Adrian Lüscher übernimmt 2009 die Firma. Als Sohn einer Bauernfamilie hat er sich das Handwerk und den Viehhandel früh im elterlichen Betrieb (Bernhard Lüscher AG) angeeignet. Seither leitet Adrian Lüscher die Geschicke der Sila AG meist im Hintergrund, aber immer mit viel Herzblut und einer klaren Philosophie und Vision. Schon der Vater von Adrian Lüscher leistet echte Pionierarbeit, als er gemeinsam mit seinen damaligen Geschäftspartnern Günes und Aymez den Schweizer Halal-Marktgründet. Aus der Vision, qualitativ hochwertiges Halalfleisch im Einklang mit der Schweizer Gesetzgebung herzustellen, entsteht ein Geschäftsmodell, dessen Erfolg bis heute anhält. Als erster Halal-zertifizierter Schlachthof der Schweiz produziert Sila AG heute mit seinem interdisziplinären Team von 15 Fachkräften ein diversifiziertes Angebot von qualitativ hochwertigen und beliebten Produkten. Heute bietet die Sila AG seinen Kunden tierschutzgerechtes, nach islamischen Halal-Prinzipiengeschlachtetes Fleisch an.

Ma fille m'a dit ce midi qu'il fallait que j'achète la viande à la Boucherie Gremaud car c'était l'une des meilleures qu'elle ait mangé de toute sa vie :-) Mr Gremaud, j'aime beaucoup la bonté et la gentillesse que vous transmettez. Je sais que vous aimez et portez beaucoup d'importance au respect des animaux et je vous en remercie. Vos produits sont de très bonne qualités et très apprécié. Je suis fière de vous avoir comme voisin.

Gägxu's Metzg gibt es seit dem Jahr 2002.Ein grossen Wert wird auf die Verwertung von Schweizer Qualitätsprodukten gelegt. Die Metzgerei verfügt über keinen direkten Verkaufsladen. Somit wird Ihre Bestellung gerne per Mail oder Telefon entgegengenommen. Das grosse Fleischangebot für die Pfanne, Ofen oder Grill wird Sie überzeugen, die Vielzahl von Angeboten finden Sie unter der Rubrik unsere Produkte. Hausspezialität Stolz sind wir auf unserer Selbskreierten Grill - Lutscherspiess oder Snöbersteak, der bei allen gut ankommt und nicht mehr fehlen darf. Sei es als kleinen Snack oder beim Grillplausch. Zum einen für Sie abholbereit verpackt, direkt in unseren Verarbeitungsräumen an der Freiburgstrasse 169,im ersten UG .... oder andernfalls liefern wie auch gerne für Sie aus Lieferungen Damit Ihr Anlass ein Erfolg wird, stehen wir Ihnen auch mit unserem Lieferservice gerne zur Verfügung. Die bestellte Ware, wird zu Ihnen nach Hause geliefert oder kann nach Vereinbarung in der Metzgerei an der Freiburgstrasse 169, 3008 Bern im 1 UG abgeholt werden. In Kühlboxen fachmännisch verpackt, welche wir Ihnen nötigenfalls auch zur Verfügung stellen können, lassen sich Ihre Waren auch an einem stromlosen Ort (z.B. Grillplausch am Badestrand) längere Zeit schadlos lagern. Zögern Sie nicht uns anzufragen, gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot.