Glarner Spezialitäten Brauchtum, Familie, Liebe und Handwerk Glarner Kalberwurst, Glarner Netzbraten oder Glarner Rauchcervelat muss man erleben, um zu verstehen. Sie sind Heimat, Natur, Sehnsucht und Erinnerung. Aus besten Zutaten entsteht in unserer Wursterei ein Gefühl, das sich schmecken lässt. Seit 1926 werden unsere Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Denn Gutes hat Bestand. Unsere Hausspezialitäten - Handgefertigt seit 1926 Trockenfleisch hat in vielen Regionen der Schweiz eine lange Tradition. Früher schätzten es insbesondere Bergbauern aufgrund seiner langen Haltbarkeit. Heute steht der Geschmack im Vordergrund. Das Trockenfleisch der Menzi Metzg gehört zum Besten im Kanton Glarus und ist weit über die Kantonsgrenze hinaus bekannt. Die Menzi Metzg schlachtet selbst und verarbeitet nur Fleisch von Glarner Bauernhöfen. Ganz nach dem Credo der Menzi Metzg: Respekt gegenüber dem Leben, den Bauern und der Tradition. So entsteht echter Glarner Genuss! Grill-Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was des Grillmeisters Herz höher schlagen lässt! Ein reichhaltiges Sortiment an Grillspiessen, Würsten, Spareribs, Dry Aged Beef, Steaks vom Schwein, Kalb, Rind oder Lamm. Marinierte oder nicht marinierte Grilladen. Feine Saucen und Gewürze und gratis dazu einen Tipp vom Chef, wie die Zubereitung auf dem Grill gelingt.

Beste Fleischqualität und vorbildliche Bedienung.

Die Geburtsstäte der Wiedikerli liegt in Wiedikon im Kreis 3, deshalb auch der Name "Wiedikerli" der bekanntesten und beliebtesten Kultwurst Zürich's. Seit 1934 ist die Stadtmetzgerei Keller fest am Fusse des Uetlibergs verankert und mit der Stadt Zürich verbunden. Wir kennen die Wünsche und Vorlieben unserer Kundschaft oder gehen Sie gerne jederzeit auf Sie ein. Unser Motto für den langjährigen Erfolg; beste Qualität, 100% Zuverlässig, hohe Flexibilität mit einem hauch Zürcher Freundlichkeit empfangen und bedient. Weitere Leistungen Neben dem Ladengeschäft am Manesseplatz, einem Onlineshop für Privatkunden mit Lieferservice ganze Schweiz, verfügt die Metzgerei Keller über eine starke Position als leistungsfähiger und zuverlässiger Lieferant in der Schweizer Gastronomie. In modernen zertifizierten Produktionsanlagen wird das Schweizer Fleisch mit grosser Sorgfalt und unter Berücksichtigung hoher Hygienestandards, handwerklich nach traditionellen Art und Rezepturen verarbeitet. Die Gastrorichterei sorgt täglich mit Fachkompetenz und Qualitätsdenken dafür, dass die Kunden täglich mit den besten Fleisch-, Wurstwaren-, Geflügel-, Fisch- und Wildspezialitäten beliefert werden. Die einzelnen Abteilungen sind routiniert aufeinander abgestimmt, von der Produktion bis zum Verkauf und der Spedition.

Willkommen bei der Metzgerei Peduzzi in Savognin! Hergestellt nach den Rezepten der Familie Peduzzi aus dem besten Fleisch des Bündnerlands: Metzgerskunst, die Sie schmecken können!

Nette Bedienung und super Auswahl. Kann ich nur Empfehlen.

Most of the servers speak English and everyone smiles. They carefully explained how to prepare lieber sausage and Blut sausage. Excellent cheeses and meats. They have excellent bread too.

Die feinsten Appenzeller Milchprodukte kommen von der Molkerei Forster AG. Mit frischen Ideen und dem Besten aus unserer Natur schaffen wir Produkte voller Genuss und frei von Zusatzstoffen. Dafür steht unser Familienname seit 1981.

Top Auswahl, super Qualität, freundliche Bedienung, leider wird der Käse mit ungeschützten Fingern angefasst, was schnellere Schimmelbildung fördert.

Das Museum bietet einen didaktisch hervorragend aufgebauten Zugang zur Welt der Verarbeitung von Früchten zu Destillaten. Sehr anschaulich und kurzweilig, vermittelt der Rundgang Wissen gepaart mit Erlebnis für die ganze Familie. Absolut sehens- und besuchenswert. Im geschmackvoll eingerichteten Shop findet man frisches Obst, exquisite Schweizer Spirituosen und lokale Spezialitäten und wird gut beraten.

Sono arrivato alla Pensione Capelli durante un viaggio di lavoro e ho avuto modo di apprezzare la simpatia della gerente e l'ottimo caffè

Freundliche und sehr zuvorkommende Inhaber mit absolut sehr guter Qualität und Beratung. Komme immer sehr gerne. Danke 👍

Lebensmittel einkaufen von zu Hause aus, was liegt näher? Keine Zeit für den Einkauf? Bei uns bestellen Sie ganz einfach von zu Hause aus. Unter unserer Webseite finden Sie genau das richtige. Ihr Volg Team Näfels.

Restaurant Nua - The Dumpling Spirit Mehr als nur eine Teigtasche! Endlich sind wir zurück! Eure hausgemachten Dumplings, mit noch mehr Spezialitäten und vielen Überraschungen. Mit Gerichten wie Gyoza, Spring Rolls, Fired Papaya, Bao Buns, Pad Thai Wrap, Chashu Ramen und vielen mehr! Wir freuen uns auf Euren Besuch! Euer Nua Team

hofeigene Produkte • diese hofeigenen Produkte sind in unseren Hofläden erhältlich • Wiederverkäufer • Partner/Wiederverkäufer werden? Auf unserem Betrieb und in unserer Hofmanufaktur produzieren wir mit viel Herzblut verschiedene feine Lebensmittel und Spezialitäten. Zur Herstellung der hausgemachten Köstlichkeiten, bei denen wir die Rohstoffe nicht selber anbauen, legen wir grossen Wert darauf, die Rohstoffe regional zu beziehen. Teilweise sind das Ausschusswaren, häufiger aber Früchte und Gemüse 2.Klasse. Diese sind meist nicht mehr lange lagerfähig und müssen schnell verarbeitet werden, natürlich schmecken sie aber mindestens genau so gut wie die Lebensmittel 1.Klasse. Dies sehen wir als wertvollen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung. Ausländische Produkte als Ergänzung stammen aus fairem Handel. Neben Regionalität ist auch Saisonalität sehr wichtig für uns und so sind nicht alle Produkte das ganze Jahr über erhältlich, sondern variieren je nach nach Saison. Bei der Veredelung verwenden wir, wenn überhaupt, natürliche Konservierungsmittel und verzichten auf jegliche Geschmacksverstärker, stattdessen verarbeiten wir die Rohstoffe nach altbewährten Konservierungsmethoden. diese hofeigenen Produkte sind in unseren Hofläden erhältlich Züpfe, Brote und andere Backwaren Feines aus dem Glas hofeigener Hartweizen Teigwaren aus hofeigenem Hartweizen Kartoffeln Sehr gerne stellen wir für euch hübsche Geschenke mit hofeigenen Produkten und feinen Spezialitäten unserer Lieferanten zusammen.