Willkommen bei der Metzgerei Peduzzi in Savognin! Hergestellt nach den Rezepten der Familie Peduzzi aus dem besten Fleisch des Bündnerlands: Metzgerskunst, die Sie schmecken können!

Bei uns erfahren Sie in gemütlicher Atmosphäre was es heisst, kulinarisch und familiär verwöhnt zu werden. Geniessen Sie unsere Köstlichkeiten und erleben Sie eine besondere Art der italienischen Küche.

Wir achten auf das gewisse Etwas! Der Teig, die Tomatensauce und die Mozzarella, sind die drei Basiszutaten, welche eine gute Pizza von einer zweitklassigen unterscheidet. Wir produzieren unseren Pizzateig nach alt bewährter Pizzameisterrezeptur jeweils einen Tag im Voraus und achten darauf, dass der Teig gut reifen konnte, damit er für den Kunden einen angenehm leichten und knusprigen Touch gewinnt. Für die Salsa, die perfekte Tomatensauce, verwenden wir in der Sonne gereifte Tomaten und reichern sie mit mediterranen Gewürzen so an, damit der Charakter einer kräftigen Tomate unterstrichen und nicht übertönt wird. Bei der Wahl des Mozzarellas sind wir in regem Kundenkontakt. Der richtige Mozzarella ergänzt die Geschmacksvariation auf einer Pizza, ohne beim Kunden ein Schweregefühl zu hinterlassen. Natürlich ist es unser Bestreben, unsere Produkte immer wieder zu optimieren. Wenn wir einen neuen Mozzarella in unsere Produktion einbringen möchten, haben wir ein Netz von erlesenen Schlüsselkunden, welche uns nach unserer Prüfung ein zusätzliches Feedback, über ihren Pizzagenuss geben können. Die besten Zutaten bringen nichts, wenn sie nicht richtig auf einander abgestimmt sind. Deshalb instruieren und schulen wir unsere Mitarbeiter immer wieder neu, um einen einheitlichen Standard der Pizzabelegung zu gewährleisten. Pizza da Toni bringt Ihnen die Pizzeria nach Hause. Wir haben unsere Produktion und unseren Ablauf so optimiert, dass Sie die Pizzas bei Ihnen Zuhause so geniessen können, als würden Sie sich gerade in der bella Italia, mit diesen Köstlichkeiten bedienen lassen. Buon apetito – guten Apetit

Immer wieder mal ein Besuch wert Feine Fleischplatten und grosse Auswahl an Gezränken

Gluschtig auf saftiges Fleisch, feine Wurstwaren und spezielle Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Einheimisches Vittellone- oder Lammfleisch, herzhafte Bündner Spezialitäten oder Wild: wir haben alles, was Ihren Gaumen erfreut. Auch feine Zusatzartikel, wie hausgemachte Saucen oder exklusive Teemischungen. Nur das Beste vom Guten. Unser Betrieb Das Herzstück der Metzgerei Spiess ist der Laden. Wir legen viel Wert auf eine gepflegte Einrichtung sowie Freundlichkeit und Kompetenz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genuss fängt schon beim Einkauf an. Neben einem vielfältigen Frischfleischangebot und einem selbst produzierten Charcuterie-Sortiment finden Sie: eine Traiteurabteilung mit täglich frisch zubereiteten Leckerbissen, eine Fischabteilung mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Fischen, eine Wein-, Käse- und Brotecke mit Bündner Spezialitäten sowie eine Selbstbedienungsabteilung mit auserlesenen Köstlichkeiten wie hausgemachte Saucen und Teigwaren, speziellen Ölen, exquisiten Teesorten und vielen weiteren Spezialitäten, die Sie im Supermarkt nicht finden. Wir beliefern Restaurations-, Hotelbetriebe und Berghäuser in ganz Mittelbünden. Auf Wunsch bieten wir Ihnen gerne ein Partyservice an, speziell für Aufrichtungen oder Grillpartys. Das Spiess-Team freut sich auf Ihren Besuch.

Täglich stellen wir für Sie frisches knuspriges Brot, Spezialbrote in verschiedenen Variationen, Kleingebäcke und Party-Brote zu verschiedenen Anlässen her. Unser kleines Café-Stübli lädt ein, zum Znüni am Vormittag oder zu einem gemütlichen „Nachmittags-Hock“ mit feiner Patisserie aus dem Laden. Planen Sie ein Fest, einen Empfang oder eine Feier? Wir liefern Ihnen Apéros oder Desserbüffets; fein, frisch, ideenreich - und ganz nach Ihren individuellen Wünschen zusammengestellt. Konditorei | Confiserie Bei uns erhalten Sie eine grosse Auswahl frischer, feiner Patisserie. Für die Zwischenverpflegung empfehlen wir Ihnen feine Belegte Brötchen und Sandwiches in verschiedenen Variationen. Ebenfalls empfehlen wir uns für Apéro’s, Familienfeste oder andere Feiern. Apéros | Catering Ein Häppchen zwischendurch, ein ausgewählt zusammengestellter Apéro für Ihre Gäste, ein fantasievoller Stehlunch? Wir liefern Ihnen mit Freude Ihr persönliches, auf Sie zugeschnittenes Catering für einen Apéro oder ein nach Ihren Wünschen zusammengestelltes Dessertbuffet. Fragen Sie nach unserer aktuellen Apéro-Liste oder lassen Sie sich Ihre individuellen Wünsche offerieren.

Restaurant Prümaran Prui- das Bergrestaurant auf 2062 Meter über Meer liegt direkt am Höhenweg nach Motta Naluns bei der Sesselbergstation Ftan. Umgeben von Pisten, Wanderwegen und Ausgangspunkt der Schlitten – und Talabfahrt Ftan ist unser Restaurant ein Treffpunkt für alle Sportbegeisterten im Ski – und Wandergebiet Motta Naluns. Entspannen Sie auf unserer Terrasse mit prächtiger Aussicht auf die unterengadiner Berge und geniessen Sie unser währschaftes, mit liebe kreiertes Angebot. Gemäss unserem Motto „eine Spur persönlicher“ erleben Sie Gastfreundschaft ob beim Apero, zum Mittagessen oder beim Huuskaffi. Im Winter verwöhnen wir sie jeweils donnerstags abends mit Käsefondue und anschliessender Schlittenabfahrt und im Sommer sonntags morgens mit einem üppigen Bergfrühstück. Als Ausflugsziel für Vereine, Firmen und Familien bedienen wir Sie gerne, ab 20 Personen auch am Abend. Bergrestaurant Prümaran Prui…eine Spur persönlicher. Ihr Gastgeber Fadri Caprez