Seit 1970 verwöhnt die Pasternaria Romana SA die Skiregion Laax im Kanton Graubünden mit ihren Bäckerei- und Konditorei-Waren. Das Traditionsunternehmen wurde von Reto und Anna-Rita Buchli gegründet. Seit 1990 führen Aldo und Rita Buchli das Geschäft in zweiter Generation weiter. Als gelernter Bäcker und gelernte Konditor-Confiseurin sind wir mit viel Herz und Leidenschaft bei der Arbeit. Wir sind ein lebhafter Saisonbetrieb und beschäftigen je nach Jahreszeit 15-20 Mitarbeiter.

Diese beiden Eigenschaften bilden bei uns die Grundlage für jeden Anlass. Ob bei der Vorbereitung in der Küche, beim Zubereiten der Speisen oder beim Erarbeiten des Eventkonzepts. Erfolg seit über 30 Jahren Mit mehr als dreissig Jahren Erfahrungen gehen wir jede Veranstaltung neu an. Mit neuen Ideen, mit neuen Konzepten, mit neuem Elan. Das Resultat? Jedes Catering, jeder Event ist anders. Unseren Werten bleiben wir aber treu. • Nur frische, wenn immer möglich regionale Zutaten • Sämtliche Suppen und Saucen sind hausgemacht • Alle Speisen werden vor Ort gekocht und zubereitet • Wir setzen auf kreative, effiziente Lösungen • Veranstaltungen werden individuell je Kunde zugeschnitten • Wir sind Dienstleister, die in allen Belangen weiterhelfen • Wir sind absolut zuverlässig • Wir setzen auf ein gutes Arbeitsklima