¡Bienvenidos a Loco Birria! Erlebe die einzigartige Geschmacksexplosion der mexikanischen Birria-Küche – mitten in Zürich. Bei uns dreht sich alles um echtes, geschmortes Birria-Fleisch nach traditioneller Jalisco-Art, das wir mit modernen Ideen und einem urbanen Vibe kombinieren. Vom Street-Food-Hit zum Restaurant-Highlight Was als Street-Food-Stand begann, ist heute ein lebendiges, stilvoll eingerichtetes Restaurant. Wir haben unsere Wurzeln nicht vergessen – aber wir haben sie weiterentwickelt. Loco Birria ist mehr als ein Essensort: Es ist ein kulinarisches Erlebnis, ein Treffpunkt für Food-Lovers, ein Stück Mexiko in der Limmatstadt. Was dich bei uns erwartet: 🌮 Birria-Tacos wie in Jalisco Zart geschmortes Rindfleisch in würziger Adobo-Marinade, serviert in knusprig gebratenen Maistortillas mit geschmolzenem Käse und frischen Toppings. Dazu ein Becher Consomé zum Dippen – intensiv, aromatisch, unverwechselbar. 🧀 Quesadillas, Fries & mehr Unsere Speisekarte geht über Tacos hinaus: Freu dich auf Quesadillas mit geschmolzenem Käse und saftigem Fleisch, Birria-Fries mit hausgemachten Saucen, cremigen Käse-Dips, Nachos, Bowls und mehr. Für alle, die Streetfood lieben, aber Restaurantkomfort schätzen. 🌶️ Echte Zutaten. Echter Geschmack. Wir legen Wert auf Qualität. Unsere Marinaden, Salsas und Dips werden hausgemacht – ohne Kompromisse. Das Fleisch wird stundenlang geschmort, die Gewürze sorgfältig abgestimmt, die Toppings frisch zubereitet. Jeder Biss soll dich an die Straßen Mexikos erinnern – nur eben in moderner, urbaner Atmosphäre. 🍽️ Stylisches Restaurant-Ambiente Ob Date-Night, Lunch mit Kollegen oder Dinner mit Freunden – unser Restaurant bietet Platz für jeden Anlass. Die Einrichtung: ein Mix aus rustikalem Charme und modernen Elementen, inspiriert vom mexikanischen Lebensgefühl. 👨‍👩‍👧‍👦 Für alle Generationen Loco Birria ist ein Ort, an dem sich alle wohlfühlen – vom Streetfood-Fan bis zur Familie mit Kindern. Wir bieten auch vegetarische Optionen und großzügige Portionen, die satt und glücklich machen. 🥤 Drinks & Cocktails Unsere Getränkekarte rundet dein Erlebnis ab: Hausgemachte Limonaden, mexikanische Softdrinks und ausgewählte Biere – bald auch Tequila- & Mezcal-Specials! Warum Loco Birria? Was uns anders macht: ✅ Einzigartiger Fokus auf Birria-Gerichte – exklusiv in Zürich ✅ Keine Massenware: Qualität, Frische und Liebe zum Detail ✅ Authentisch mexikanisch – aber modern interpretiert ✅ Kein To-go-Fenster, kein Foodtruck – echtes Restaurant mit Atmosphäre ✅ Leidenschaftliches Team mit Herz, Seele und Kochkunst Wo du uns findest: 📍 Zentral gelegen in Zürich – gut erreichbar mit ÖV und auch für spontane Besuche 🕒 Öffnungszeiten: Ideal für Lunch, Abendessen oder einen Late-Night-Taco Fazit: Wenn du echtes mexikanisches Comfort-Food suchst – weit weg von Tex-Mex-Klischees – bist du bei Loco Birria goldrichtig. Hier bekommst du keine austauschbaren Tacos, sondern Gerichte mit Geschichte, Geschmack und Seele. Loco Birria ist nicht nur ein Restaurant. Es ist ein Erlebnis. Ein Ort für Foodies, Freunde und Familien. Für alle, die Mexiko lieben oder es noch lieben lernen wollen.

Die SBS Schneidebretter-Service GmbH startete ihre Geschäftstätigkeit im Jahr 2000 als Dienstleister für Schneidebretter in der Gastronomie. Aufgrund unseres stetig wachsenden Kundenstamms wurden Messerschleifanfragen immer häufiger und 2010 wurde die Werkstatt erweitert. Gerne überzeugen wir Sie von unserem Service. SBS Schneidebretter-Service GmbH Der ideale Partner für Ihre Schneidebretter und Messer.

Das Bistro mit Shop Verbringen Sie eine genussvolle und entspannte Mittagspause in unserem Bistro oder nehmen Sie ein Stück Ofenfrische nach Hause. Alles, was Sie im Bistro geniessen können, gibt es auch zum Mitnehmen. Von Montag bis Freitag überraschen wir Sie bereits zum Frühstück mit ofenfrischen Gipfeln, süssen Snacks, einer breiten Auswahl an Müesli, Sandwiches, Wraps sowie feinem Kaffee, Tee und zahlreichen beliebten Frucht- und Softdrinks. Mittags können Sie bei uns leckere Menus, knackige Salate, salzige Snacks sowie verschiedenste Sandwiches geniessen. Den Tag runden wir mit einem feinen Dessert- und Kuchen-Angebot für Sie ab. Unser Angebot wechselt täglich. Und während der Spezialitätenwochen entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise an die schönsten Orte dieser Welt. Backwarenshop Unsere Shopmitarbeiter*innen backen für Sie von Montag bis Freitag leckere Köstlichkeiten. Bei uns finden Sie nicht nur ein ofenfrisches Angebot, sondern auch die beliebten Tiefkühl-Backwaren für den Privatgebrauch. Entdecken Sie Ihre Lieblingsprodukte bei uns im Tiefkühlregal – exklusiv auch in kleineren Einheiten. Das Sortiment umfasst Gipfel, Brötli, Brote sowie salzige und süsse Snacks, die Sie zuhause ganz einfach fertigbacken können. Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Webseite: www.backmarkt.ch Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie gerne einen Termin vereinbaren, dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail: backmarkt@hiestand.ch Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen.

HIESTAND Schweiz – wir leben Backwaren. Differenzierende und begeisternde kulinarische Angebote sowie starke Markenprodukte sind unsere Mission. Wir sind die erste Adresse für Produktvielfalt in bester Qualität aus einer Hand. Unser Sortiment mit den Hauptmarken HIESTAND und COUP DE PATES deckt mit 800 hochwertigen Tiefkühl-Backwaren alle Bedürfnisse von Gastronomie, Bäckereien, Detailhandel und Convenience-Betrieben ab. Immer nur das Beste für erstklassigen Genuss – darauf legen wir bei unserem Angebot an Backwaren und Gastronomie-Spezialitäten höchsten Wert. Von den Rohstoffen über die Verarbeitung bis hin zur Lieferung und zur Präsentation. Dabei geben wir uns nie mit dem Erreichten zufrieden, sondern setzen alles daran, unseren Kunden für jedes Bedürfnis die beste Lösung anzubieten. Der Kulinarik verschrieben, erkennen wir Trends frühzeitig und entwickeln daraus dank unserem innovativen Know-how neue Produkte und Konzeptlösungen. So eröffnen wir unseren Partnern immer wieder neue Chancen am Markt. Vier Marken – einmalige Vielfalt. Mit HIESTAND fing alles an. Heute besteht die HIESTAND Schweiz AG aus drei Standorten, vier Marken und einem Sortiment, das es in sich hat. Feinste Backwaren und überzeugende Lösungen für alle und alles. Und die Ideen gehen uns längst nicht aus. HIESTAND – traditionelles Schweizer Backhandwerk; Qualität frisch aus dem Ofen – seit über 50 Jahren. Vom Feinsten! COUP DE PATES – bietet den kulinarischen Fundus für die Gestaltung der gastronomischen Bühne. OH MY SWEETNESS – aufregend verführerisch: unsere amerikanischen Backwarenkreationen. LA CARTE – gutes Essen umgehend serviert. Ausser-Haus-Mahlzeiten mit Gelinggarantie. En Guete! Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Webseite: www.hiestand.ch Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie gerne einen Termin vereinbaren, dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail: i nfo@hiestand.ch Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen.