun eröffnet er in Densbüren ein neues Geschäftshaus für seinen Brau- und Rauchshop. Bier trinke er gar nicht so viel, viel mehr esse er Schoggi, sagt Roger Frei, der sich am Telefon ganz selbstverständlich mit «Schoggi» meldet. «Schoggi», so heisst man ihn, dessen Vorliebe für Schoggi früh aufgefallen sein muss, seit seiner Kindheit. Und dennoch, Roger «Schoggi» Frei ist nicht Chocolatier, sondern Bierbrauer. Vor fünf Jahren hat er seine Brauerei offiziell angemeldet. Seine geschäftstüchtige Frau, Silvia Herzog, hatte gefunden, das viele Bier, das er hobbymässig braute, müsse weg, das heisst an Konsumenten verkauft werden. Seither wird an den Dorf- und Vereinsfesten im Oberen Fricktal sowie im «Löwen» in Herznach, wo Roger Frei wohnt, Schoggi-Bier gezapft, mittlerweile 6000 bis 8000 Liter pro Jahr. Ein Sprung ins kalte Wasser Wie der gelernte Maurer dazu gekommen ist? Diese Geschichte ist schnell erzählt. Ein Kollege habe seine Brauanlage, die gerade mal 70 Liter schaffte, abstossen wollen, also habe er diese kurzerhand übernommen, erzählt Schoggi. Aus den ersten Versuchen wurde eine Passion. Die Brauanlage wurde ausgebaut. Lieferant der Anlageteile und Brauutensilien war der Rauch- und Braushop in Bünzen, wo Schoggi bald einmal selber Braukurse gab. Und so gab das eine das andere. Als Dani Schwizer 2012 ebendiesen Brau- und Rauchshop zum Kauf anbot, griff Schoggi zu. Er übernahm das Geschäft, das nebst Brau- und Wurstereikursen vor allem im Online-Handel die ganze Palette von Brauzubehör anbietet sowie alles, was die Grillkönige brauchen, die selber Würste produzieren und räuchern wollen. Es war ein Sprung ins kalte Wasser. «Ich beherrschte die Kunst des Bierbrauens, doch vom Verkauf hatte ich keine Ahnung», sagt Schoggi. Nun, der Weg nach Bünzen wurde zu weit, die Räumlichkeiten zu eng. Neue Geschäftsräume wurden in Densbüren gefunden, wo die Liegenschaft der Zimmerei Häseli nach deren Umzug nach Zeihen frei geworden war. Mittlerweile beschäftigen Schoggi und seine Frau gegen zehn Personen, festangestellte und solche, die auf Abruf und im Stundenlohn einspringen, wenn sie gebraucht werden. Zum Beispiel im Kurslokal, wo sich jährlich gegen 1000 Personen, nicht nur Männer, ins Bierbrauen und Wursten einführen lassen. Lukrativer Online-Handel Den Umsatz, siebenstellig, wie Schoggi verblümt auf seiner Website verrät, macht er zu 85 bis 90 Prozent mit dem Online-Handel, davon zwei Drittel mit Brauerei-Zubehör. Der Markt dafür ist vorhanden, in der Schweiz gibt es rund 800 Brauereien, die allermeisten klein bis sehr klein. Roger Frei beliefert aber auch grössere Brauereien, die in ihren Labors neue Sorten entwickeln und dabei auf einen Lieferanten angewiesen sind, der Hopfen und Hefe auch in kleineren Mengen liefern kann. Übrigens, die Salsicce und Luganighe, Ergebnis des ersten Wurstkurses in den vor einem Monat in Densbüren neu eröffneten Geschäftsräumen, schmecken köstlich. Kurse für Firmen und Private

Wer wir sind HUS Global steht für wegweisende Innovation und erstklassige Qualität, um das Leben unserer Kunden durch intelligente Gadgets zu optimieren. UNSERE WERTE Zufriedenheit Bei HUS Global steht der Kunde im Mittelpunkt unseres Handelns, und wir streben danach, ihre Bedürfnisse und Erwartungen durch unsere Produkte und Services zu übertreffen. UNSERE WERTE Innovation Wir leben und fördern einen fortwährenden Innovationsgeist, der es uns ermöglicht, stets neue, wegweisende Lösungen zu entwickeln und so den Fortschritt in Technologie und Design voranzutreiben. WER WIR SIND Qualität Unsere unerschütterliche Verpflichtung zur höchsten Produktqualität gewährleistet, dass unsere Gadgets nicht nur funktional und fortschrittlich sind, sondern auch langlebig und zuverlässig, um langfristige Zufriedenheit zu gewährleisten.

Im Klosterladen Pilgerlaube am Klosterplatz finden die Besucherinnen und Besucher eine reiche Auswahl an • Bibeln • Büchern zu Religion und Spiritualität • Kunst- und Kultgegenständen • Devotionalien • Kerzen • Karten • Weihrauch • Souvenirs und Geschenkartikel • Lebensmittel Büchern zur • Wallfahrt • Liturgie • Spiritualität Kerzen für religiöse und festliche Anlässe wie • Taufe • Erstkommunion/Firmung • Hochzeit • Jubiläen • Grab- und Trauer

Über Tee Tee, ein gesunder Genuss! Jede Geschichte, welche sich über Jahrtausende erstreckt, beginnt mit Legenden. So ist es auch beim Tee. In erster Linie waren es Mönche, die in ihren Klostergärten den Tee kultivierten und ihr Wissen verbreiteten und dies vor etwa 5000 Jahren. Der Tee wird von einem Strauch, respektive Baum gewonnen: Die beiden Urpflanzen Thea Sinensis und Thea Assamica gehören zur Gattung der Kamelien und sind ursprünglich Halbschattengewächse. Für die Kultivierung werden die Büsche regelmässig zurückgeschnitten. Die Pflanzen brauchen für ihr Gedeihen tropisches oder subtropisches Klima, bis auf eine Höhe von 2100 m über Meer. Die Aromenvielfalt des Tees wird auch massgeblich geprägt durch die Sonneneinstrahlung, die Bodenbeschaffenheit und natürlich durch die Jahreszeit ( Ernte im Frühling, Sommer oder Herbst) und die Art der Verarbeitung. Die grössten und bekanntesten Anbaugebiete des Tees befinden sich in Indien, Sri Lanka, China und Japan. Die Teeplantagen an den Südhängen des Himalayas gehören zu den renommiertesten Teeanbaugebieten. Die besondere Lage am Fusse der mächtigen Achttausender und die speziellen klimatischen Bedingungen entwickeln dieses blumige, spritzige Aroma. Darjeeling, auch „Champagner des Tees“ genannt, wächst bis zu einer Höhenlage von 2300 m. Die über 80 Plantagen tragen wunderbare Namen wie „Margaret`s Hope“, „Rishehat“ usw. Die Assam-Tees stammen aus dem grössten zusammenhängenden Anbaugebiet aus der gleichnamigen Provinz im Nordosten Indiens. Hier herrscht vorwiegend ein tropisches Klima . Diese kräftig-malzigen Schwarztees vertragen sich auch recht gut mit unserem kalkhaltigen Wasser. Der Assam-Tee bildet oft die Grundlage für Teemischungen und aromatisierte Tees. Heute zählt man über 2000 verschiedene Assam-Plantagen mit wunderschönen Namen wie „Mangalam“ oder „Mokalbari“.. Ceylon-Tees (aus dem heutigen Sri Lanka) wachsen in Anbauhöhen von 1000 m bis 2000 m. Der Teeanbau ist eng verknüpft mit der Englischen Kolonialzeit. Auch deshalb beinhalten viele traditionelle Englische Teemischungen Ceylon-Tee. Geschmacklich kommen sie spritzig daher, mit einer leichten Zitrusnote. Das Farbenspiel in der Tasse reicht von gold-gelb bis zu den so typischen Kupferfarben bis leuchtendem Rot. Die bekanntesten Anbau-Distrikte sind Dimbula im Westen, UVA im Osten und das auf 2000 m gelegene Nuwara Eliya. chwarztees aus China werden als weiche , leichte Tees beschrieben. Das Reich der Mitte wird als die Geburtsstätte des Tees gesehen und kann sich auch als grösster Teeproduzent weltweit bezeichnen. Eine Besonderheit der Chinesischen Tees ist, dass sie nicht unter Gartennamen (wie z.B. Assam) verkauft werden, sondern wunderbare Namen erhalten, die den Anbauort oder das Aussehen des Tees beschreiben. Auch heute noch wird ein qualitativ hochstehender Tee von Hand durch Teepflückerinnen geerntet und danach schonend verarbeitet. Diese Verarbeitungsweise wird als „orthodox“ bezeichnet. Übrigens: Eine versierte Teepflückerin erntet pro Tag bis zu 25 kg frischen Tee. Daraus ergibt sich bis zu 6 kg getrockneten, fertigen Tee. Um eine gute Qualität zu erhalten wird nur die Knospe mit den zwei obersten Blättern gepflückt: „ two leafs and one but.“ Einzig Japan hat seine maschinellen Erntemethoden so perfektioniert, dass der Tee dadurch keine Qualitätseinbusse erleidet. In Japan wird das Teeblatt nach der Ernte ½ bis 3 Minuten gedämpft (mit Wasserdampf), um das Fermentieren des Blattes zu verhindern. Die edlen japanisches Grüntees schmecken grasig frisch bis leicht süsslich. In Japan gilt der grüne Tee als Staatsgetränk. In China hingegen verwendet man eiserne Pfannen um das Teeblatt zu erhitzen. Chinesischer Grüntee schmeckt eher rauchig kräftig. Das nicht fermentierte, grüne Teeblatt beinhaltet bis zu 400 Inhaltsstoffe. Wichtig zu erwähnen sind an dieser Stelle sicher das Koffein, die Gerbstoffe, die Vitamine, die Mineralien und die Fluoride. Wussten Sie, dass das Koffein des Tees verzögert, dafür länger wirkt und nicht auf das Herzkreislaufsystem schlägt, sondern „den Kopf wach macht?“ Zwischen den fermentierten Schwarztees und den unfermentierten Grüntees gibt es auch noch halbfermentierte Tees: Der eher seltene gelbe Tee und der bemerkenswerte Oolong-Tee. Dieser wird vor allem in Taiwan (ehemals Formosa) und China produziert. Sein Geschmack wird als brotig, nussig, im Gesamteindruck als weich beschrieben. Er kann grün oder eher schwarz ausgearbeitet sein (Stärke der Fermentation). Nahezu nicht fermentiert wird der Weisse Tee. Dieser Tee ist das Edelste, was ein Teestrauch hervor bringt. Gleichzeitig ist Weisser Tee auch der Naturbelassenste, da er nur an der Sonne getrocknet wird. Diese Verarbeitung bringt einen milden, süsslichen Geschmack hervor. Weisser Tee war im alten China ausschliesslich dem Kaiser vorbehalten! Seinen Namen bekommt er von dem weissen Flaum, welcher die Knospen umhüllt. Tee weckt den guten Geist und weise Gedanken. Er erfrischt das Gemüt. Bist du niedergeschlagen, so wird Tee dich ermuntern. Shen Nung (um 2.800 v. Chr.), chinesischer Kaiser

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