Excellente cuisine, service convivial, spécialité de viandes et poissons au centre de Morges.

Très bon part rapport à des restaurants plus côtés.

Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

Perfektes Cordon bleu und nette beratung .Einfach nur Top

Immer TOP frisch, grosse Auswahl, Saisonal, viele hausgemachte Spezialitäten... Nur zu empfehlen !!!

Brunch-Buffet • Ausbildungsbetrieb • Bankett • Romantisch • Hausgemacht • Wunderschöne Terrasse • Hochzeit • Parkplatz und Bushaltestelle in der Nähe • Saisonales Abendmenü • Weinkeller • Romantisches Restaurant • Private Veranstaltungen möglich • Abendservice mit Menü und À-la-carte-Optionen • Brunch am Samstag und Sonntag • Regionale Produkte • Gesellige Atmosphäre • Frische Produkte • WLAN • Firmenessen • Hausgemachtes All-you-can-eat-Buffet • Raffinierte Küche • Privater Raum • Familie • Atemberaubende Aussicht • Geburtstag • Terrasse • Restaurant • Brunch • Französische Küche • Exklusive Firmenessen

Italienische önogastronomische Tradition Importeure des Geschmacks Der Betrieb “Costa Viola” verdankt seinen Namen einem geografischen Gebiet, das in der Provinz Reggio Calabria in Süditalien liegt. Costa Viola Import ist das Ergebnis eines Vorhabens, das von der aus dieser Region stammenden Familie Borruto entwickelt wurde. Hierbei handelt es sich um ein Gebiet, das man nur schwer vergisst, und so … mit dem konstruktiven Heimweh desjenigen, der auch wenn er sich perfekt in einen Schweizer Rahmen integriert hat, die Notwendigkeit verspürt von sich zu erzählen, von seinen Wurzeln und sich entscheidet, dies auf die originellste Art zu tun: Über die Routen des Geschmacks. Zahlreiche, in die Schweiz eingeführte Erzeugnisse, die für Betriebe im Gaststättengewerbe, Hoteliers und Privatpersonen bestimmt sind. Costa Viola hat sich zum Ziel gesetzt, über die Routen des Geschmacks und den Direktverkauf südländischer Spezialistäten, die Lebensqualität seiner Kunden mit einer Prise Italianità zu verfeinern. Das Costa Viola-Team wünscht allen viel Freude auf der Entdeckungsreise durch den kulinarischen Geschmack des Südens. • Euro, Lunchcheck • In der Nähe vom Volkiland und neben dem MC Donalds im Inside Center • Crêpes, Kuchenbuffet, Tiramisu, Panna cotta • Italienische Kaffeevielfalt - Latte Macchiato, Capuccino, Mocaccino, Cioccolata italiana • UASHMAMA-Produkte - Taschen, Brotkörbe, Keyholder, Geschenkskörbe, etc.

Willkommen im Café Restaurant Le Plan B , einem echten kulinarischen Juwel, gelegen an der Rte du Lac 4, 1026 Denges. Dieses mediterrane Restaurant ist das Ergebnis der Leidenschaft eines erfahrenen Gastronomenpaares, das auf über 20 Jahre Erfahrung in der Kunst der Gastronomie zurückblicken kann. Ihr Fachwissen und ihre Liebe zu gutem Essen spiegeln sich in jedem Gericht wider, das sorgfältig zubereitet wird, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Im Le Plan B wird die mediterrane Küche mit neu interpretierten Klassikern gefeiert, wie Käsefondue und chinesischem Fondue (Rind und Huhn) sowie köstlichen Fleischgerichten wie Truthahnfilet, Rindertatar, Hähnchenbruststreifen und Rindsmedaillons. Auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten mit unserer Auswahl an Fischgerichten, darunter Barschfilet, Doradenfilet, Lachstatar und Curry-Garnelen. Für Pasta-Liebhaber sind unsere Penne alla Patronne, Ricotta-Tortellini und hausgemachten Tagliatelle ein Muss. Vergessen Sie nicht die Wurstplatte, ideal zum Teilen in einer geselligen Atmosphäre mit Freunden oder Familie. Ob Sie für ein romantisches Abendessen oder eine Mahlzeit mit Freunden kommen, die warme Begrüßung und die entspannte Atmosphäre im Café Restaurant Le Plan B werden Sie sich wie zu Hause fühlen lassen. Entdecken Sie, warum dieses Restaurant weit mehr als nur ein Plan B ist – es ist die erste Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker.